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獨家/泰市場主打海鮮!堅持泰味無芥末 老饕「自備」

EBC 東森新聞

發布於 05月06日10:51

泰市場被消費者反映,用餐後上吐下瀉,疑似出現食安疑慮,被點名味道怪怪的就是生食區,包括天使紅蝦、鮭魚、甜蝦和干貝等,搭配泰式醬料,儘管被點名,似乎不受影響,一上架就被掃盤,不過不少人還是習慣,要配日式山葵芥末,過去還有人會自備,雖然不禁止,據說私下會記錄,而泰市場也提供山葵酸辣醬,畢竟真的吃出問題,責任也好釐清。

消費者:「然後好像出問題的就是這個。」

被點名味道怪,甚至有人吃完拉肚子。

泰市場招牌的現流海鮮區,不管天使紅蝦,還是鮭魚、迷你甜蝦、干貝,一上架不停被掃盤。另一頭還有屏東直送白蝦,滿滿螃蟹、透抽跟蘭花蚌。吃澎派海鮮,饕客們更不忘搭配各式醬料。

消費者:「(它現在是不是有Wasabi了啊),有它有混的,它也不是純的混的啦,對。」

儘管提供多種泰式調味,像是蒜味生蝦醬,魚露辣椒醬等。不過有人人到了泰式餐廳,但味蕾還是習慣日式,想沾點山葵芥末,去除腥味抗菌,泰市場提供,山葵酸辣醬,既有Wasabi也不失泰味。

消費者:「就像你講的,應該要有日式Wasabi,大家會比較習慣,(對啊,但它畢竟是泰式主題,所以它沒提供,我覺得也是可以理解)。」

雖然店內有Wasabi,泰市場還是堅持不提供。過去就曾經有人自備醬油芥末甚至五味醬。儘管服務人員不會制止,但私下還是會悄悄紀錄一下,避免遇到消費糾紛。

爆發食安疑慮,泰市場生意還是好到不行,中午一開門大排長龍,更有消費者透露4月訂不到5月才來吃。

部分消費者聽到食安事件,心裡還是有疙瘩,不過多數老神在在。

消費者:「食物中毒的事,你不曉得喔,你沒看到新聞喔(沒有啊)。」

畢竟海鮮本來就難保存,既然都上泰式餐廳,何不就讓每一口的滋味單純些。

吃出問題,店家與消費者之間,責任也好釐清。

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