中市府與中央擴大預防性下架中聯大豆油及衍生食品　全面清查29批產品並持續追查流向

中市府與中央擴大預防性下架中聯大豆油及衍生食品，全面清查29批產品並持續追查流向。（圖/中市府衛生局提供）

（觀傳媒中彰投新聞）【記者廖妙茜/台中報導】中聯油脂大豆沙拉油「苯駢芘（BaP）」超標事件持續追查，中央昨9日宣布擴大預防性下架中聯油脂今年4月至6月生產的29批大豆油（含原超標批號），並要求於今日中午12時前完成下架。台中市食安處表示，市長盧秀燕下令食安問題「寧嚴勿鬆」，第一時間與中央擴大清查，全面比對須下架回收及預防性下架共29批產品流向，逐批追查下游使用情形；另今日再公布第三層以下受影響業者40家並全面下架回收，持續配合中央抽驗及司法偵辦守護市民健康。

食安處表示，此次因泰山調合油另有批次檢出苯駢芘超標，雖其中使用的中聯大豆油自主送驗結果未超過限量標準，但在檢驗結果仍待進一步釐清前，市府認同中央採取較嚴格的預防性措施，相關產品應先停止販售、全面下架，待檢驗及調查結果確認後，再依規定辦理後續處置，以降低食安風險。

中市府將持續公開最新查核進度，全力守護市民食安。（圖/中市府衛生局提供）

食安處表示，中央公布擴大預防性下架範圍後，市府立即依產品批號展開清查，統計中聯油脂4至6月共生產29批大豆油（含原超標批號），其中除了食安處第一時間查處公布的1300公噸超標大豆油（批號315-1150404）共18品項31批號，食安處也已公布另一批次泰山調合油使用到的1300公噸大豆油（批號313-1150512）共15品項39批號，並持續比對下游業者進出貨紀錄、產品配方及實際使用情形，凡屬預防性下架範圍者，後續均會公布並要求立即停止販售並完成下架回收。

流向追查方面，市府今（10）日再公布第三層以下受影響業者40家，累計已有65家餐飲、加工等食品業者曾進貨或使用相關油品，均已停止使用並完成下架。截至目前，問題油品累計回收5萬2,891公斤；跨局處累計查核市場、賣場、夜市、餐飲及食品業者947家次，確認使用問題油品者均已完成下架，並持續追蹤預防性下架產品流向及末端稽查情形。

校園及各類照護場域也完成擴大清查。教育局已完成16家團膳業者、86所設有廚房學校及224家幼兒園查核，目前無新增受影響案件；社會局完成860處供餐單位清查，同樣無新增案件；醫療及照護機構則持續追蹤使用情形，凡確認使用相關油品者，均已停止使用並完成下架。

食安問題寧嚴勿鬆，市府第一時間與中央擴大清查。（圖/中市府衛生局提供）

此外，檢方昨日指揮相關單位，會同食藥署、台中市食安處及彰化縣衛生局，前往中聯、福壽、福懋及泰山等公司搜索並約談相關人員。台中地檢署今日公布偵辦進度，市府表示，尊重司法調查程序，將持續全力配合檢方偵辦及中央各項查核作業，提供所需資料，共同釐清事件全貌。

食安處補充，若查證業者涉及違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第3款規定，食品含有害人體健康物質，除可依同法第44條處最高新台幣2億元罰鍰，情節重大者並得命停業、廢止工廠、公司或商業登記及食品業者登錄；另依同法第49條規定，也可能涉及最高7年有期徒刑等刑事責任。此案已由檢方偵辦，後續依規由司法程序優先處理，市府也將持續配合檢方調查及中央查核作業，共同維護食品安全。

市府強調，後續將依中央最新公布資訊，即時辦理產品下架、流向追查及末端稽查，秉持「查到哪裡、公布到哪裡」原則，持續公開最新查核進度，並配合中央及司法機關向上追查污染原因，從嚴把關、公開透明，全力守護市民食安。