35歲團隊撐起百年餅舖:舊振南如何吸引年輕員工搶當「古禮代言人」?
134歲的老餅舖,遇上求新求變的新世代,人才這一題,舊振南怎麼解?
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舊振南的招牌底下,一行不起眼的”since 1890”,藏著五代的記憶。這間在清光緒16年起家的南部小餅舖,歷經了甲午戰爭、兩次世界大戰和台灣民主化,如今在全台有16個據點,預估今年營收4億。
讓人意外的是,這個走過134年的漢餅品牌,員工平均只有35歲,30歲以下的員工就占了36%。
攤開舊振南的徵才資訊,品牌精神寫著「厚禮數」(台語),員工福利是可以帶著眷屬收涎、舉辦古禮抓周、DIY手作漢餅……,讓人不禁疑惑,這對年輕人真的有吸引力嗎?
「品牌好玩,就能找到人,」舊振南第五代傳人、今年36歲的舊振南總經理李立元在訪問中,總是不經意地提及「好玩」二字。
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