喝水也有學問?無毒教母譚敦慈提醒:4種水千萬別亂喝,小心喝進慢性毒素!
水是維持生命最基本的要素,但你喝的水真的安全嗎?無毒生活推廣者譚敦慈在健康節目《醫點不誇張》中提醒民眾,錯誤的飲水方式與水源選擇,可能悄悄埋下健康危機。她點名「山泉水、瓶裝水、隔夜水、對嘴喝過的水」等四種水為常見「健康地雷」,長期飲用恐導致慢性中毒、細菌感染的危險。
許多民眾認為山泉水來自大自然,應該比自來水「更純淨」,但譚敦慈提醒,山泉水並未經過淨化處理,風險反而更高。她舉例,日本曾有旅館使用山泉水煮飯,造成住客感染諾羅病毒大規模中毒;也有民眾用山泉水洗手後剝橘子食用,結果體內寄生蟲孵化。看不見的病原體,最容易被誤信的「天然」掩蓋。
瓶裝水便利又普及,但研究發現可能藏有更多健康風險。譚敦慈指出,美國研究顯示,每年透過瓶裝水攝入的塑膠微粒可能高達20至30萬顆,遠高於自來水。另外,曝曬過的瓶裝水更易釋放重金屬汙染,台北市衛生局也曾在瓶裝水中檢出重金屬銻,她建議無論瓶裝水有無曝曬,皆應減少攝取。
而且許多人習慣喝過沒喝完的水留到隔天再喝,無論是瓶裝水還是自備水壺裡的水「放太久」都是問題,尤其是水與嘴巴接觸後,容器內容易孳生細菌,飲用後恐對身體造成傷害。另外,譚敦慈強調,水應一天內喝完,容器也需定期清洗與徹底瀝乾,避免細菌滋生。
除此之外,不少家庭使用濾水器取水飲用,譚敦慈提醒,如果只是去掉碳酸鈣、碳酸鎂,濾水仍應煮沸再喝,才能徹底消滅潛在細菌與病毒。她特別建議,民眾煮水時記得保持廚房通風,同樣注意水煮沸後不要久放,確保飲用水品質安全無虞。
喝水看似簡單,卻藏有許多健康眉角,若喝錯了也可能是健康危機的開始。現在開始,把「喝對水」當作日常保健的第一步吧!
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