補腦、增強記憶力必吃！醫強推「5種食物」對大腦好 龍眼乾、枸杞入列

日常腦力消耗甚鉅？想要補腦，該吃哪些食物？中醫診所艾莉絲院長教你確切怎麼吃這些食物比較好！

1、核桃：核桃的外觀與人類大腦很像，果肉的褶皺形狀，就像是大腦的左右半球。這種相似性，再加上華人傳統「以形補形」的養生觀念，讓許多人相信食用核桃能夠「補腦」。

當然核桃能補腦跟形狀無關，而是因為核桃含有大量Omega-3脂肪酸，能促進腦細胞活化。

2、龍眼乾：龍眼乾具有養血安神、健脾補腦的作用，尤其適合因氣血不足，導致的記憶力下降，和精神疲倦。

另外，以西醫觀點看，龍眼乾富含葡萄糖、維生素和礦物質，這些成分能夠提供腦部能量，改善腦功能。平時可以用龍眼乾煮水或加在湯裡，或者與紅棗一起煮粥，既滋補又能幫助睡眠。

3、枸杞子：枸杞子是中醫的補腦良方之一，特別是對於補肝腎、益精血有顯著效果。另外，從西醫角度看，枸杞中的天然抗氧化劑，可以保護腦細胞，增強記憶力和認知功能，對於中老年人來說，也是非常好的養生食物。像是枸杞茶、或將枸杞加入湯、粥中，不僅能補腦，還能增強免疫力，保持身體健康。

4、紅棗：紅棗具有補氣養血的作用，而氣血充足是大腦健康的基礎。另外，紅棗富含鐵和維生素C，有助於促進血液循環，為大腦提供更多的氧氣和營養，從而改善腦部的運作。

紅棗可以泡茶、煮粥，或者作為日常的零食來食用，都能夠有效補充氣血，增強腦力。

5、鯉魚：鯉魚有健脾補腦的功效，鯉魚富含優質蛋白質和脂肪酸，能夠增強腦細胞的活力，促進智力發展。特別是針對脾胃虛弱、記憶力下降的人群，鯉魚湯是很好的補腦湯品。可以將鯉魚煮成湯，搭配紅棗、枸杞等補品一起食用，效果更佳。

（圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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