109年全國國產龍眼蜂蜜品質評鑑 獲獎者安全品質有保障

【勁報記者杜忠聰/臺南報導】為推廣國產優質龍眼蜂蜜，行政院農業委員會農糧署委託台灣養蜂協會於辦理109年全國國產龍眼蜂蜜品質評鑑，今年全台總計有119名專業蜂農報名，選出12名特等獎，農糧署南區分署輔導轄區內有台南市楠西區蔡錦源、蔡武智、蔡勝峰、六甲區田偉志、屏東縣枋寮鄉陳怡帆，共5位獲獎，成績相當亮眼，除品質優良外，亦無含抗生素及農藥殘留，安全、風味一極棒，歡迎民眾踴躍購買。

評選過程嚴謹，品質有保障

農糧署南區分署姚志旺分署長說明，今年龍眼荔枝開花狀況較去年好，但中部盛花期遇到降雨，花朵流蜜減少，另因鋒面影響導致氣溫偏低，估計今年龍眼蜂蜜產量約5,000公噸。109年全國國產龍眼蜂蜜品質評鑑有119人參賽，評選分二階段，第一階段篩選出符合CNS國家標準，無抗生素及農藥殘留者；第二階段再由國內15位學者專家進行風味品評，選出品質優良、風味及色澤絕佳之特等獎12名。

姚分署長表示，輔導轄區內有5位獲得特等獎，其中臺南市楠西區3位，都是得獎常客，蔡錦源、蔡武智為父子，蔡勝峰為該區養蜂產銷班第3班班長，屏東縣枋寮鄉陳怡帆多次在全國賽中拿頭等獎，跟隨得神農獎父親陳生章養蜂10多年，107年更與妹妹同時獲得特等獎，六甲區田偉志則從未參加過全國及地方評鑑，今年首次參賽，即獲得特等獎。

養蜂沒撇步，就是要給蜜蜂好的環境

臺南市楠西區養蜂產銷班第3班班長蔡勝峰表示，他們班員都是年輕有活力的蜂農，養蜂不可以怕累，管理上的工事也絶對不能偷懶，不該用的抗生素，千萬別用，更重要的是選擇好的環境，有健康的蜜蜂，才能產出優質的蜂蜜。

國產蜂產品有QR　Code及證明標章，確保消費者權益

姚分署長指出，參加品質評鑑之國產蜂蜜，具有QR　Code及國產蜂產品證明標章，且限定以300公斤蜂蜜參賽並貼上年度評鑑封條，獲得評鑑獎項者最多只能分裝成406瓶(600　毫升，700公克)，每瓶都有流水編號，管控數量，因數量有限，欲購從速!(購買資訊：台南市楠西區蔡錦源、蔡武智0937-751058；蔡勝峰0913-935006；台南市六甲區田偉志0982-813918；屏東縣枋寮鄉陳怡帆0955-099711)