麥當勞推新漢堡「大拱門」含特製微酸醬 3市場限量賣試水溫
速食巨頭麥當勞（McDonald’s）近日推出一款全新漢堡「大拱門」（Big Arch），內含2片牛肉餅、3層白切達起司、全新特製「微酸」醬汁、酥脆洋蔥、切絲洋蔥、生菜和醃黃瓜，不過目前僅在特定地區限量販售，測試市場接受度，未來考慮在全球更多地區推出。
《紐約郵報》報導，麥當勞執行長坎普欽斯基（Chris Kempczinski）29日在財報電話會議中表示，這款漢堡旨在成為「麥當勞標誌性口味的創新詮釋」，正在3個國際市場進行測試，其中2個已對外公開，是加拿大和葡萄牙。
自6月下旬以來，加拿大亞伯達省（Alberta）和安大略省（Ontario）的部分麥當勞餐廳就開始供應「大拱門」漢堡，讓幸運顧客搶先品嚐。根據報導，在加拿大，一份包括薯條和飲料的「大拱門」套餐售價為12.59加元（約270新台幣）。
「大拱門」推出後很快爆紅，一位網友懇請麥當勞將這款裝在黃色盒子裡的漢堡引進美國。麥當勞表示，會先觀察測試市場的反應，「再考慮是否在全球更多地區推出」。
除了推出「大拱門」，麥當勞也著重於提供低價餐點，包括最近推出的5美元優惠套餐，吸引對價格上漲灰心的顧客。有些顧客還猜測，2016年停售的平價點心「麥克雞塊捲餅」（snack wraps）也可能回歸。
坎普欽斯基表示：「面對比去年預期更艱困的環境，我們要確保提供物超所值的選擇，但也要善用其他手段，讓業績回到應有的水準。」
去年冬天，麥當勞還測試了另一款超大尺寸漢堡──有四片牛肉餅的「雙層大麥克」（double Big Mac）。
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