【熱點】草莓風暴來襲！22公分巨無霸可頌、草莓生乳酪蛋糕滿滿少女心

記者徐力剛／台北報導

冬季草莓季來臨，酸甜草莓遇上現做甜點擦出新火花！神旺普諾麵包坊看好商機，全新「玩莓主義」活動現正開跑，即日起至2025年2月28日，15款草莓系列烘焙與甜點任選，讓粉絲大呼過癮。

神旺普諾麵包坊嚴選苗栗大湖草莓新鮮直送，今年推出3款草莓新品，招牌「パソ了莓」以法國麵包為基底結合甜菜根，外型仿照真實草莓製作，淡粉色則如同一顆真實草莓，好吃又好拍，內餡夾入濃郁乳酪與蔓越莓果乾，酸甜有緻。「雪之戀」能嚐到酥脆杏仁片與鬆軟麵包，草莓清香搭配自製草莓卡士達醬，雙重享受一次滿足。

明星商品「草莓寶盒」有別於傳統法式蛋糕，主廚以抹茶手指蛋糕為基底，採
用日式手法拌入白巧克力與抹茶粉，為提升口感，攪拌麵糊時需適度拿捏力道，以高溫烘烤半小時，最後夾入超過15顆草莓與馬斯卡邦慕斯，層次相當豐富。巨無霸「可頌美莓」也是店內銷冠王，特製22公分巨無霸可頌，餡料加入草莓卡士達，現烤可頌與草莓卡士達完美融合，深受草莓控喜愛。

起士公爵也不落人後，今年冬天推出「草莓玻尿酸生乳酪蛋糕」，選用產地直送的新鮮草莓配上雙層生乳酪，讓你今年冬季在浪漫的粉紅泡泡中度過，提供5吋蛋糕與杯子蛋糕2種選擇，自用送禮都適合，即日起官網限時免運優惠，加贈限量玫瑰心蛋糕刀。

限定款「草莓玻尿酸生乳酪蛋糕」使用初冬第一批草莓製作，上層是酸甜草莓生乳酪，以草莓的自然酸甜打造輕盈口感，下層以無糖優格製成的優格生乳酪，底層鋪上爽脆餅乾，蛋糕頂層放上滿滿8顆新鮮草莓，內餡是草莓果粒，十分誘人。

起士公爵貼心提供3種吃法，第一種，草莓優格冰淇淋感，冷凍後直接享用，滑順香甜，冰涼沁心。第二種，冰心雪糕風味，冷凍取出後靜置10分鐘，帶有微融的冰沙口感，甜而不膩。第三種，濕潤細緻口感，靜置20分鐘，蛋糕更加柔軟綿密，乳酪香氣濃郁撲鼻。