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旅遊

高雄三多商圈|用百元享澎派海鮮!粥品飯湯鍋燒意麵任君挑選

台灣旅行趣

更新於 2022年10月21日07:56 • 發布於 2022年10月20日16:00

「粥老闆鍋燒海鮮粥品專賣店」位於三多商圈捷運站附近,主打用百元就可享受新鮮海味,店內販售粥品、飯湯、鍋燒意麵與小菜,在這物價齊漲的年代,實在是上班族和學生族群的一大救星!位於高雄苓雅區的「粥老闆鍋燒海鮮粥品專賣店」,只需用百元就可享受新鮮海味,還可自行挑選大份量的粥、飯湯、鍋燒意麵做搭配。
一走進店面,映入眼簾的是「粥老闆」的開放式廚房,顧客可在外面看到餐點從無到有的製作過程。廚房內通常有老闆夫妻倆和一位小幫手在廚房不停料理食材,一刻都沒停過。

外頭還可見老闆貼心貼上的「粥品內容一覽表」,餐點裡頭的內容物皆能一目瞭然,不能吃的食物能向店家做更換。在外面拿完菜單後,就可進店內坐下點餐。店內乾淨整潔,明亮舒適,不論是一個人用餐或是一群人用餐都完全沒問題。

海鮮飯湯
粥老闆店內的主打餐點,也是店內招牌,裡頭有著老闆精挑細選的五種海味,包括虱目魚皮、虱目魚丸、花枝、蛤蜊、和蝦子。老闆在烹調海鮮前會多一道手續,先以熱水先汆燙,去除海鮮的血水,讓海鮮保有原味。飯湯的湯頭清甜不馬乎,都是老闆每天親手熬煮的高湯,一口飯、一口湯、一口海鮮,一次就把新鮮海味和營養通通吃下肚。

廣東粥
老闆先在鍋子中加入粥和湯,攪拌一段時間後倒入玉米、蝦子、和肉絲,接著再放入廣東粥的靈魂:一整顆的皮蛋。將皮蛋絞碎四散在粥的每個角落,讓廣東粥每口都是皮蛋濃郁的味道,最後當白米完全煮化,與高湯結合時,再加入油條和芹菜點綴外觀,廣東粥味道濃郁且口感紮實,配料又非常豐富,適合想吃飽又怕口味單一的人。

原味鍋燒意麵
喜歡吃麵的朋友店內也有鍋燒意麵可以享用,有原味、沙茶、咖哩、泡菜四種口味可選擇。與一般鍋燒意麵不同的是,特地選用鴨蛋製作而成的麵體,為鍋燒意麵增添不同的香氣,配料也沒在省,海鮮類有蝦子、蛤蜊、和魚丸,另外還有肉絲、蛋、高麗菜、白菜、和玉米,口味健康清甜、份量大又滿足。

「粥老闆」除了大份量的飯和湯可以選擇,另有多種小菜任君挑選,其中蔥花蛋和玉米蛋便是許多客人的最愛,而櫃子旁也有多種調味料任顧客選用。
「粥老闆」用端出來的一道一道餐點證明,他可以做到讓每個人吃得飽又吃得好。
粥老闆鍋燒海鮮粥品專賣店
店家地址:高雄市苓雅區興中一路337號
店家電話:07-331-2778
營業時間:週一~週六 10:30~14:00/16:30~20:30 (週日公休)
粉絲專頁:https://bit.ly/3R9ZLjx
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