從消費連結到後勤韌性：2025第二屆foodpanda金食獎展現外送產業全鏈路升級
整理＝編輯部
德商foodpanda在2025年11月25日舉辦第二屆商家頒獎典禮「foodpanda 金食獎（Golden Gourmet Awards）」，集結近百家連鎖品牌與在地餐飲夥伴共襄盛舉，展現外送產業最具規模與影響力的年度盛典。2025年以「共創進化」為主題，foodpanda 聚焦消費連結、數據洞察、與營運韌性三大核心，攜手消費者、商家與外送夥伴推動產業進化，全面演繹「共感、共榮、共穩」的實際成果。
除了表揚在各方面表現傑出優異的百大商家夥伴，foodpanda今年也邀請超過15萬名消費者參與票選，從全台17個縣市中選出34間在地人氣名店，頒發「饕客金選獎」。這不只是平台對商家的肯定，更是來自消費者最真實的支持，讓金食獎成為商家與饕客共同編織的年度盛事。
foodpanda總經理黃逸華表示：「foodpanda從來不只是外送平台，而是串聯數據力、品牌力與運營力的產業生態引擎。從數據洞察到營運優化，從消費體驗到永續發展，在每次精彩的合作中，一次次的體現外送餐飲產業的韌性與創新。金食獎是屬於每一位在努力前行夥伴的肯定，也是整個產業進化的縮影。」
「共創進化」三力併進：從消費者、商家到運能，打造可持續的產業動能
2025年金食獎以「共感、共榮、共穩」為核心，展現 foodpanda 與產業夥伴攜手前行的三股力量。從強化品牌與消費者連結的「共感」、協助商家成長的「共榮」，再到支撐整體營運效率與品質的「共穩」，象徵外送平台與產業之間，從數據、策略到價值的全方位共創關係。
消費者共感：讓品牌與消費者更靠近
foodpanda以「共感」為行銷核心，持續深化品牌與消費者之間的連結。行銷策略不再侷限於曝光，而是透過360度整合行銷與線上線下體驗的全方位佈局，打造更完整的消費者接觸旅程。今年更攜手眾多品牌推出史上最大規模的天天65折檔期，創下亮眼表現。行銷總監彭冠瑋指出：「我們希望打造一個讓消費者與品牌真正產生連結的平台。」透過這些策略，平台流量較去年同期提升11%，活躍用戶成長10%，pandapro年成長更達25%。這些指標不只是成長，更代表消費者願意留下、願意更常使用，真正形成商家、平台與消費者之間穩固的共感關係。
商家共榮：用數據幫助商家成長
在與商家夥伴的合作上，foodpanda已從平台服務，進化為真正的「共榮」夥伴關係。依靠超過十億筆訂單累積而成的數據力，我們以洞察報告與精準行銷工具，協助商家掌握市場趨勢、找出帶動營收的成長引擎。2025年與商研院、AMT共同推動的「餐飲錢力股計畫」，更進一步透過數位健檢、量身訂做的洞察報告、多元工具建議與實戰坊陪跑，協助商家提升體質、鎖定更精準的客群，真正把數據力變成競爭力。foodpanda也公開商家使用工具後的成效，導入行銷工具的商家平均用戶成長1.5倍、訂單成長1.2倍、營收成長1.2倍，清楚展現「共榮」所帶來的實質成果與商業價值。商務總監簡紫涵表示：「我們協助商家洞察趨勢、掌握決策，真正實現『數據共創』的價值。」
後勤共穩：送的有效率、送的有品質、送的有衛生
在後勤運能的關鍵面向，foodpanda以「共穩」為核心持續強化配送體系，從效率、品質到衛生三大環節全面升級。2025年導入的新一代精準派單系統，讓整體配送流程更流暢、更穩定。透過科技優化，平台的訂單可送達範圍提升 49%，外送夥伴的現場等待時間減少16%，困難訂單比例同步下降17%，有效改善商家出餐節奏與外送體驗。營運總監黃昭傑表示：「外送產業的進化，不能只靠前端，更需要後端的穩定支撐。我們希望透過科技與高效運能，打造更值得信任的外送生態。」
foodpanda攜手消費者、商家與外送夥伴「共創進化」，實踐「共感、共榮、共穩」。（圖片來源：foodpanda提供）
從品牌共創到民意共感，見證餐飲產業的多元進化
2025年的金食獎聚焦於品牌與平台共創的進化軌跡，表揚在數位轉型、營運創新與品牌經營等面向表現卓越的餐飲夥伴。獲獎的近百家品牌，從大型連鎖到街邊名店，真實反映出台灣餐飲在數位轉型浪潮中的多元樣貌。
無論是榮獲「領航成長動能獎」的麥當勞，靈活整合外送、行銷與營運節奏，持續引領產業成長動能；或是拿下「共創進化典範獎」的必勝客，透過多元聯名與平台策略合作，展現品牌共創深度；星巴克則以專屬菜單與高品質服務體驗，贏得「韌性成長夥伴獎」，穩健提升外送價值；肯德基則以全面整合數位與營運效能的表現，獲頒「全面進化成效獎」；而王品集團與森邦集團，分別憑藉線上流量與會員經營策略、數據導向的營運優化，拿下「流量驅動旗艦獎」與「數據賦能領袖獎」，皆實踐平台與品牌攜手共創的深度成果。
此外，「饕客金選獎」也號召全台超過15萬名消費者投票選出34間在地名店，成為全民共感的年度焦點。像是基隆「city晨市早餐」、台東「藍寶紹興炒飯店」、花蓮「町屋丼飯 (北埔店)」、宜蘭「宜蘭縣市 Todo早午餐（宜蘭泰山店）」、屏東「北平孔家小館」等，皆在平台上擁有破千則高評、4.5 星以上評價，不僅是地方口碑代表，也體現平台讓好店被看見、被記得的價值。
foodpanda表揚在數位轉型、營運創新與品牌經營等面向表現卓越的餐飲夥伴。（圖片來源：foodpanda提供）
展望2026，進化不是短跑，而是一段攜手前行的旅程
走過數位轉型的第一階段，台灣餐飲產業正進入一個由平台與品牌共創的新時代。foodpanda將持續深化「共榮、共感、共穩」三大力量，從商家營運工具的優化、消費者體驗的場景整合，到運能系統的穩定升級，打造更成熟的產業生態，邁向真正可持續的產業升維。foodpanda總經理黃逸華表示：「進化不是一場短跑比賽，而是一段需要夥伴同行的旅程。未來，我們將持續以創新與數據為引擎，打造一個不只是便利，而是真正可持續、有韌性的餐飲產業。」
審稿編輯：林玉婷
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