不要的蔬菜果皮也能做清潔！去除污垢就靠這 3 樣東西
忙碌的廚房，經過每天料理的洗禮，不僅空氣中容易殘存食材的味道，各角落也殘留了許多污垢。家裡擺放了各種洗潔劑想來解決廚房的困擾，但其實只要利用買回來的蔬菜果皮，就能夠解決問題了！
馬鈴薯皮－去除各種汙垢的好朋友
1. 解決保溫瓶底污垢
冬天大家都愛使用保溫瓶，但用久了瓶底總會殘留很多污垢，即使每天清洗也沒辦法完全洗乾淨。這時候可以放入 4~5 片馬鈴薯皮到保溫瓶內，倒入一點開水，將瓶蓋關緊後上下搖晃就能清除污漬。
2. 玻璃、鏡子都一樣亮晶晶
鏡子很容易沾到指紋或有灰塵累積，可以用馬鈴薯皮的內面將鏡子擦拭一遍，再用乾淨的半乾抹布擦拭一遍，就可以讓鏡子亮晶晶了！洗澡時浴室鏡子會起霧，只要用同樣方式擦拭鏡面，就可以免除起霧的麻煩。馬鈴薯的汁液中帶有澱粉質，在擦拭過程中除了可以將污垢去除之外，也可以形成一層保護膜。
3. 去除討厭的不鏽鋼汙垢
廚房不銹鋼的水龍頭、瓦斯爐用久了會產生很難去除的污垢。大家通常都使用清潔劑或者鋼絲來處理，但這些方法不僅會傷害皮膚還會劃傷不銹鋼器具。只要用馬鈴薯皮裡面的部分重複擦不銹鋼器具的表面，污垢、水漬都可以擦拭掉，擦到乾淨就可以了。
4. 難搞的茶漬也輕鬆去除
喝茶的杯子、茶壺用久了都會形成茶漬、茶垢，這種沾在茶具內壁的茶漬很難清除，而且會越積越厚，茶漬中含有鉻、鉛、砷等很多種對人體有害的重金屬物質，所以要常清除汙漬。
馬鈴薯皮含有大量的澱粉，當遇到高溫時，澱粉會形成具有吸附和去汙能力的物質，是清除茶漬的好材料。把馬鈴薯皮放到茶具中，倒入開水，加蓋放置5-10分鐘，倒出後用清水沖洗即可。
蘿蔔蒂頭－清潔髒汙超有效
1. 去除菜刀汙漬
白蘿蔔的蒂頭，具有去除菜刀上油漬的效果，清洗菜刀前，可以先拿刀刃在白蘿蔔的蒂頭上劃兩下，會讓菜刀更乾淨哦！
2. 去除衣服沾到醬油、牛奶或血液汙漬
白蘿蔔因含有澱粉酶可分解蛋白質，因此除了醬油漬外，還可去除乳製品與血液的污漬。只要將白蘿蔔切出橫切面，在汙漬下方墊著毛巾，並使用蘿蔔的橫切面再沾有汙漬的位置輕拍當汙漬消除後即可用吹風機風乾。
蛋殼－難清洗的地方就交給它
1. 清洗鍋子、抹布超輕鬆
雞蛋殼內壁有一層蛋清，蛋清內的蛋白酶具強效清潔力。只要將蛋殼碾碎，放入要洗的鍋具中，加入清水搖晃沖洗就可以去垢，或者把蛋殼放入鍋中與水一同煮沸，再將髒抹布丟進去，就可去除抹布上的油汙及髒汙。
2. 細長瓶、寶特瓶都沒問題
蛋殼可用來處理難以清洗的細長瓶身內側或寶特瓶。首先，準備 2~3 顆份量的蛋殼，剝除內側薄膜後壓碎放進瓶子裡。加水蓋蓋子，再上下搖晃，就可去除瓶子內側的汙垢了。
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黃玫霖/文