節食就能瘦嗎？減肥掌握4重點才能「健康又有效」，不吃不如吃得對，「成為生活習慣」才能維持美好體態！

中秋連假結束後，你量體重了嗎？敢量的你勇氣可嘉，恭喜你受到烤肉大餐和月餅的夾擊所以數字上升。在你開始不吃晚餐或中午只喝一杯豆漿前，該先了解怎麼樣才是「健康有效」的減肥方法──不健康或不有效，兩個都不要──很簡單，讓儂編告訴你以下的 4 大重點！  

1. 運動健身有助於「維持身材」

飲食計畫最好能與運動雙管齊下。雖然以減肥來說單純的運動效率遜於飲食計畫，但運動與健身對於你的健康與身材，絕對是正向幫助。要知道「維持身材」是比「減重」還要困難的，而運動有助於你維持身材，多餘的熱量能從運動中消耗，健身提升的肌肉量也有助於提升基礎代謝率。運動與壓力控制、良好睡眠、心情愉快也有關係，而這些事情若控制不好，你的健康與身材也大概好不到哪裡去。  

2. 熱量就是熱量

熱量就是熱量，熱量是真的──如果你要減肥就該記住這一點。不論你吃的是地瓜或炸雞、健康或垃圾食物，它們都存在熱量，多吃了就會胖。但這不是說兩者就能畫上等號，因為比起健康食物，從垃圾食物要攝取大量熱量容易得多，而且得不到什麼營養。減重中的你得試著學會「控制總熱量」：讓每天攝取的熱量小於消耗的熱量，且同時獲得足夠的營養素。可以上網找到「TDEE計算機」，算出自己的每日總熱量消耗，再減去 200 至 300 大卡，得到你減重期間應該攝取的每日熱量。  

3. 節食不如吃得對：淘汰不健康的食物

「少吃一點」是減重的必要手段，但「節食」實際上卻不是個好辦法。雖然快，但對長期的健康有不良影響──你總沒辦法永遠都吃那麼少，一旦回頭去吃，就很容易復胖。建議小階段地改變飲食習慣，並以健康食物取代垃圾食物。營養一定要充足，如同樣每餐要吃一份蛋白質，該以清蒸魚肉取代炸雞排；糙米飯取代白米飯；新鮮蔬果取代加工食物；無糖烏龍茶取代珍珠奶茶等等。節食容易產生罪惡感與憂鬱、易怒等負面情緒，垃圾食物對生心理的長期影響也不佳──試著學會享受健康食物帶來的美好體驗。  

4. 使它變成一種生活方式

如果你不想要每次假期過後都要擔心體重，就該把運動、健康飲食、正常作息變成一種生活的方式。否則很多人都是為期幾周、幾個月限制飲食，瘦身又復胖，不斷輪迴──而當你「就是這樣生活」時，保持好身材就是一件自然且不費力的事。請審視自己有哪些壞習慣，將這些壞習慣視為挑戰，努力去改變它。失敗後別灰心，記得重新站起來，健康與減重最重要的是持之以恆。  

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