這家位於草屯的南洋料理店主打平價、高CP值的餐點，不僅用料實在而且辣度還能客製化，其中「月亮蝦餅」更是來店必點，不敢吃辣的人也能放膽開吃！位於草屯鎮的【朝正泰南洋料理】是一間主打平價的南洋風味料理小店，打破一般吃泰式、南洋料理都要揪一群人到餐廳吃的既定印象，店家提供超值的個人獨享餐，價錢平均落在百元左右相當平價，無論一個人用餐或一群人聚會都很適合。
▲用餐環境明亮乾淨
喜歡吃咖哩的朋友，朝正泰提供三種經典南洋咖哩風味，分別有紅、綠、黃三種咖哩，紅、綠咖哩分別採用不同辣椒下去製作醬汁，在風味上可吃到多層次的香料風味，加入泰國米飯更是絕搭，而黃咖哩則是為了小朋友和不吃辣的客人所特別調製，所以各個族群的饕客都可放心嘗鮮。
▲綠咖哩雞肉飯
▲綠咖哩的辣度頗高，可搭配泰式奶茶解解辣。
泰式叻沙海鮮湯
一上桌香氣撲鼻的鮮香風味，讓人食指大動！滿滿的用料加入了新鮮的蝦子、花枝與小黃瓜、高麗菜、花椰菜等，不只增添了湯頭的自然甘甜，添入的椰奶讓尾韻帶有迷人的奶香氣息，而吸附湯汁的麵條不僅能吃到湯頭的精華和食材的風味，配上獨特的叻沙香氣，實在是超道地！
打拋豬肉飯
食材採用大塊原肉手工切製剁碎、保留筋的口感，讓剛好的肥瘦比例為料理增加香氣，而加入的香料、辣椒在炒製後更添風味，大家也可先劃破蛋黃、沾上白飯，讓整體口感更為滑順。
椒麻雞腿飯
採用多汁的無骨雞腿部位高溫油炸至金黃酥脆，再佐以花生、青蔥、辣椒和泰式椒麻醬，入口可感受多汁酥脆的雞腿肉，配上新鮮的玉米筍、青翠花椰菜和清爽的泡菜更是豐盛。
此道餐點辣度可以調整，不吃辣的人記得在點餐時註記不要辣！
月亮蝦餅是店內的人氣招牌，皮脆帶有嚼勁！店家自行研發的蝦餅辣醬，還特別加了蒜頭，享用時沾裹入口，酸甜的辣感與海鮮香氣逗留在唇舌之間，別具一番風味，是店家推薦的小菜之一。
在南洋料理店一定少不了泰式奶茶，朝正泰特別找台灣茶商進口古樹茶葉，自己沖煮茶，再添加煉乳和奶水製成，在味道上不會過甜，而且多了一股茶香氣，和市售喝到的泰奶很不同。
餐點的製作時間約5-10分鐘，若是要外帶的客人，可以先打電話訂餐，避免在現場久候；另外店家也有提供外送服務，有需求的人也可以洽電詢問！
朝正泰南洋料理 草屯店
店家地址：南投縣草屯鎮中山街172號
店家電話：0958133357
營業時間：11:00-14:00 ； 17:00-20:30 (每週四公休)
粉絲專頁：https://bit.ly/3JyOGYB
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