《黑白大廚》掀起大家對料理的瘋狂,而裡頭的主廚們鮮明的個人特色,也吸引了許多追隨的粉絲。在節目中,最引起媽媽們共鳴的,就是韓國中式料理主廚鄭智善了!
總是畫著細細眼線,看起來霸氣,實際相處卻溫柔體貼的鄭智善,她是韓國首位中式料理女主廚,她師承自白湯匙呂敬來主廚的弟弟呂敬玉。一場拉絲的的技藝展現,讓鄭智善創造了宛如漫畫中傳奇登場的神奇時刻,圈粉無數。
身為女人,在韓國要成為主廚大不易
要在男人當家的廚房中稱霸,決不容易。現年41歲的港點女王鄭智善,經常說自己是廚房唯一的女性。過去曾隻身在中國揚州大學留學學習烹飪。
雖然身為名廚呂敬玉弟子,但她要去餐廳投遞履歷的時候,卻因為女人身分,而屢屢被拒絕。好不容易找到了一份工作,入職三天手就被捲入機器,足足縫了33針!
自尊心極強的她,最怕被人說「女人就是不行」,明明需要休息三個月,她卻兩個月後就趕緊復工。
曾因懷孕生子丟工作
為了融入男同事的圈子,她免強自己去學抽菸。但還是經常聽到冷言冷語,說:「結婚生子後也不能當廚師,不要再撐吧!」甚至在懷孕的時候,餐廳就告訴她:不要再回來了!生完孩子後,餐廳也不會再有她的位置
但鄭智善不斷用自己的實力證明自己,不斷在料理大賽中奪獎,不但成了一個媽媽、港點女王,還有了自己的餐廳,在首爾經營的中餐廳《甜蜜蜜》。
她也在節目中坦承自己因為冷酷外表,時常遭受外界負面評價,自己也會擔心大家會不會把自己看做一個合格的廚師。因此每次比賽都是全力以赴,要讓大家看看:女人在廚房裡,也是可以當家的!
虎媽與兒子的逗趣日常
隨著鄭智善人氣愈來愈高,她在韓綜《社長的耳朵是驢耳朵》的片段也被再度翻出。當中她和兒子李宇亨的相處片段,就讓人覺得超可愛!
節目中鄭智善帶著員工回來開會,順便問了一下兒子當天在學校的狀況。她要兒子要在作文功課裡,多寫她的好話。兒子卻爆料說:當同學們看到媽媽上電視的反應,都是:「你的媽媽好恐怖、你過得很不容易吧」讓人哭笑不得。
不過兒子也深諳生存之道,說同學也會跟他要媽媽的簽名。
當媽媽說不記得他有提起過這件事時,兒子卻反駁說:「媽媽,我跟你說過四遍!」讓人想起自己在家中跟孩子的相處情景。
而兒子也對鄭智善的員工丟出靈魂拷問:「你們討厭我媽媽嗎?」看著員工欲言又止的模樣,讓觀眾笑到瘋掉,還要兩人原地出道。
霸氣女王,拿迷信婆婆也沒轍
而別看鄭智善雖是虎媽,對待婆婆,可也是畢恭畢敬。而且拿迷信的婆婆也沒轍。
鄭智善在節目中說,婆婆看好時程,希望孫子在正中午出生。但生產時間哪能自己控制?於是婆婆就在產房外乾著急。鄭智善說,幸好自己的兒子在十二點多出生,才如了婆婆的願。
有一天的先生帶著婆婆,來到餐廳吃飯。婆婆說:「聽說在店門口滾南瓜,生意會大好。」說著就拿了一顆南瓜滾了起來!
鄭智善雖跟老公使眼色,要老公趕快阻止婆婆。然而當婆婆滾完南瓜後,她自己也嘆了口氣,乖乖聽話,接手了南瓜繼續滾。
讓人不禁笑嘆:就算是在廚房揚威、在家裡稱霸的鄭智善,在婆媳關係嚴謹的韓國社會,還是得要讓婆婆三分哪!!
而鄭智善今也在個人IG上宣布,11月將來台灣,實在太令人期待,屆時是不是能現場看到港點女王的神奇手藝呢?
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留言 1
lesane
有些工作本身有宣傳 和 秩序兩層考慮。
比如宣傳上他給某員工高薪,但秩序上,該員公週圍的人們都有更高的地位,甚至該員工不被鼓勵用較低薪職位 去 做出發明。
這類工司有時甚至會直接跟員工説哪個女人比較貴。
為何如此?因為這類公司心中有個預設的 排位,找人過去是找人演角色 去 滿足排位,不是要讓員工用創造價值 去 改變排位。
宣傳上要製造機會感,讓大家覺得有階級流動的 可能,但實際上私底下用各種方式防止階級流動。這是現代公司常有的 兩手策略。
因此,員工不用太鑽牛角尖為何有些事不公平,因為有些事別人就是要保證不公平,只是明面上不好那麼説而搞些晃子而已。若員工向工司抱怨搞晃子,會有好效果嗎?恐怕不會。
2024年10月17日22:50
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