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美食

台中宵夜新選擇!週末炸雞俱樂部「WEEKEND SANDO」正式插旗台中,台式炸雞配 HIGHBALL 一路吃一路喝到深夜

GQ

更新於 2023年05月31日15:50 • 發布於 2023年05月30日10:39 • Daniel Hsu

以跨界快閃炸雞風靡台灣的台式炸雞品牌「週末炸雞俱樂部」今年三月才於台北信義區開幕雙概念:1F 台式炸雞俱樂部、2F 雞吧 CHICKEN BAR;而五月也正式登陸台中開設「週末炸雞漢堡部 WEEKEND SANDO」,且加開週一並且營業時間至深夜一點,讓宵夜只能吃鍋的台中市,增加一處迷人的酒後庇護所。

漢堡部撇開以往週末炸雞俱樂部招牌紅白台式的風格,以迷人沈穩的綠色磁磚為主視覺打造全新不一樣的週末炸雞俱樂部。靈感來自搭乘倫敦地鐵站使用的老式磁磚;面對面吧台則源自倫敦 PUB 的體驗模式,酒保會在吧台後為您準備炸物、拉啤酒、聊天氣。供應台北俱樂部最熱門的炸雞漢堡、炸雞、酒飲,一路吃一路喝到深夜。經典「麻辣鍋炸雞」、「青龍炸雞堡」、「GREEN BOX」全部吃得到!

「台式香辣」醃漬的去骨雞腿排、以「麻辣鍋底」醃漬的雞棒腿、以「台灣啤酒」醃漬的雞柳條,佐以台味三杯、青龍、紅油等秘制醬汁,每一道又台又創新的炸雞料理,讓饕客們把週末炸雞俱樂部收進口袋名單!而這次週末炸雞漢堡部特別聯名台中知名酒吧 DRINKTOPIA 首席調酒師 WILLIAM WANG 設計酒單,以風味 HIGHBALL 為主角,推出古早味紅茶、蘋果西打、煙燻楊桃、清酒等搭配炸雞;炸雞不只是炸雞,搭配酒飲讓夜晚更美麗。

推出新款「快樂堡」以台式朝天椒粉製作辣味番茄美乃滋,沾上任何食物皆快樂無比的快樂醬(微辣)、台式醃黃瓜、奶油雞腿排,夾入布里歐麵包,大口享受快樂!若是想要與三五好友一同分享,有 UBER 限定款「GREEN BOX」讓潮流系炸雞成為在家開趴的首選!

還有限定的「蜂蜜蛋糕炸雞」以台中名產蜂蜜蛋糕替代美式炸雞鬆餅的鬆餅,使用台中知名奧喜長崎蜂蜜蛋糕煎至焦黃香脆,不僅台味升級,風味更勝一籌!

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