新北市府報好康 「貢寮鮑」年節送禮作暖湯
新頭殼newtalk
農曆年節將屆，鮑魚是台灣傳統年菜常備食材之一，適逢新北貢寮鮑的盛產期，貢寮區漁會特別推出貢寮鮑年節團購方案，包含今年貢寮區漁會新研發的暖心九孔粥、特色調理組合包及磯燒鮑魚等年節喜氣商品，高貴不貴，送禮自用兩相宜。
新北市農業局長李玟說，去年新北貢寮鮑記者暨商品發佈會活動，品牌代言人蔡昌憲上台親自秀了一手好廚藝，貢寮鮑高級料理3分鐘輕鬆上桌，就是使用貢寮區漁會的即時調理包，即開即食，不需經過繁雜的烹調手法，就能品嚐到美味貢寮鮑，調理包醬汁還能炒菜燉飯，可說是一鮑多吃。
他說，調理包口味共有紅燒九孔鮑、上湯九孔鮑、紅蔬燜九孔鮑等3種，每種都能吃到在地安心貢寮鮑的鮮甜Q彈與濃厚海味；另有以高湯、貢寮鮑與白米共煮的九孔粥，完整上湯開花米粥配上脆彈可口的貢寮鮑，稍微加熱就能端出來，清爽又暖胃；一顆接一顆的磯燒鮑魚糖，更是老少咸宜的配茶涼伴。
農業局表示，九孔調理包一組3種口味只要1200元，磯燒鮑魚3盒裝也是1200元，而九孔粥4入組1000元，全新口味紅燒珍珠鮑魚2入組禮盒原價3180，特價只要2500元，新商品特賣至1月19日下午5時止，上網（https://p.ecpay.com.tw/1A3B3）填寫購買資訊並匯款，可在家輕鬆品嚐最美味的貢寮鮑。
此外，貢寮鮑雞湯或麻油煎貢寮鮑，也是冬天最簡單的暖身料理，今年漁會也與安永生技合作，推出CAS鮮凍貢寮鮑，解凍後就可烹調，完整保留貢寮鮑天然海味，只要到安永鮮物超市11家門市據點都可買到。
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