致癌油延燒 台南下架逾1457Kg

記者林怡孜∕台南報導

因應中聯大豆沙拉油檢出苯駢芘超標事件，食品藥物管理署持續公布受影響產品及問題油品批號，截至七月十二日止，問題油品批號已由原先一批增加為三批，分別為三一五～一一五０四０四、三一三～一一五０五一二及三一三～一一五０五一０。市長黃偉哲要求市府團隊全面掌握產品流向，除持續追蹤下游業者下架回收情形外，也責成衛生局擴大查核傳統市場及零售通路，避免受影響產品流入市面，全力維護市民食品安全。

台南市衛生局表示，依據福壽實業、福懋油脂及泰山企業提供的下游業者資料，確認台南市受影響下游業者共三十四家，目前已完成二十二家查核，下架回收問題油品九百零五公斤，其餘業者仍持續追蹤確認中。

除了追查下游流向，衛生局同步針對餐飲業、食品販售業、學校、長照及社福機構、市場、夜市等供餐及販售場所展開全面稽查。截至七月十二日止，共完成一千三百四十二家次查核，其中餐飲業一百六十二家、學校一百一十五家、長照及社福機構九百五十八家、市場十九家、夜市二十七家、販售業者三十六家及相關製造業等，累計下架回收問題油品一千四百五十七公斤；另查核受影響產品四十四家次，共下架三項產品，包含健康廚房焙煎芝麻、康寶香甜沙拉醬及福華牌沙茶醬等產品，均已要求停止販售並完成回收。

黃偉哲表示，食品安全沒有妥協空間，市府將依中央最新公布資訊，滾動式更新查核名單，持續掌握受影響產品流向，尤其針對資訊較不易流通的傳統市場及終端零售通路加強稽查，確保問題油品及相關產品全面下架，降低民眾購買風險。

衛生局長李翠鳳指出，衛生局後續將持續會同消保官及市場處辦理聯合稽查，要求業者如發現公告受影響油品或相關產品，應立即停止販售並完成下架回收。民眾及食品業者如需查詢最新受影響產品名單及相關處置措施，可至台南市政府衛生局「中聯油脂受影響油品查詢與處置專區」查詢最新資訊，共同守護食品安全。