自律神經失調難入睡？　專家推「這5種食物」找回生活平衡

【記者黃泓哲／台北報導】現代人壓力大、生活節奏快，自律神經失調已成常見文明病，不少人莫名出現失眠、心悸、腸胃不適等症狀。日本京都大學名譽教授森谷敏夫指出，吃飯時專心、細嚼慢嚥，加上適當飲食，有助於改善自律神經運作。他更推薦5種日常可輕鬆攝取的食物，幫助調節自律神經、改善身體狀況。

第一是咖哩，因為內含辣椒素與多種香料，能強烈刺激交感神經，促進發汗與代謝。他建議自律神經偏弱的人可以「隔天吃一次咖哩」，但提醒以蔬菜或海鮮入菜，減少高熱量肉類的攝取。

第二是韓式泡菜，同樣富含辣椒素，能刺激舌頭與神經反應，加上泡菜屬發酵食物，含膳食纖維與乳酸菌，有助腸胃蠕動與美容保健。他建議每餐搭配少量泡菜效果更佳。

第三是檸檬，研究顯示其「酸味」對交感神經的刺激遠勝其他水果。咬下檸檬時的強烈感官反應，能活化大腦神經，有助提振精神與調整神經系統。

第四是咖啡。其中的咖啡因可雙向調節自律神經，無論過強或過弱皆能達到平衡效果。研究更發現，喝咖啡與降低糖尿病風險有關，每天喝4至5杯也不會造成身體負擔。不過想減肥的人應避免加糖與牛奶。

最後是氣泡水。不含糖的碳酸水能透過「嘶嘶聲」與刺激感，幫助交感神經活化。同時，氣泡水還可增加飽足感、降低食慾，是健康飲食的好幫手。

自律神經失調不是小病，透過改善飲食與生活習慣，就能找回身心平衡。下次不妨試試這5種食物，讓神經也「吃得好、睡得好」。