2023年金鑽鳳梨、玉荷包荔枝評鑑賽果出爐！青農接班傳承 精益求精的務農精神

採訪·撰文＝張語屏

年度「金鑽鳳梨、玉荷包荔枝品質及果園評鑑競賽」結果於2023年5月27日揭曉，高雄市大樹區黃怡婷奪得2023年金鑽鳳梨冠軍、旗山區張清海取得玉荷包荔枝冠軍。

2023年「金鑽鳳梨、玉荷包荔枝品質及果園評鑑競賽」冠軍，圖左為金鑽鳳梨冠軍黃怡婷、圖右為玉荷包荔枝冠軍張清海。（圖片來源：高雄市政府農業局提供）

高雄市農業局表示，本次玉荷包參賽者甜度達約18.8度，較2022年更高1度，口感更顯甘甜。黃怡婷是2018年鳳梨評鑑冠軍得主楊義子先生的孫女，衣缽不僅由後代承接，也將農事管理專業品質承先啟後取得冠軍。

取得玉荷包荔冠軍的張清海也是競賽常勝軍，從2022年優良級獎項，持續努力在2023年晉升奪下冠軍；另一端在大樹區的蔣世明一家，在不斷精進種植玉荷包農法、減少農藥並成功達成農藥殘留零檢出的成果，也獲得季軍及優良等2獎項，蔣世明兒子蔣昆霖說，有了評審對風味及口味酸甜比例的肯定，將會持續求進步。

玉荷包荔枝果農蔣世明家族產區，因農法精進改良後酸甜比例獲得肯定，也獲得季軍及優良獎。（圖片來源：蔣世明提供）

2023年高雄的鳳梨與玉荷包產量較2022年繁盛，許多農民積極參賽報名，高雄市農業局局長張清榮也說，由於2023年雨水較少，玉荷包果粒較小，但甜度卻比2022年高1度，目前是鳳梨及荔枝產期，透過評鑑賽，從糖度、外觀、風味與口感，同時也評估果園的栽培管理與健康安全評量，所有得獎農產均通過農藥殘留檢驗，導入農民自主作物健康、友善栽培管理觀念，現在正值鳳梨、玉荷包產期，值得消費者多加選購。

2023年金鑽鳳梨、玉荷包荔枝品質及果園評鑑競賽得獎名單

榜單可見往年參賽者及後代進榜，也有改善農法而進榜的新獲獎者。（圖片來源：高雄市政府農業局提供）

審稿編輯：林玉婷

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