最時髦抹茶店 Orii Matcha 插旗東區!必喝日本產區抹茶、美式早午餐與可愛周邊一次看
各位抹茶控請注意!東區最時髦的抹茶店 Orii Matcha 即日起正式開幕!由時尚設計師 Tiffany 創立的 Orii Matcha,過去多以快閃形式與大家見面,如今終於進駐東區,打造兩層樓的實體店面,太適合白天來場早午餐約會。快跟著 GQ 一起開箱必喝抹茶與店內亮點吧!
- Orii Matcha 的故事
- Orii Matcha 如何成功代理日本抹茶?
- Orii Matcha 店內餐點介紹
- Orii Matcha 三杯必喝抹茶推薦
- 店內療癒系空間介紹
- 抹茶控必收的超可愛周邊
Orii Matcha:從一杯抹茶,找回自己的光
「Ori」一詞在希伯來文中意為「我的光」。創辦人 Tiffany 刻意在品牌名稱後方加上兩個「i」,就是希望來到這裡的兩個人,能夠暫時放下手機,在享受喝一杯抹茶的時光裡,專注陪伴著彼此。
不過 Orii 的誕生不只源自對抹茶的喜愛,更承載著一段關於失去、療癒與重新找回自己的故事。或許你曾認識時尚設計師 Tiffany Lo,也可能知道她是新北國王總經理、加州手捲品牌 OSSU 創辦人毛加恩 James 的妻子。但在這些身份之外,她更是一位母親。
一路走來,Tiffany 經歷了兩次高風險懷孕、子癲前症與產後大出血,也曾面對失去孩子的傷痛,以及產後憂鬱帶來的低潮。接連而來的身心變化,讓她一度迷失方向,甚至失去了對自我價值的認同。
為了調養身體,她開始深入研究抹茶,從茶葉品種、產區,到製作工藝與成分,一步步探索這杯茶背後的學問。但真正改變她的,卻是在一次次刷茶的幾分鐘裡,意外找到的平靜。Tiffany 最終也在專注於眼前一杯茶的過程中,慢慢找回了自己。
全數原料來自日本,成就最純粹的抹茶風味
不過想必許多人都知道日本抹茶近期面臨稀缺困境,Orii Matcha 又是如何成功取得日本當地的抹茶資源,確保所有原料皆來自日本的呢?
Tiffany 分享,近年抹茶供應日益緊張,與日本茶產業面臨的世代交替問題息息相關。隨著日本人口高齡化,年輕世代投入茶產業、接手茶園的意願逐漸降低,不少茶園因此走向出售,甚至轉作其他用途。許多茶園經營者根本沒有預料到疫情之後,抹茶竟會在全球掀起熱潮。
為了創立 Orii,Tiffany 不惜多次親自前往日本拜訪茶農、走進茶園學習,從產地開始建立彼此的信任。這份親力親為的投入與她自身的故事,終於打動當地茶農,也讓 Orii Matcha 得以成功取得獨家代理合作,將來自宇治、八女、鹿兒島等日本產區的抹茶帶到台灣,堅持以日本當地原料,呈現每一杯抹茶的風味與品質。
Orii Matcha 不只現刷抹茶,連餐點都講究
在保留正宗日本抹茶風味的同時,Orii Matcha 也融入美式飲食的活潑與創意。菜單上,除了金翠、宇治等適合品飲薄茶、感受茶韻層次的選擇,也有旨味更加濃郁、適合搭配牛奶的八女與翠峰,讓不同喜好的抹茶愛好者,都能找到自己鍾愛的風味。Orii 也大膽將抹茶融入創意飲品之中。其中,曾在快閃店期間屢屢賣到缺貨的草莓牛奶抹茶,就是最深受歡迎的品項之一。品牌每三個月也會推出新一季的季節限定飲品,不斷玩出抹茶新意,即使多次造訪也時常會有驚喜!
來到 Orii,體驗也不只停留在一杯抹茶。店內同時提供豐富的早午餐選擇,從 Cali Remix Roll 蟹肉酪梨混搭卷、招牌炸蝦蕎麥冷麵,到紐約羽衣甘藍沙拉、味噌培根三明治,以及日式海苔松露細薯、紅蘿蔔蛋糕等,將抹茶與餐食結合,讓品茶變成成一套更完整的用餐體驗。
有趣的是,這些餐點的設計也藏著夫妻倆的合作巧思。菜單由 Tiffany 的先生毛加恩親自操刀,將他經營加州手捲品牌 OSSU 的經驗融入其中,把美式料理的風格與靈感帶進 Orii。而這個空間,每日 9:00 至 15:30 會是 Orii Matcha 的主場,入夜後則由 OSSU 接續登場,延伸手捲料理與清酒文化。未來,品牌也計畫將抹茶融入酒精飲品,讓抹茶控能一路從白天喝到夜晚!
Orii Matcha 三杯必喝抹茶推薦
草莓牛奶抹茶:以手工熬製的草莓果醬搭配杏仁奶與日本抹茶,以前快閃店半天就賣光光的飲品現在走進店裡就喝得到!
肉桂米漿抹茶:靈感源自 Tiffany 先生兒時在美國墨西哥餐廳喝到的 Horchata,將抹茶融入手工米漿,再以肉桂點綴。
維也納椰霜抹茶:將經典維也納咖啡做成抹茶版本,反覆調整質地,讓綿密的奶霜與濃郁的抹茶能完美交融。
以 90 年代紐約店面為靈感設計的療癒系空間
Tiffany 在紐約求學時就很喜歡當地小店半開放式的空間設計,以及復古中帶點質感的氛圍。因此,從店內的選物、鐵件到落地窗設計,全都是由她精心挑選與規劃,希望來到店內的客人,也能擁有絕對放鬆的感受。
二樓則規劃舒適的榻榻米空間,未來除了舉辦現刷抹茶體驗,也將推出各式 Wellness 療癒課程,讓品茶成為放鬆身心的日常儀式。此外,這一空間也提供 8 至 10 人包場,使用時間長達三小時,費用約為 NT$20,000。而在一樓,還藏著一台充滿懷舊氣息的復古拍貼機。等待現刷抹茶的空檔,不妨與好友或另一半拍下一組紀念收據。從空間設計到細節安排,Orii 不只是想提供一杯好抹茶,更希望讓每一次造訪,都成為值得記住的生活片刻。
抹茶控必收的超可愛周邊
身為抹茶控,來到 Orii Matcha,當然也不能錯過店內最吸睛的品牌周邊!從充滿收藏樂趣的盲盒吊飾、抹茶粉、茶碗與茶筅,到棒球帽、Logo 水杯與帆布托特包,無論是日常使用、在家享受刷茶時光,還是做為穿搭配件,都能找到心儀的抹茶好物,將抹茶的療癒延伸至所有生活角落。
開幕期間,周邊商品單筆消費滿 NT$3,000,即可獲得驚喜盲盒乙份,還有機會解鎖隱藏版款式!推薦喜歡抹茶、熱衷收藏品牌周邊的你,親自走一趟 Orii Matcha,把喜歡的抹茶好物與開幕限定驚喜一起帶回家!
Orii Matcha
- 地址:台北市大安區敦化南路一段 233 巷 58 號(近捷運忠孝敦化站 3 號出口)
- 營業時間:9:00 至 15:30
- 訂位方式:https://inline.app/booking/-P2klFr99qVdE360H9bf:inline-live-4/-P2klG0_B1yPfst4ojyT
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