請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

景編吃起來!南雅漁港在地超鮮美小麵店

景點家

更新於 2020年12月01日04:52 • 發布於 2020年12月01日04:45

圖、文/景點家廖維仁
 
南雅漁港位於東北角海岸,擁有豐富、壯觀的地理景緻,其中以南雅奇岩最為知名,不大的小漁港裡藏著一間厲害的在地美食,這間旅人們到此必嘗的小麵店,今天帶著網友們跟景編一起吃起來!

南雅麵店。

南雅麵店就藏在南雅漁港旁小漁村的入口,招牌斗大的南雅麵店四字,是旅人們無法忽略的存在,麵店就是自家一樓所空出來的空間,能看到老闆娘在油鍋前俐落地料理著,而店內主打的鮮美小卷是老饕們的最愛。

小卷米粉。

因依伴著漁港,店內漁獲當然也是尚青的海味,主打的小卷米粉湯頭鮮美,不僅能嘗到小卷的甜味,灑點胡椒粉整個湯頭就馬上升級,而且老闆娘給料也不手軟,配著米粉一同入口,實在好吃。

炸魚。

這盤炸魚聽說也是老闆娘的拿手絕活,不大的小魚被炸得金黃酥脆,一上桌就聞到那讓人食指大動的香味,脆口鹹香讓人一口接著一口,完全停不下來,不時還能看到鄰居拿盤子來裝,當作午後的下酒菜。

川燙小卷。

他們家的川燙小卷不僅份量阿撒力,鮮甜海味更是完全不用多說,一口一隻大小剛好,光這盤景編一個人就能自己把它掃完,重點是價格親民,海邊下午茶就是要吃這種啦。

雞捲。

原本殷殷期盼著老闆娘大推的雞捲,但一上桌景編就發現了他們家的雞捲裡頭加了景編非常害怕的芋頭,所以景編一口都沒吃,但據友人所說雞捲不管是味道還是香氣都挺不錯的,份量不少,建議一次點一捲,不夠在追加。

燙青菜。

除了各種海味外也有提供簡單的基本菜色,其中最特別的是景編發現因麵店坐落在南子吝步道必經之地,有許多山友們都會來此購買石花凍,人手一杯的那種盛況,看起來冰涼消暑,可惜景編的胃已經滿到離線了,只能等下次再訪。

簡單地舖子是老闆娘美味的魔法來源。

說實在的景編其實挺喜歡這種在地小店,不僅富有特色,有時候吃的也不僅是美味,而是能從食物裡感受那所謂的天地人,風土所孕育的豐富資源,當地人是如何投注心力去澆灌其食物誕生靈魂,一口就能略有感受。

風捲殘雲後。

【Info】
南雅麵店
地址:新北市瑞芳區南雅路
 

景編吃起來!觀音山在地尚青野菜山產店

https://www.mook.com.tw/article.php?op=articleinfo&articleid=25005

加入景點家好友

查看原始文章

更多美食相關文章

01

欣葉日本料理30年最大升級!「彩膳楽亭」試營運免服務費,4大亮點一次看

鏡報
02

原來這些大家都超愛買!外國人在日本便利超商的消費愛好大揭密

LIVE JAPAN
03

台南邀您來吃桌 名廚推出「十二生肖滿吉宴」6/12開賣!

旅遊經
04

清爽美味!肉鬆壽司

iCook 愛料理
05

酸甜濃郁!辣炒雞肉

iCook 愛料理
06

中壢5間質感咖啡廳推薦!老宅改建、自家烘焙咖啡豆,編輯收藏清單一次看!

Styletc
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...