請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

生活

2023年金鑽鳳梨、玉荷包荔枝評鑑賽果出爐!青農接班傳承 精益求精的務農精神

食力 foodNEXT

發布於 2023年05月26日16:00 • 食力FoodNEXT
2023年高雄的鳳梨與玉荷包產量較2022年繁盛,年度玉荷包荔枝、金鑽鳳梨評鑑賽參賽者眾多。(圖片來源:高雄市政府農業局提供)

採訪·撰文=張語屏

年度「金鑽鳳梨、玉荷包荔枝品質及果園評鑑競賽」結果於2023年5月27日揭曉,高雄市大樹區黃怡婷奪得2023年金鑽鳳梨冠軍、旗山區張清海取得玉荷包荔枝冠軍。

2023年「金鑽鳳梨、玉荷包荔枝品質及果園評鑑競賽」冠軍,圖左為金鑽鳳梨冠軍黃怡婷、圖右為玉荷包荔枝冠軍張清海。(圖片來源:高雄市政府農業局提供)

高雄市農業局表示,本次玉荷包參賽者甜度達約18.8度,較2022年更高1度,口感更顯甘甜。黃怡婷是2018年鳳梨評鑑冠軍得主楊義子先生的孫女,衣缽不僅由後代承接,也將農事管理專業品質承先啟後取得冠軍。

取得玉荷包荔冠軍的張清海也是競賽常勝軍,從2022年優良級獎項,持續努力在2023年晉升奪下冠軍;另一端在大樹區的蔣世明一家,在不斷精進種植玉荷包農法、減少農藥並成功達成農藥殘留零檢出的成果,也獲得季軍及優良等2獎項,蔣世明兒子蔣昆霖說,有了評審對風味及口味酸甜比例的肯定,將會持續求進步。

玉荷包荔枝果農蔣世明家族產區,因農法精進改良後酸甜比例獲得肯定,也獲得季軍及優良獎。(圖片來源:蔣世明提供)

2023年高雄的鳳梨與玉荷包產量較2022年繁盛,許多農民積極參賽報名,高雄市農業局局長張清榮也說,由於2023年雨水較少,玉荷包果粒較小,但甜度卻比2022年高1度,目前是鳳梨及荔枝產期,透過評鑑賽,從糖度、外觀、風味與口感,同時也評估果園的栽培管理與健康安全評量,所有得獎農產均通過農藥殘留檢驗,導入農民自主作物健康、友善栽培管理觀念,現在正值鳳梨、玉荷包產期,值得消費者多加選購。

2023年金鑽鳳梨、玉荷包荔枝品質及果園評鑑競賽得獎名單

榜單可見往年參賽者及後代進榜,也有改善農法而進榜的新獲獎者。(圖片來源:高雄市政府農業局提供)

審稿編輯:林玉婷

延伸閱讀
大樹特產鳳梨銷日3266噸、年增3倍!高雄市長陳其邁:未來玉荷包荔枝也要拼外銷!
氣候衝擊、蟲害讓荔枝產銷逐年萎縮 荔枝果農蔣世明父子:綠光燈照帶來一線生機!
貴妃本人也想要?低頻震波冷鏈保鮮設備 讓玉荷包荔枝鮮紅外皮不變黑!

0 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0
reaction icon 0