#Food for Climbing:給新手爬山者的「一日糧食打包」建議
還記得第一次爬三峽五寮尖時,一早六點半吃完早餐後便在登山口做操暖身,便迫不及待想要趕緊上山;五寮尖是北部天然嚴峻的三大攀岩場之一,與知名的石碇皇帝殿齊名,很多熱愛爬山、攀岩的前輩都會將五寮尖當作平時鍛鍊身體的最佳場地,平均需要花費五個小時才能爬完,是很多人心中北部難度相當高的小山。
印象很深刻的是,當時的我完全小看「登山糧食」的重要性,只帶了兩大罐水跟幾片白土司便這麼衝上山的我,下場當然是失敗而回;到了12點,我就已經將身上的糧食吃完、水也只剩半瓶,只好決定放棄,下回再戰。這個經驗讓我往後的每次爬山都相當注重糧食是否足夠,「寧可多帶一點,也不要到山上後悔」。
關於「如何打包一日登山糧食」,我們需要掌握以下原則:
#水
camelbak(@camelbak_korea)分享的貼文 於 PDT 2018 年 7月 月 12 日 下午 10:26 張貼
一般的登山活動,平均每人需要1~2公升的水,背上山也不至於造成負擔。不建議直接買市售以塑膠罐裝的水,除了製造山林垃圾之外,在登山的過程中以時難免受到撞擊,若是因為這樣而讓珍貴的水資源漏光,會讓旅途帶來更多的麻煩;除了水瓶之外,也很推薦使用「水袋」,不需放下包包、也不需拿起水壺,只需吸允的方式便可以喝到水。
#輕便、營養可久放
Myprotein Taiwan(@myproteintw)分享的貼文 於 PDT 2018 年 5月 月 19 日 下午 6:01 張貼
一般來說,口袋糧、行動糧會是最優先的選擇,除了輕便之外,方便拿取還有富含營養好吸收的特性,像是能量果膠、能量棒、果乾、堅果、巧克力這類的小東西,或是像高蛋白烘焙餅這類輕巧、營養含量高的食物,放在腰帶收納帶或口袋內,隨時補充都很適合。如果吃不習慣的話,像是法國麵包、金牛角、穀物麵包、沖泡飲食也是不錯的選擇。
#煮食快速
廖嘎葦(@im__ga)分享的貼文 於 PDT 2018 年 8月 月 3 日 上午 8:22 張貼
因上山後,時間跟水資源都有限,因此是否能夠快速烹煮也會成為優先考量,但記得一定要「事先在山下處理好食材」!生肉類可以先醃過、真空,並在上山前放入保冰袋中,增加存放時間;蔬果類則可以先去除不必要的部份,像是葉菜類去根、洋蔥去皮。如果只是一日的登山行程,也推薦專為登山者準備的「乾燥飯」;只需將熱水倒入,十分鐘後便可直接享用,輕便又快速!
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