胃痛兇手竟是它？醫示警「2平民美食」恐害胃酸逆流
生活中心／杜子心報導
不少人以為胃痛都是咖啡惹的禍，但其實可能吃錯東西才是關鍵。胃腸肝膽科醫師卓韋儒指出，臨床上常遇到患者明明沒喝咖啡，卻出現胃部灼熱、刺痛感，原因往往是誤踩「隱形炸彈」。他提醒，胃本來是相對安靜的器官，一旦出現明顯不適，多半與飲食刺激有關，而不是單一飲品造成。
卓韋儒近日在臉書發文指出，胃痛其中最常見的地雷之一就是酸性水果，例如檸檬、鳳梨、奇異果，雖然富含維生素C，但在胃部敏感時食用，反而會加重刺激，讓不適感升高。另一類則是精緻澱粉，像可頌、白吐司等，進入胃部後容易快速發酵、產氣，進一步增加胃酸壓力，甚至導致逆流。醫師形容，這些食物就像「偽裝的炸彈」，外表無害，卻可能讓胃部狀況反覆惡化。
改善方式其實不複雜，卓韋儒建議，胃不舒服時可改吃較溫和的食物，如香蕉或木瓜，幫助保護胃壁；主食則可用糙米或地瓜取代精緻澱粉。此外，飯後避免立刻躺下，可以簡單走動5分鐘有助減少胃部負擔。另有醫師提醒，台灣約每4人就有1人有胃食道逆流問題，連看似清淡的稀飯也可能因水分高、消化快，反而刺激胃酸分泌，讓症狀更嚴重，飲食選擇仍需多加留意。