日本森永乳業後生元獲美GRAS認證 搶攻紓壓保健商機
日本乳業巨頭森永乳業宣布，旗下研發的專利後生元成分「LAC-Living+」已在美國獲得自我宣告的「公認安全」（GRAS）資格。這項里程碑將使該成分能廣泛應用於美國的膳食補充劑、機能性食品與飲料中，滿足消費者對於身心健康的保健需求。
隨著大眾對預防性健康管理的重視，近年來「腸腦軸線」（gut-brain axis）的概念備受關注，消費者逐漸理解腸道與大腦健康息息相關。全球機能性原料市場正從傳統的益生菌，延伸至「後生元」（postbiotics）。後生元是指不具活性的微生物或其成分，因其高穩定性、安全性與易於配方調配的特性，成為食品製造商的新寵。
森永乳業長期致力於後生元的研究與開發。本次獲得美國GRAS認證的「LAC-Living+」（L. helveticus MCC1848），是該公司繼2018年「LAC-Shield」之後，推出的第二款後生元創新原料，主要針對現代人調節情緒與心理健康的需求而設計。
臨床研究顯示，補充「LAC-Living+」有助於支持心理健康並提升生活品質，特別是針對面臨日常壓力的族群，能有效改善情緒與心理狀態。在日本，該成分已被批准為「機能性表示食品」，證實能在暫時性精神壓力下，幫助維持積極正向的情緒與活力。
作為後生元原料，「LAC-Living+」不具活性，因此在熱處理、潮濕或長效保存等嚴苛環境下仍能保持高度穩定。這項技術優勢讓食品製造商在產品設計上更具彈性，可廣泛應用於即飲飲料、粉劑、能量棒、軟糖、乳製品及保健食品中，為美國市場帶來更多元的身心保健產品選擇。
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