竹市「椪柑市集．烘焙百味」登場　世界高中等逾45攤甜點美食與民眾同歡母親節

▲竹市府於新竹公園盛大舉辦「椪柑市集．烘焙百味」活動，竹市長高虹安(右4)體驗世界高中的藝術果凍DIY活動。圖左起：世界高中校長李瑞光、李國璋議員、世界高中餐飲科老師、竹市府民政處長施淑婷、產發處長許智堡、工策會總幹事曹永明。

【勁報記者羅蔚舟/新竹報導】
麵包控期盼已久的烘焙百味再次登場！新竹市政府延續去年竹市烘焙祭的好口碑，今(5/4)日於新竹公園盛大舉辦「椪柑市集．烘焙百味」活動，市長高虹安特地前往與市民朋友一起過週末逛市集，並預祝媽媽們母親節快樂。高市長在活動主場舞台致詞並和大小朋友合影後，即前往市集首站世界高中攤位體驗藝術果凍DIY，在世界高中校長李瑞光陪同下，高市長非常認真學習老師DIY教學，隨後並親手將世界高中準備好的美麗鮮豔藝術果凍切成小塊分送現場民眾享用，現場吸市集眾多人潮圍觀並和高市長同歡這場週末美味饗宴好食光！

▲竹市府於新竹公園盛大舉辦「椪柑市集．烘焙百味」活動，竹市長高虹安(中後方舉牌)和現場大小朋友一同合影。

竹市「椪柑市集．烘焙百味」活動共有超過40家烘焙甜點品牌設攤與5台美食餐車，並邀請到在地經營超過30年的「RT烘焙坊」，以及在2024台灣烘焙大賞獲得潛力獎的「艾比兒甜點—東門三樓」等在地特色店家，活動現場還安排許多精采表演活動，飄香的麵包氣味，讓市民朋友擁有聽覺、視覺、嗅覺及味覺的四重享受，歡度愉快的週未時光。

▲竹市府於新竹公園盛大舉辦「椪柑市集．烘焙百味」活動，在世界高中校長李瑞光(左1)陪同下，竹市長高虹安(左3)非常認真學習世界高中餐飲科老師(左2)教學藝術果凍DIY。

高市長指出，今天在新竹公園舉辦的「椪柑市集．烘焙百味」，也是市府的烘焙季活動。在竹市其實有許多隱藏在巷弄間的美食甜點、人氣排隊名店，藉由這場活動，將這些名店搬到新竹公園，一次呈現給大家，同時搭配了許多知名歌手、藝人表演和民眾互動，此外，現場還有親子烘焙DIY活動，可以讓大朋友小朋友一起同樂增進親子感情，希望讓市民朋友在大草坪上聽音樂、逛市集，另外母親節即將來臨，也預祝所有的媽媽們母親節快樂，一起享受最Chill 的週末。

▲竹市府於新竹公園盛大舉辦「椪柑市集．烘焙百味」活動，世界高中校長李瑞光(右2)帶領學校老師準備色彩豔麗且可口美味的藝術果凍甜點，吸引眾多民眾前往試吃及購買。

竹市府表示，今年度「椪柑市集．烘焙百味」除了邀請超過40家的知名烘焙坊前來設攤外，還有5台美食餐車一同加入，現場聚集各式烘焙品項，味覺、嗅覺都能得到滿足，此外更邀請YT人氣歌手「163 Braces」與2020年金曲獎最佳新人「持修」來演唱，透過市集活絡人潮不僅能提升店家能見度，也讓市民朋友有機會一次品嘗到豐富多元的好滋味，度過愜意的週末午後時光。

▲世界高中校長李瑞光(左)帶領餐飲科高三學生於市集攤位，首度向外界展示該校學生烘培美味的精選暨經典咖啡，從豆子挑選、烘培、研磨，一直到盒子包裝設計、LOGO標籤等，均由學生一手包辦自製，吸引眾多咖啡控民眾熱情捧場。

竹市府指出，活動現場也有消費集點活動，民眾只要消費達指定金額即可以點數換好禮，將超可愛的名信片、方巾等限量好禮帶回家。此外，動手填寫問卷還能獲得限量特製的紀念小氣球，民眾也可以一同前往新竹公園周邊的新竹市立動物園、孔廟等景點，來趟輕鬆愜意的小旅行。

▲世界高中老師帶領學生於市集攤位展示該校餐飲科學生自製咖啡飲品成果，包括咖啡瀘包、中度烘培咖啡豆等，現場並提供試飲，讓民眾讚不絕口。