影音中心／沈容玉報導
俗話說「一日之計在於晨」，當吃到美味又營養的早餐，容易讓人充滿力量，開始一整天的活力，但若吃到錯誤的早餐，反而會讓身體感到負擔，長期下來可能還會影響健康。營養師「品瑄」便發現，台灣中部有許多早餐過於油膩，其中彰化早上常見的「控肉飯加貢丸湯」，熱量竟達685大卡，相當於一個成年男性午餐的建議量，讓網友無奈笑「雖然知道他熱量很高但真的很好吃嘛」。
營養師品瑄分別買了彰化、台中、雲林、嘉義、苗栗的各式傳統早餐，其中控肉飯、大麵羹、煎盤粿、涼麵等，皆是屬於高熱量食物，每樣都在500大卡以上，且中部人充滿熱情，經常怕顧客吃不飽，而會在便當內偷偷多塞份量，使原本就有685大卡的控肉飯，熱量飆升超過700大卡，超油膩又大份量的傳統早餐，讓品瑄哭笑不得表示：「看起來越好吃越可口的越油，不愧是農業社會起家的台灣啊。」網友們看完後，留言表示「好像古早的早餐都容易是這個類型的」、「早年又都是5.6點超早起吃早餐，才發展出這些熱量超正餐的早餐XD」、「大麵羹真的怎麼推廣大家都無法理解，可是真的很好吃啊啊啊」。
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