農曆豬年即將到來，大家一定會為了難得的假期好好規劃一番，其中當然不乏要與許久沒見的家人朋友們聚餐敘舊，V編特別幫大家整理出2019年最新版本的台北CP值破表buffet吃到飽總整理，讓還沒訂好大餐的你也能趕快從這篇找到適合的餐廳，把握年假期間與家人好友一起吃好吃滿。名單包括文華東方酒店「文華Cafe」、老爺大酒店「LeCafe咖啡廳」、君品酒店「雲軒西餐廳」、君悅酒店「凱菲屋｣、美福大飯店「彩匯自助餐廳」、國泰萬怡酒店「MJ Kitchen」、國賓大飯店「明園西餐廳」、凱撒大飯店「朋派自助餐廳」、喜來登大飯店「十二廚自助餐廳」、寒舍艾美酒店「探索廚房」、寒舍艾麗酒店「La Farfalla義式餐廳」、晶華酒店「柏麗廳」、萬豪酒店「Garden Kitchen」、「漢來海港」、「饗饗」等人氣餐廳。
文華東方酒店－文華Cafe
位於文華東方酒店5樓的文華Cafe餐廳，整體採現代時尚的裝潢風格，供應中、晚2個時段buffet吃到飽。餐廳主打的琳瑯滿目的開胃佳餚、令人難以抗拒的生猛海鮮吧以及充滿異國風情的美味熱菜全部都是饕客首選。農曆春節期間，主廚馮俊傑也特別設計來自世界各地經典佳餚的新春限定自助饗宴，包括「奶油白酒燉小牛」、「香料鮭魚佐海鮮巧達醬」、「泰式清蒸檸檬鱸魚」、「維吉尼亞火腿佐蜂蜜芥末醬沙拉」以及現點現做的「海南雞飯」等，當然也有台灣人喜愛的日式料理區與文華東方一直以來都很熱門的甜點吧，絕對能讓各種美食愛好者都能在這裡找到喜愛的口味。
地址：台北市敦化北路158號5樓
電話：02-2715-6888
價格：平日午餐 NT$1,580／平日晚餐、周末午餐 NT$1,880／過年初一－初四午餐 NT$1,780／過年初一－初四晚餐 NT$2,380（以上均須加收10%服務費）
老爺大酒店－Le Cafe咖啡廳
位於老爺大酒店2樓的Le Cafe咖啡廳，以開放式廚房設計超豐富的無國界料理，從早餐到宵夜應有盡有。大理石搭配典雅的香檳色系傢俱，再加上座位旁一整排的落地窗，感受結合東西美學的細膩質感。餐廳午、晚餐時段會提供鮮嫩多汁的「Choice肋眼牛排」、香嫩酥脆的「極品德國豬腳」及鮮美的「綜合生魚片」等料理，一旁也有搭配現煮海鮮吧的多款新鮮海鮮、風味清爽的冷盤料理；另外也會不定時供應日本季節時鮮美饌、台灣在地風味小吃。至於飯後甜點的部分，餐廳也會全時段提供人氣經典甜點，包括招牌的「夏威夷果仁蛋糕」、「老爺起司蛋糕」及「布丁蛋糕」，以及手工餅乾與酸甜果汁軟糖等繽紛甜點，多元化的種類，讓饕客吃得健康也吃得盡興。
地址：台北市中山北路二段37-1號
電話：886-2-2542-3299#374
價格：平日午餐 NT$700／假日午餐 NT$1,200／平日下午茶 NT$450／假日下午茶 NT$720／平日晚餐 NT$800／假日晚餐 NT$1,200（以上均須加收10%服務費）
君品酒店－雲軒西餐廳
位於君品酒店6樓的雲軒西餐廳，主要供應帶有法國風味的燒烤料理以及自助式的精緻佳餚。除了供應自助式早餐外，午、晚餐時段也供應半自助式餐點，客人點選主餐，即可無限享用自助餐檯，包括超過20種新鮮有機蔬菜、日式生魚片及壽司檯、當季澎湃現流海鮮、各式現榨果汁、多款起司堅果、莫凡彼冰淇淋，以及由主廚特別設計精緻造型甜點等。主餐方面則推薦「炭烤加拿大活龍蝦佐海膽奶油」、「爐烤蟹肉加拿大龍蝦佐白蘭地香草醬」、「爐烤松露春雞與碳烤檸檬」與「雙人共享35盎司碳烤美國威士忌牛排」等，精緻又美味的料理，絕對適合佳節與家人朋友一起享用。
地址：台北市大同區承德路一段3號
電話：02-2181-9999轉雲軒西餐廳
價格：午餐 NT$1,980 （每週一－週五）／下午茶 NT$1,480（每週四－週日）／晚餐 NT$1,980（每週二－週六）（以上均須加收10%服務費）
君悅酒店－凱菲屋
位於君悅酒店1樓的凱菲屋，自改裝後增加了開放式廚房，讓用餐民眾可以看到現場烹飪的過程，還有大片落地窗灑落的自然採光，讓用餐氛圍悠閒而舒適，並以精緻餐點「Fine Dining」的概念規劃各區，除了食材品質精心挑選外，還陳列出印度、中式、西式、日式等共10區各國菜色與麵包、飲料等小點。為了歡慶農曆新年，凱菲屋將於2月4日除夕晚餐時段推出「闔家團圓」自助饗宴，提供一系列賀歲應景料理包含中式餐檯的「蛤蠣長年菜花膠雞湯」、「福壽雙全虎掌烏參」、「福壽雙全虎掌烏參」、「富貴吉祥蜜汁火腿」、升級版干貝手工湯包」等，現點現做區更推出「團圓有餘鮑魚海鮮粥」，讓個人自己選擇各式海鮮配料；西式餐點區也不惶多讓，推出「人氣奶香蘑菇海鮮派」、「慢燉紅酒牛頰佐黑松露帕美森起士燉飯」，以及「金豬賀歲脆皮乳豬」、「爐烤美國Prime沙朗牛排」等頂級美味。
地址：台北市信義區松壽路2號1樓
電話：02-2720-1230
價格：平日 NT$1,480／除夕晚餐 NT$2,880（以上均須加收10%服務費）
美福大飯店－彩匯自助餐廳
位在美福大飯店1樓的彩匯自助餐廳，從早到晚都有各種風格料理，早餐時段提供高纖健康的蔬食料理、點心房自製的丹麥麵包、可頌、小貝果等近10餘款的甜、鹹麵包等，還搭配少見的現打蔬果汁，和極具台灣味的「傳統手握飯糰」、「台式刈包」；自助午、晚餐則有「鮭魚親子丼」、現煮「鱈場蟹海鮮湯」「日式壽喜燒涮澳洲9+和牛」與晚上限定「現切戰斧牛排」，每位客人還可選擇一道主菜，像是「美福精選帶骨牛肋排佐香烤大蒜」、「龍蝦身襯北極真鱈佐青蒜奶油醬汁」、「香煎極上A5日本和牛」等；下午茶則提供國人最愛的海鮮與現切美福肉品等料理，包括日式生魚片、季節海鮮吧、美福牛肉麵、精選港點、窯烤披薩，甜點區還提供現做可麗餅。
地址：台北市中山區樂群二路55號1樓
電話：02-7722-3395
價格：早餐 NT$860／午餐 NT$1,500／晚餐 NT$2,000（以上均須加收10%服務費）
國泰萬怡酒店－MJ Kitchen
位於國泰萬怡酒店1樓的MJ Kitchen自助餐廳，去年12月才剛開幕，餐廳以木質調簡約風格打造，開放式的ㄇ字型餐檯區讓客人可以一覽料理過程，平時以中式料理為主打。因應農曆新年，餐廳將於除夕圍爐至大年初二推出特色料理，包括「美國肋眼牛排」、每位一份「黃金龍蝦」、「現烤草蝦」、「大扇貝」、與「水煮鮑魚」；除夕圍爐自助晚餐，更加碼推出每位一份「佛跳牆燉盅」，內含瑤柱、花菇、蹄筋、響螺等食材，精心煨煮而成，吃得到美食的精華，暖心又暖胃。此外，海鮮生魚片區提供鮮蟹、淡菜與各式生魚片；西式熱食特色料理區，有孜然辣汁燜牛腩、蘋果烤豬嫩里肌、墨西哥辣味雞腿、肉汁羊腩等；中式料理區則有燒臘區、蒸籠小點區有燒賣、小肉圓、珍珠丸、小籠包、奶皇包等多樣中式點心。為了滿足喜愛健康飲食的消費者，餐廳還規劃特色野菜區，每日提供10款新鮮綠色蔬菜，可依個人喜好搭配主廚特製醬汁享用。甜點方面，除了有琳瑯滿目的糕點，還有Haagen-Dazs冰淇淋和新鮮水果，為餐點畫下完美句點。
地址：台北市民生東路三段6號
電話：02-7750 3337
價格：平日早餐 NT$700／平日午餐NT$1,080／平日下午茶 NT$500／平日晚餐 NT$$1,280／除夕午餐 NT$1,580／除夕晚餐 NT$1,980／大年初一、初二 午、晚餐 NT$1,580（以上均須加收10%服務費）
國賓大飯店－明園西餐廳
位於國賓大飯店1樓的明園西餐廳，提供近百種菜色及20款飲料，集結各國特色餐飲設計與料理手法，呈現多元菜式與道地異國佳餚，主廚每周還會調整自助餐檯菜色，熱炒區的調整率更高達50%。今年1月起，明園西餐廳每月精選4天推出「富良野和牛燒烤吃到飽」，要讓顧客飽嘗日本和牛嫩而不膩的獨特魅力。2月份8、9、22、23日晚餐以及3月8、9、22、23日晚餐皆為日本富良野和牛吃到飽日，愛吃肉的人千萬不要錯過！此外，明園西餐廳也推出除夕特別菜色，包括「年年有魚」（使用馬爾地夫野生紅條）、「香煎日本和牛富良野A5級牛排」、「香酥德式豬腳」、「美式爐烤火腿」、「烤美國牛小排」、「酒蒸鮑魚襯胡麻豆腐」、「烏魚子蛋捲」、「瑤柱香菇九孔魚翅雞湯」等，一次就能享有超多豐富美食饗宴。
地址：台北市中山北路二段63號
電話：02-2100-2100#2183、2185明園西餐廳
價格：平日午餐 NT$980／週一－週四晚餐 NT$1,120／週五晚餐與假日午、晚餐 NT$1,280（以上均須加收10%服務費）
凱撒大飯店－朋派自助餐廳
位於板橋凱撒大飯店2樓的「朋派自助餐廳」，空間設計採用明亮寬敞與鮮明色彩的設計，主廚團隊精心規劃多達80道主題特色美食，區分為5大美食區：「開味菜與沙拉區」供應多款特製冷菜，如蕃茄松露拌鱸鱼、蜂蜜烤南瓜、烏魚子洋芋沙拉等海鮮與生菜涼拌料理`;
「鮮美時令海鮮區」供應當季螃蟹、白蝦、淡菜、現切生魚片、現握壽司手捲、散壽司等東方經典料理；「現作料理及鐵板區」牛肉三寶麵、鮮燙時蔬、蟹肉海皇煲、蛤蜊湯及香煎美國肋眼等；「精選熟食湯品區」手工港式茶點、日式天婦羅、奶油鹽烤帝王鮭、酥炸雞翅及生汆牛肉湯等，依照不同時節變換菜色、「精緻甜點區」入廳即見的異國甜食天堂，多達15款以上各式主廚推薦蛋糕及水果塔之外，還有主廚限定香烤蘋果派、特製風味巧克力、多寶格中西一口甜點、韓式QQ餅、法式水果軟糖、鮮果奶酪、沙哈巧克力蛋糕等任君挑選。過年期間，朋派自助餐廳會與卡拉拉義式餐廳打通形成一個超大Buffet，並將原本的菜色增加到150項以上，特別菜色包括麻辣小龍蝦、諾曼地焗海鮮、鹽烤生蠔、現煎羊排、現煎美國肋眼、碳烤法式豬肋排、冰鎮醉蝦、帝王蟹、10種以上涼拌沙拉、廣式片皮鴨、法式脆皮豬、5種以上現切生魚片、7種握壽司、10種手捲、西班牙海鮮燉飯、爐烤德國豬腳、現烤Pizza等，絕對能讓大家吃好吃滿。
地址：新北市板橋區縣民大道二段8號
電話：886-2-8964-3983
價格：平日早餐 NT$650／平日午、晚餐 NT$980／假日早餐 NT$650／假日午、晚餐 NT$1,180／過年期間午、晚餐 NT$1,980（以上均須加收10%服務費）
喜來登大飯店－十二廚自助餐廳
位於台北喜來登大飯店1樓的十二廚自助餐廳，提供全天早餐、午餐、下午茶、晚餐的頂級用餐服務。全廳劃分為12區全開放式的美食料理區，包含沙拉區、日式料理區、中華、西洋、東南亞風味、海鮮料理等美食區、現場烘培甜點麵包區及各式飲品，超過百道的異國美饌兼具創意與美味，不論是日式料理區的各式生魚片與壽司；中餐區中用牛骨清湯燉煮的「越南生牛肉河粉」；以及現切肉品區美國頂級的「爐烤嫩牛肉」，道道皆是十二廚的不可錯過的美味料理。除夕當晚，十二廚也將特別獻上新年海味雙鮮料理「酒釀乾燒仙帶子佐龍蝦煨麵」及「香煎松露鮮干貝」，自助餐檯區方面，則提供肥美鮮甜的「奶油松露醬焗生蠔」、脂潤味美的「烤乳豬、德國豬腳」、清爽可口的「波士頓龍蝦肉水梨沙拉」、柔嫩多汁的「現煎美國牛排」、「丹麥豬排」、滿盈鮮甜海味的「生食級干貝海鮮丼飯」等，除此之外，更加碼推出多款中式祥春料理，包含「全家福（銀杏、烏參、干貝、蹄筋）」、「富貴筍干扒元蹄」、溫潤滋補的「鮑魚佛跳牆」等，搭配酸爽清新的「自製鹹檸七」及多樣精緻手工甜點，新年期間非常適合帶長輩們到此用餐敘舊。
地址：台北市忠孝東路一段12號
電話：02-2321-1818
價格：早餐 NT$700／午餐 NT$1,390／下午茶 NT$1,440／晚餐 NT$2,880（以上均須加收10%服務費）
寒舍艾美酒店－探索廚房
位於寒舍艾美酒店1樓的探索廚房，總是能在精緻的空間裡做出許多菜色上的變化，像是現烤餐檯區有多樣肉品、還有異國料理的披薩區、熟食區與現做日式料理區等，除了強調現點現做之外，還有一整排甜點區可以享用。除夕當晚，餐廳將獻上限定佳餚「脆皮乳豬」、「黃金燒鴨」與手工特製的「粵式臘腸」，絕對能滿足家中長輩的挑剔味蕾，當然也少不了「麒麟蒸石班」、「筍燒蹄膀」以及「團圓炒年糕」等充滿年味的菜色，另外主廚還特別推薦「蜜味柳橙烤火腿」，以果香封存肉汁，酸香甜蜜的滋味，蘊含吉祥如意！吃到飽方面，「香脆酥炸伊比利豬排」、「牡丹蝦握壽司」、「海鮮丼飯」以及「鱈魚肝酢物」等料理皆任君品嘗；冬天也別忘了來一碗暖和滋潤的「波士頓龍蝦鮑魚味噌湯」暖暖身子！初一到初六期間，餐廳則會同步獻上中西具代表性的菜色，爐烤區，有「柚香培根生蠔」、「燒烤牛舌佐青蔥醬」、「蒜味香料小羊排」等；鐵板區，有「現煎美國安格斯黑牛」；西式熱菜區，獻上繚繞木質香氣的「煙燻炭烤豬肋排」、「培根栗子雞」、「紅酒燉牛頰」；中式熱菜區，則於熱鍋中暖和盛盤多款經典菜色，包括「白果虎掌燒烏參」、「筍燒鰻魚」、「佛跳牆」等溫潤的東方口味；海鮮區，網羅各地精美食材，將「智利淡菜」、「澎湖冰捲」、「青花蟹」等深邃鮮甜盡享腹中，絕對是年節時刻與家人或親朋友好相聚吃飯的好選擇。
地址：台北市信義區松仁路38號
電話：02-6622-5810
價格：午餐 NT$1,590／下午茶 NT$990／晚餐NT$1,590／除夕晚餐 NT$3,280／初一－初六 NT$2,280（以上均須加收10%服務費）
寒舍艾麗酒店－La Farfalla義式餐廳
位於寒舍艾麗酒店6樓的La Farfalla義式餐廳以多種CP值破表的主餐搭配半自助式的餐檯區為特色，過年期間也推出西式風格的年節饗宴。除夕夜當晚提供全自助式佳餚，獻上「爐烤美國極黑和牛肋眼牛排」、「起司野菇奶油焗烤生蠔」、「海洋之露烤羊排佐薄荷醬汁」、「米蘭風味燉牛小排佐鬱金香燉飯」等，餐檯上更有無限量供應的天使紅蝦、花蟹、蟹肉海鮮龍蝦湯等海陸佳餚，更加碼為每位賓客獻上一份帝王蟹及半隻波士頓龍蝦；初一至初五，午晚餐則為精緻的半自助形式，17款囊括海、陸美味的主菜及配菜，並能同步享用多款現拌生菜沙拉、自製醃製鮭魚、手工方形披薩、各式鮮甜海味、手工甜點等珍饈百味。趁著農曆新春期間，與親朋好友一同來場華麗的美食嘉年華吧！
La Farfalla義式餐廳除夕至初五饗宴詳情及預訂請洽(02)6631-8060。
地址：台北市信義區松高路18號6樓
電話：02-6631-8060
價格：早餐 NT$650／午餐 NT$1,280／下午茶 NT$880／晚餐 NT$1,280／除夕晚餐 NT$3,000／初一－初六 每道NT$1,380起（以上均須加收10%服務費）
晶華酒店－栢麗廳
位於晶華酒店1樓的栢麗廳是台灣唯一一家曾被美國有線電視網CNN報導推薦的自助美食，並享有「天下第一廳」的美譽，這裡匯集來自世界各地的精緻美食，包括新鮮當令的沙拉吧、現點現做的義式與中式麵點、生猛海鮮料理、豪華壽司吧以及眾多融匯中西的新創菜色，此外，令人垂涎的各式甜點也是餐廳的主打品項。栢麗廳也將於除夕夜將2018年最受歡迎的菜色匯集，包含「美國肋眼老饕牛排」、「九孔鮑魚」、「干煎天使紅蝦」、「燒烤牛肋排」、「龍蝦湯」、「雪花牛肉湯」、「乾燒大蝦」、「辣椒蟹」、「鮮蝦天婦羅」、「冰島海螺」、「豪華太平洋生魚片」、「炙燒厚切握壽司」、「美味壽司吧」等料理，一應具全。此外，為了迎接豬年到來，栢麗廳主廚還會推出全豬料理，一同祝賀大家豬事大吉，為新的一年帶來喜氣。
地址：台北市中山北路2段39巷3號1樓
電話：02-7701-7711
價格：早餐 NT$780；平日午餐 $1,180／平日下午茶 NT$780／週一－週四晚餐 NT$1,380；假日午餐 NT$1,480／假日下午茶 NT$880；週五、假日晚餐NT$1,480（以上均須加收10%服務費）
萬豪酒店－Garden Kitchen
位於萬豪酒店1樓的Garden Kitchen以絕美的花園景緻著稱，提供的不是傳統的吃到飽，而是更精緻的「半自助餐」，可以挑選自己想吃的主菜，搭配自助區料理無限享用。農曆春節期間，Garden Kitchen也將推出適合親友聚餐的豐盛饗宴，包括每人一份「現流鮑魚搭半隻龍蝦」，還可無限享用鮮蝦、扇貝等豐美海鮮吧，以及煙燻鴨胸、蟹肉冷麵、中式燒臘拼盤等各國料理的精緻開胃菜，還有爐烤美國肋眼、維吉尼亞火腿、徳式豬腳、白酒奶油淡菜、沙拉吧、起司冷肉吧、披薩等，其中當然也不乏避風塘炒蝦、薑汁牛肉等長輩喜愛料理，以及華麗的甜點吧。此外，初二也有特別菜單，主餐可選「北海道干貝」、「碳烤Prime肋眼牛排搭鴨肝」、「碳烤和牛搭龍蝦」等，搭配豐盛自助料理；農曆新年期間，其它餐期的主菜可選「鴨肝牛肉起司漢堡」、「舒肥鴨胸佐干邑白蘭地醬汁」、「爐烤紐西蘭小羔羊」、「頂級燒烤老饕牛排等」精湛料理。
地址：台北市中山區樂群二路199號1樓
電話：02-2175-7957
價格：平日午餐 NT$980起／平日晚餐 NT$1,280起／除夕晚餐 NT$2,480／初二午、晚餐 NT$1780起／農曆新年其它餐期 NT$1,280起（以上均須加收10%服務費）
漢來海港餐廳
漢來海港是首創以「集合主題餐廳」的設定及規格打造的五星級自助餐廳，每一個餐檯區相當於一家主題餐廳的廚房規格，每一區的專業廚師至少5-6名，走近餐檯就彷彿打開一個珠寶盒般令人驚喜。海鮮日料區是最受矚目區域，有多達20餘種蟹蟳類、生魚片、握壽司、手捲和各式冷麵、漬物，敦化店更推出特別的「溫壽司」，也就是將飯的溫度保持在與人體溫度相近的37度，讓壽司呈現微暖、濕潤且入口即化的口感。燒烤區更不惜重金從澳洲進口高檔牛排館專用的專業烤爐，可以供應現烤牛肉、麵包和披蕯；港式燒臘區更可媲美一家港點餐廳，各式蒸籠、燒臘、烤鴨、燉湯應有盡有。春節期間也增加不少平常沒有供應的高檔料理，如除夕至初三推出甜蝦生魚片、蒲燒鰻握壽司、清蒸巨蟹、燒烤鵝肉及帝王蟹鮑魚海鮮湯等頂級菜色，還有如佛跳牆、魯大封筍干、清蒸油蔥樹子石斑魚、干貝海鮮羹、避風塘炒大蝦和油魚子櫻花蝦炒飯等年節應景料理，豐富又美味的佳餚也為過年增添不少年節氣氛。
天母店
地址：台北市士林區中山北路六段77號
電話：02-2834-5000
敦化店
地址：台北市大安區敦化南路一段246號6樓
電話：02-8773-6656
價格：平日午餐 NT$850／平日下午茶 NT$600／平日晚餐 NT$980／假日午餐 NT$1,080／假日下午茶 NT$650／假日晚餐 NT$1,080／除夕、初一、三午餐 NT$1,380／初二午餐 NT$1,280／初五午餐 NT$1,280／除夕、初一、三－五下午茶 NT$830／初二下午茶 NT$880／除夕晚餐 NT$1,980／初一、三晚餐 NT$1,380／初二晚餐 NT$1,580／初四、五晚餐 NT$1,280（以上均須加收10%服務費）
饗饗
位於微風信義46樓的饗饗，堪稱是饗食天堂的進化版，四面環景，可以清楚欣賞到信義區的風景。在食材的選擇上也比饗食天堂更進階，回歸buffet豐富多元的本質，展現精緻飲食文化風格，將各國料理的精華融入餐廳中，不論是中西日式料理以及甜點飲料區，都展現一餐區、一名店的特色。除夕至初二午、晚餐還會提供「大明蝦佐鮭魚慕斯」、「鮑魚佛跳牆」，除夕當晚還會新增「波士頓活龍蝦」，各種豐富美食絕對能讓大家吃得過癮。
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號46樓
電話：02-8780-9988
價格：平日午餐 NT$1,190／平日下午茶 T$890／平日晚餐 NT$1,590／假日午餐 NT$1,590／假日下午茶 T$1,190／假日晚餐 NT$1,790／除夕－初二午餐 NT$2,390／初三－五午餐 NT$1,790／初一、二下午茶 NT$1,590／初三－五下午茶 NT$1,190／初一、二晚餐 NT$2,390／初三－五晚餐 NT$1,790（以上均須加收10%服務費）