致癌沙拉油流向逾200通路 王品、路易莎受波及
致癌沙拉油風暴愈滾愈烈,根據最新SGS檢驗報告,中聯油脂生產的大豆沙拉油還驗出三種多環芳香族碳氫化合物(PAHs)超標。台中市食安處昨公布問題品項增至十八品項、廿二個批號,流向二二四家通路,包括王品、聯華、廣達香、桂冠、美食家、卜蜂、老協珍、康達盛通、大買家、晶華酒店、路易莎、爭鮮、貴族世家等。
外界擔心問題油流向學校營養午餐,台北市教育局清查,廿二校五月上旬曾使用問題油品,新北市查出卅二校曾使用。地方官員感嘆,連國家認證油品都出問題,誰來把關食安?
另驗出三種化合物超標
中聯油脂昨公布六月廿九日SGS檢驗報告,除苯駢芘超標四倍,還檢出苯駢[a]蒽(Benz[a]anthracene,為致癌物質)每公斤三點七微克、䓛(Chrysene)每公斤三點四微克、苯駢[b]螢蒽(Benzo[b]fluoranthene)每公斤六點一微克,也都超標。
台中市食安處追查,這批問題油品共一千三百公噸,製造日期四月四日,有效期限至九月卅日,目前流向福懋油五八八公噸、福壽實業四二一公噸、泰山企業二九一公噸,再製成成品出售,昨新查出餐飲業、小吃攤常用的兩款業務油「益康大豆沙拉油」十八L、十八KG,及「益康烹調油」十八L,以及僅供外銷的「青果多酚精華調合油」二L,問題產品增至十八品項、廿二個批號,已流向多家知名通路與餐飲品牌。
部分製成筍類產品外銷
南投縣衛生局表示,南華食品工業自主通報,進貨福懋油問題批號大豆沙拉油九千公斤,製成華南玉筍、椒麻鮮筍等產品,部分已銷往日本、美加與紐西蘭,現場六○四九罐成品已封存。金福華食品進貨泰山大豆沙拉油二萬五千多公斤,已全數生產沙茶醬、豆瓣醬等調味產品,現場無原料庫存,昨已盤點並通知下架。
中市經發局昨查核二○二家市場、夜市、賣場及量販店業者,查獲廿八家使用涉案油品,全數下架。彰化縣衛生局表示,主要流向全聯、大全聯、萬家福與八十多家小型業者,已下架九八○公斤。台北市市場處統計,已查出北市公有市場一○九家攤商、攤販集中場四十四家攤商,曾使用問題油品,要求相關攤商立即停用、更換。
台北晶華酒店昨聲明,盤點館內油品,此次涉及的相關批號油品僅曾使用於員工餐廳,旗下對外營業餐廳皆未使用。
王品集團證實,內部清查高屏十八家門市、青花驕的青麻椒鍋底,以及萬鮮的零售罐裝沙茶醬,確實曾使用到受影響批號之油品,已全面停用。