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健康

補腦護心靠鯖魚!營養師認證激推「一尾勝多補」,優質鯖魚引爆媽媽圈瘋搶

姊妹淘

更新於 2025年06月26日11:00 • 發布於 2025年07月01日13:00 • 李帟緽 綜合報導
圖 / 戎的魚店

鯖魚,這條餐桌上再熟悉不過的魚類,無論是化身為家常的香煎薄鹽鯖魚、暖心暖胃的味噌湯,還是孩子們便當盒裡的主菜,總能輕易擄獲全家大小的味蕾。然而,在樸實的外表下,鯖魚其實蘊藏著驚人的營養價值。

專業營養師張語希指出,鯖魚的營養極高,對於滿足現代人多方面的健康需求大有助益,堪稱「一尾勝多補」的頂級食材,有助於現代人各方面的健康需求,是不可多得的珍品。

圖 / 戎的魚店

Omega-3之王!補腦護心成鯖魚的營養密碼

張語希營養師表示:「鯖魚不僅Omega-3含量在魚類中名列前茅,它同時也是天然的維生素D、B12與礦物質硒、碘的優良來源,能幫助提升免疫力、促進新陳代謝並維持甲狀腺健康。此外,其豐富的鐵質,對於改善女性與孩童常見的缺鐵性貧血狀況,也能提供很好的營養支持。

「鯖魚真正的價值,在於我們常聽到的EPA與DHA。」營養師張語希補充,這兩種多元不飽和脂肪酸是人體無法自行合成的必需品,對健康至關重要。加上鯖魚本身屬於低碳水的食材,能提供扎實的飽足感,無論是健身族群或體重管理者,都非常適合納入日常菜單。

圖 / 戎的魚店

不只營養更要安心!「戎的魚店」鯖魚受媽媽圈青睞

在了解鯖魚滿滿的營養價值後,如何聰明選擇,便成了消費者最關心的課題。張語希營養師特別提到,相較於部分可能存在藥物殘留風險的養殖魚類,來自純淨海域的野生鯖魚,無藥物殘留、重金屬風險較低,更適合全家大小安心食用。正因現代人對食安與品質的高度重視,「吃的安心」已成為選購海鮮的首要標準。

在眾多品牌中,擁有25年歷史來自南台灣屏東潮州的「戎的魚店」,便是許多注重品質的家庭與媽媽團購社團中,口耳相傳的安心首選。「戎的魚店」以來源透明的漁貨供應、嚴格的品質控管,並獲得HACCP食品安全認證,確保每一尾送到消費者手中的魚,都保有最佳的鮮度與品質。其中,最受歡迎的明星商品「薄鹽鯖魚」,更因肉質扎實細膩、油脂豐厚、風味鹹香適中,成為主婦們冰箱裡的常備食材,在媽媽圈的團購名單上始終榜上有名。

圖 / 戎的魚店

一尾鯖魚的餐桌革命,聰明選擇為全家健康加分

一尾小小的鯖魚,濃縮海洋賦予的健康密碼。從改善孩童的貧血、提升上班族的免疫力,鯖魚都能提供全方位的營養支持。在挑選食材的路上,若能找到像「戎的魚店」這樣,具有優異品質、安心來源的信譽品牌,就等於為家人健康多上一道保障。從今天起,不妨讓這尾「一尾勝多補」的營養資優生,時常出現在您家的餐桌上吧!

《戎的魚店》官方網站探索更多:https://www.zong-fish.com.tw/

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25年海鮮老字號「戎的魚店」,從屏東直送到你餐桌,大海鮮味不再是距離!

健康美味輕鬆上桌!從中午便當到居家煲湯,「戎的魚店」鯖魚一條搞定全家三餐

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