涼涼的天來一碗粥！養生元氣雞粥

養生元氣雞粥

陰雨綿綿，涼涼的天，很適合來上一碗能溫暖脾胃的養生雞粥吶家裡人口少，也不想吃太多肉，於是使用雞翅來燉粥，一樣富含膠質又美味喲。

食材

• 雞翅, 3隻
• 大蔥, 1大段
• 銀杏, 10顆
• 栗子, 10顆
• 紅棗, 10顆
• 乾香菇, 4朵
• 糯米, 0.5杯
• 大蒜, 10瓣
• 米酒, 1大匙
• 水, 600ml
• 鹽, 適量

料理步驟

步驟 1：備妥各項食材，乾香菇、糯米預先泡水一小時

步驟 2：雞翅擦乾水分、均勻抹上鹽巴，靜置30分

步驟 3：將雞翅、大蔥、栗子、銀杏、泡過水的香菇、大蒜、米酒、水等食材放入內鍋

步驟 4：大同智慧ＡＩ電鍋外鍋放半杯水，蓋上蓋子，按選擇鍵選至『煮湯煮粥』模式，再按下開始鍵

步驟 5：第一次燉煮完成後，內鍋再放入紅棗、泡過水的糯米，外鍋半杯水，相同模式，燉煮第二次即可

若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！

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