（圖／翻攝自IG @runapocket）運用濃縮咖啡表面的油脂張力，倒入由滿滿微小氣泡所組成奶泡，形成不同變化圖案的「拉花」需要有一定的技術，尤其必須掌握時間才能完成的「立體拉花」對於咖啡師們來說更是一大挑戰。日本有位女演員暨拿鐵藝術家，經常在社群平台上分享自己超傳神的立體拉花作品，運用打出來的奶泡堆疊成立體圖案，精湛的手藝叫人嘖嘖稱奇，甚至引起了美國NFL國家美式足球聯盟的注意，邀請她為球隊Logo製作拿鐵拉花，作品更在Super Bowl超級盃的轉播上被介紹播出。
咖啡師加藤瑠菜原本是位舞台劇和電影演員，自從三年多前開始接觸拿鐵拉花後，就萌生出了極大的興趣，並在拉花領域發掘出了絕佳的天賦，不僅日本、海外都有相當多的粉絲，去年夏天更收到來自美國電視製作人的邀請。
根據日媒報導，當美方聯絡加藤瑠菜時，她對美式足球的了解接近於零，也完全不知道NFL是什麼，但在她接下這個跨海的邀約後，心想著「對人家完全不了解就答應要接下工作，實在是件很失禮的事。」於是她上網研究了NFL的資料，並開始針對球隊Logo進行了練習，在多次提交作品後，最終在美式足球賽事的轉播節目「超級盃」上看到球評喝著咖啡邊介紹她的拉花作品。
除了拿鐵拉花之外，加藤瑠菜還利用奶泡上較粗糙的泡沫作為裝飾，再一步步慢慢疊加修飾，堆疊出幾乎要溢出咖啡杯的立體圖案，至今已完成了相當多生動的拉花作品，也曾為2020東奧吉祥物製作立體拉花。
作品中最大量的就是眾多《精靈寶可夢系列》的角色。
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還有一些看起來軟呼呼的可愛作品。
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甚至連炸蝦蕎麥麵都能將蝦子與麵條分開夾起。
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是不是每款拉花都表現得很生動而且構圖有趣呢？如果想看更多加藤瑠菜的作品，可以前往她的IG或Twitter喔。
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