台中鍋烤節「十大火鍋燒烤店家」揭曉 盧秀燕親為冠軍貼紅榜祝賀
Newtalk新聞
第二屆台中鍋烤節「十大火鍋燒烤店家」今（21）日出爐，火鍋燒烤品牌、巷弄四大組別冠軍分別為「新馬辣經典麻辣鍋公益店」、「老井極上燒肉美村店」、「八豆食府精緻鍋物」及「乳牛牧場戶外碳烤景觀餐廳」。市長盧秀燕結束議會行程後，旋即一一親赴店家貼榜恭賀；「恭喜！今年的第一名。」她竪起大姆指表示，今年店家參與踴躍，近600家業者報名，能夠脫穎而出，拿到第一名非常不容易，祝福冠軍店家都能大發利市。
另由首屆鍋烤節「十大鍋烤店家」參與的「金饗獎」頂尖評比同步揭曉，經專業評審以「全方位高品質」的整體氛圍、創新創意、安心環境、美食風味及品牌價值5大面向選出，包含有激旨燒鳥8德司創意餐館、KoDo和牛燒肉公益店、瓦庫燒肉、灰鴿/鍋南屯店、匠屋燒肉崇德館、老乾杯台中市政店、老四川-紅亭迴轉麻辣鍋、屋馬燒肉崇德店、昭日堂燒肉、海底撈火鍋台中中友店、笨豬跳韓式燒肉台中店、涮屋馬惠中店、覓·鍋物、清真恩德元餃子館、萬客什鍋漢口創始總店、瘋蝦吃到飽、熊夯烤吧等18家獲得。
經發局長張峯源表示，第二屆鍋烤節吸引近600家業者報名，台中發跡創始的就有428家、占比超過7成，非連鎖品牌單店更達236家、占總數4成，加上眾多知名連鎖品牌齊響應，催出近500萬張票，票選過程非常激烈，在最後時刻才分高下，脫穎而出的都是一時之選，預期「朝聖得獎店家」將會再颳起一陣旋風！
經發局說明，此次「火鍋品牌組」冠軍為「新馬辣公益店」，主打高CP值麻辣鴛鴦鍋吃到飽，不到千元就能享受頂級和牛、超大海虎蝦等超過150種食材，還有24種口味知名品牌冰淇淋、紅白酒和氣泡酒等，攏獲不少粉絲。
「火鍋巷弄美食組」冠軍是發跡台中的「八豆食府精緻鍋物」，其中西合璧、在竹林環繞下挑高通透、採光明亮的獨特用餐環境，吸引不少拍照打卡愛好者，主打鑄鐵鍋能鎖住食材鮮甜原味，加上20種肉品、多樣海鮮及鮮蔬，搭配招牌番茄、南瓜湯底，還有必點蕾絲麵，是崇德路一級戰區高評價店家之一。
「燒烤品牌組」冠軍「老井極上燒肉美村店」亦發跡台中，是經典日式燒肉代表，主打A5和牛、牛舌及鮮蝦等高級海陸食材，還有桌邊代烤、代切的優質服務，另有雞湯、小菜及醋飲免費續點，美味、服務及CP值兼具。
「燒烤巷弄美食組」冠軍「乳牛牧場戶外碳烤景觀餐廳」則以台中海線最美夕陽及夜景為號召，燒烤以鮮蚵吃到飽為主打，搭配上百種生鮮食材及熟食，強調聚餐享受派對，是重視氣氛的好選擇。
盧秀燕市長於今日揭曉得獎店家後，先逐一到「新馬辣經典麻辣鍋公益店」、「老井極上燒肉美村店」、「八豆食府精緻鍋物」三家冠軍店家貼榜，8月23日將再前往「乳牛牧場戶外碳烤景觀餐廳」貼榜。