一點後吃飯竟要注意心臟病？養生順應12時辰的秘密
【早安健康／汪立典（營養師）、陳品洋（中醫碩士）】俗話說：「千金難買好睡眠。」 睡眠是最好的藥，一個人一天大約需要八個小時以上的睡眠時間（視各別睡眠品質而論），唯有夜裡擁有良好的睡眠品質，白日裡精氣神飽滿，工作和生活狀態才能發揮該有的效能。
但是現代人卻往往背道而馳，該睡覺不睡覺，該吃飯不吃飯，什麼時間該做什麼，通通亂了套，也讓身體五臟六腑接連出狀況。
五臟，指的是：心、肝、脾、肺、腎；六腑，指的是：膽、小腸、胃、大腸、膀胱、三焦），依時循節，顧好五臟六腑，關照身體各處，輕鬆頤養元氣，改善氣衰體虛的情況，免疫力自然跟著提升，過敏通通不再來！
《黃帝內經》提出十二時辰臟腑經絡，根據天干地支分為子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥，並且依不同時辰，對應不同經脈，只要順天應時，就能輕鬆養好體質。
◎子時（晚上十一點至一點）：膽經當值
膽經排毒，「膽為少陽春生之氣」，身體休息及修復起始，副交感神經系統開始進行修護工作，應該進入睡眠（甚至是熟睡期），注意空間保持暢通，且不宜再吃消夜，才能維持身心靈的健康平衡。中醫說：「膽有多清，脈有多清。」此時應該已進入熟睡狀態，若是熬夜，將導致膽火上逆，引發憂愁、失眠、頭痛等症狀。
◎丑時（凌晨一點至三點）：肝經當值
肝經當令，轉由肝值班，肝藏血，主疏泄，此階段屬人體重要排毒、解毒時段，細胞修補和代謝期。中醫認為：「人臥則血歸於肝。」臥床時，全身肌肉呈現放鬆狀態，遠避聲光等外界干擾，若仍至丑時還未入睡，恐怕容易罹患肝病（肝炎、肝硬化、肝癌等），情緒多煩躁易怒，心神無法集中，記憶力減退等等。
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◎寅時（凌晨三點至五點）：肺經當值
肺經當令，「肺朝百脈」運行階段，「肺主行水」有疏通調節全身水液，助心行血，「肺主宣肅」同時吸入清氣，排出濁氣，維持正常的交換代謝。此時人的體溫最低，脈搏和呼息也處於低穩狀態，正由於血液正透過肺臟輸往全身。肺為氣之主，若經常上夜班者，容易因精神恍惚而發生失誤，若在該時間點醒來，可能是氣血不足所致。
◎卯時（上午上午五點至七點）：大腸經當值
大腸經當令，上承肺經、下接胃經，此時氣血注入大腸經，同時屬於迎接一日的起床前後，正如「開天門，開地戶」，同時是人體重要排毒時段，維持腸道平衡，自然常保身心年輕，充滿活力神采。大腸主津，因此需要喝上一杯空腹水，同時加強呼吸代換，幫助腸道甦醒，即能自然排便，調息解毒。最忌飲酒或暴飲暴食。
◎辰時（上午七點至九點）：胃經當值
胃經當令，上承大腸經、下接脾經，此時氣血注入胃經，「一日之計在於晨」，休息一夜，迎接一日的美好時光，人體重要吸收營養和接納食物的時段，這些時間內應該應天順時（吃早餐），營養均衡不偏廢，自然喚醒一天的精氣神，元氣充沛，腦袋跟著清楚，同時不宜飲酒。食物能夠提供滿沛的能量，一如春雨滋潤萬物，大地順利生發。人體也是如此，因此千萬不可因匆忙或懶惰而忽略早餐重要性！
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◎巳時（上午九點至十一點）：脾經當值
脾經當令，上承胃經、下接心經，由於脾主運化，負責轉化食物，以及生血、統血之功，承接胃囊的飲食而消化吸收，此時也是大腦功能最具活力的時段，適合專注學習和辦公，屬於第一個黃金期。「脾為後天之本」，脾臟養分充足、氣血順暢，升清與降濁維持和諧，自然有助整體消化系統的平衡與健康。
◎午時（中午十一點至一點）：心經當值
中醫理論指出，小腸和心臟互為表裡，若是腸道出毛病，心臟也將跟著遭殃。
根據十二時辰臟腑經絡，由於午時為心經當令，此時也是人們吃中飯的時間，過了午時進入未時，小腸經當令，進入消化食物的關鍵期，因此，要是過了未時還沒吃飯或是正要吃飯，已經擾亂了「順天應時」的常軌，這樣一來，不只會影響腸道吸收，也將不利心臟，而衍生心臟病、三高病變（高血壓、糖尿病、高血脂），以及相關心血關疾病。
因此，「過午不食」的說法，乃是針對規律飲食而提出的養生之說。
◎未時（下午一點至三點）：小腸經當值
小腸經當令，上承心經，下接膀胱經，主掌大腦運作，此時小腸消化午餐攝入的飲食，轉化營養的最後階段，是人體重要消化時段。「小腸主液」，可以多喝水幫助血液暢流（溫開水），也是飲茶的最佳時機。中醫認為：「腸是第二大腦。」若是小腸消化失常，將影響大腦清晰和專注度，降低工作效率。飯後可小睡一會（建議平躺），幫助血歸於肝，消除疲勞感
◎申時（下午三點至五點）：膀胱經當值
膀胱經當令，一天中的第二個黃金階段，記憶力最佳，適合專注工作和學習；膀胱主津液，為胞之府，這也是重要的喝水時刻，人體透過膀胱儲藏尿液排泄毒素，瀉除火氣，將多餘的水份排出體外，同時保留津液，幫助體內循環代謝。
晚間分別要養腎經、心包經、三焦經，下一頁告訴您最佳養生法！
◎酉時（晚上五點至七點）：腎經當值
腎經當令，腎藏智，屬水，為天一之源；腎藏精，儲藏五臟六腑水穀之精氣，滋養人體器官，維持生命，同時主生殖，與生長、發育和衰老息息相關。《黃帝內經．素問．六節臟象論》說明腎為「封藏之本」，在此儲藏階段，不宜過度消耗，也適合好好休息，準備用餐，有助遠離腎結石、膀胱癌、腎炎等疾病。
「肺主出氣，腎主納氣，陰陽相交，呼吸乃和。」腎臟和肺臟一納一出，調節呼吸，完成清濁的循環交換。因此，腎虛者也可能伴有呼吸系統的疾病。
◎戌時（晚上七點至九點）：心包經當值
心包（指包在「心」外面的組織），屬一個空間部位，又稱「膻中」。心藏神，正氣不足則為神虛；心屬火，邪氣有餘則為火實。此時應心平氣順，也是心包經與腦神經活躍的時間，是工作學習的最佳時間屬於一天中的第二個黃金階段。
晚餐不宜過膩、過多，宜吃少、清淡。餐後要休息；運動以散步方式最好，不要劇烈運動，否則容易失眠。
◎亥時（晚上九點至十一點）：三焦經當值
三焦（上焦心肺、中焦脾肝、下焦肝腎等）屬一個空間部位，為相火之用，主升降出入，總領五臟六腑，百脈進入休養階段，因此應該休息，準備睡覺。
「三焦者，人之三元之氣也，號曰中清之府。」掌管人體諸氣，是人體氣血運行的要道，也是六腑中最大的臟腑。這時候應該休息，準備睡覺，或者是夫妻融洽等，都是最佳時間。大約十點半就一定要上床了。儘量在晚上十一點半前進入睡眠狀態。人如果在亥時睡眠，百脈可休養生息，對身體十分有益。
本文摘自《自體免疫排毒有方》／汪立典（營養師）、陳品洋（中醫碩士）／博思智庫
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