秋冬進補看體質，生理期還要小心血崩！補過頭快用2個食材退火、消脂
【早安健康／余宗翰報導】霜降節氣一過，許多人抱著秋末進補好過冬的心態開始吃薑母鴨、羊肉爐、麻油雞等進補食材，但過猶不及，補得太過火會出現牙齦發炎、便秘、冒痘痘等上火症狀。
中醫師建議，溫補、熱補的食材容易吃到上火，在開吃之前最好準備一些能防治上火的食物，應付進補的副作用。最理想的是，在進補前搞清楚自己的體質，對症下藥進補，發揮最大的補身功效；另外，若是月經時更要小心，因為生理期間吃太補可能造成「血熱妄行，損傷胞絡」的情形，嚴重會造成血崩！
吃綠豆薏仁湯、山藥降火氣，順便消脂、保健心血管
台北市立聯合醫院黃奎祐中醫師接受《新頭殼》採訪時表示，進補後出現口乾舌燥、便祕等症狀就代表自己「補過頭」了！
發現口乾舌燥等上火症狀時，應該先暫停進補，吃一點「綠豆薏仁湯」來降火氣，緩解體內燥熱感，接著再搭配「山藥」，山藥含有大量的黏蛋白，具有防止脂肪沉積在心血管上、保持血管彈性的功效，同時降低動脈粥狀硬化發生機率，還能減少皮下脂肪堆積，有減肥的作用。
中醫師推薦腳背穴道助你降火氣
如上所述，建議在吃麻油雞、羊肉爐等燥熱的火鍋之前，先備好綠豆薏仁湯、山藥等食材，不慎補過頭時可降火。如果臨時沒有這兩樣食材，建議用穴道幫自己降火氣。
彭溫雅中醫師在《中華新聞雲》中建議，吃太多辛燥的食物，引起了胃火，可以試著按「內庭穴」來祛熱、祛胃火，所有因為胃火引起的牙痛、咽喉痛、鼻出血、口臭、胃酸、便秘都可以按摩內庭穴來改善。
彭溫雅表示，內庭穴位於足背，在第二、第三腳趾頭之間的縫隙、趾蹼緣後方赤白色肉際處。按壓時以一側拇指的指端按住此穴，稍微用力按壓，以壓出痠脹感為宜，每側1分鐘，兩側共按2分鐘。
進補前搞清楚自己的體質，對症下藥進補最有效
每個人的體質不同，各有不同的適宜進補食材，進補也是門學問，最好確定好自己的體質再對症下藥進補，亞東醫院官網的衛教資料幫大家整理出各種體質與其適合的補品：
氣虛體質：症狀表現常常反覆感冒，講話有氣無力，四肢乏力，容易流汗，腹部有下墜感等，可以服用補氣中藥，例如：黃耆、黨參、西洋參、四君子湯、六君子湯、補中益氣湯等。
血虛體質：面色蒼白或萎黃，容易頭暈心悸，皮膚乾燥，月經量少等，可以服用當歸生薑羊肉湯或四物湯來補血養血。
氣血兩虛體質：兼有氣虛及血虛症狀時，可以服用八珍湯、十全大補湯，市面上常見的藥燉排骨就是用十全大補湯為基底。
陽虛體質：是屬於比較虛寒、冷底的體質，比較怕冷，喜歡溫飲，可以吃比較熱補的麻油雞跟加有肉桂、八角、茴香等溫熱藥材的羊肉爐。
痰濕體質：容易感到疲倦、身體困重，解便黏膩，可以服用四神湯來健脾胃祛濕氣。
陰虛體質：容易口乾，手心腳心熱感，皮膚乾燥，不要吃烤炸辣，避免熬夜，可以吃些養陰食材藥材，例如：白木耳、百合、麥門冬、生地黃。
實熱體質：容易上火、冒痘痘、便秘痔瘡出血，不適合溫補熱補，與陰虛體質一樣不要吃烤炸辣，避免熬夜，可以適量服用清熱解毒藥材食材，例如：綠豆、冬瓜、愛玉等。
瘀血體質：循環不好，有痠痛問題，避免涼性食材藥材，可以服用燒酒雞，燒酒雞裡的酒、當歸、川芎都具有活血的效果。
小心！生理期間不宜進補，嚴重可致血崩
月經期間比較虛，是不是要大補一番呢？其實不太適合，壢新醫院衛教資訊指出，生理期間子宮內膜的血管壁較脆弱，進補過度可能導致中醫所謂的「血熱妄行，損傷胞（子宮）絡」，輕則經血漏，重則血崩、經血不止。
生理期間比較適宜平補食材，如糙米、玉米、薏仁、豆類、地瓜、空心菜、茼蒿、山藥、芭樂、蘋果、葡萄、木瓜、柳橙等。
也可適量吃一些溫性食物，如糯米、燕麥、栗子、杏仁、南瓜、桃子、龍眼、紅棗、花椒、芫萎、老薑、咖哩等。
中醫師建議，生理期間當歸鴨、羊肉爐、燒酒雞、十全大補湯、麻辣火鍋等溫補或熱補的食材最好別吃、少吃為妙。
參考資料:
- https://newtalk.tw/news/view/2017-11-05/102873
- https://www.cdns.com.tw/articles/50983
- 亞東紀念醫院 〈冬令進補不要愈補愈大洞！中醫師教8體質這樣吃，健康滿分〉
- 壢新醫院 〈經期進補要小心〉