女星鍾楚紅快65歲了靠1運動凍齡養生！醫教1祕訣增肌減脂效果好
香港女神鍾楚紅將在下個月迎來65歲，而駐顏有術的她近日現身台北街頭與友人吃牛肉麵，舉手投足依舊優雅動人。事實上紅姑超級偏愛台灣美食，更曾被直擊來台灣3天吃了9攤美食，到底鍾楚紅是怎麼保養的，才能都吃不胖？
鍾楚紅愛吃台灣美食
據悉鍾楚紅一直很愛吃台灣美食，火鍋、蘿蔔絲餅、麵包、小籠包、台菜、草莓大福，也會品茶買茶葉、逛夜市，這次更造訪多間台菜，還買了麵包回港。這麼熱愛美食的她，原來也超愛爬山讓身體更好。
鍾楚紅曾分享，自己生活相當規律，每天都要早睡早起，平常飲食只會吃七分飽，起床後會做伸展，如果精神不好就會多運動，像是爬山等，增加心肺功能、促進代謝等，「運動不是為了減肥，是為了讓自己感覺良好」。
爬山掌握1訣竅燃脂效果好
其實爬山是非常好的運動，但一般人該如何爬山，才能將燃脂效果提升到最好呢？減重醫師蕭捷健分享，只要讓心率維持在最佳燃脂區間，爬山可以是一個燃脂效果超級好的運動，還可以順便重訓。
心率保持在Zone2，大約每分鐘100～130左右，就可以讓單位時間脂肪燃燒的效率提升到最高點！蕭捷健說明，當心率保持在Zone2，吃下去的澱粉會去幫忙燃燒更多脂肪，因此建議大家千萬不要在低碳飲食下爬山，至少要吃一些健康原型碳水，以免消耗肌肉。
有些人爬山時會從頭到尾不停衝刺，心率衝到140、150以上，達到zone3範圍，也就是會喘到無法說話，蕭捷健提醒，這時脂肪燃燒比例反而會下降，身體轉為燃燒肌肉裡的糖；但如果爬得太輕鬆，脂肪燃燒速度又太慢。
維持zone2心率，脂肪燃燒最快
蕭捷健說，想讓燃脂效果最好的方法是「用還能說得出話的速度爬山」，基本上就是落在zone2心率區間，而這也是脂肪燃燒最快的速度。
而若想利用高碳日（當天攝取較多碳水化合物）進行爬山來做高強度間歇訓練，可以試試看快速爬50階，然後慢慢走200階，此時脂肪和醣類燃燒的比例大約會是1：3，雖然燃脂比例25％，但糖類燃燒比例高，能刺激肌肉生長，促進糖類代謝。
至於壯世代族群，想像鍾楚紅一樣爬山養生，記得要慢慢爬，控制心率在 Zone2，讓脂肪燃燒得又快又穩，還能保護肌肉，蕭捷健提醒，別餓著肚子爬山也很重要，吃點健康碳水，像全麥麵包或地瓜，才不會燃燒掉寶貴的肌肉。 除了爬山，快走也是不錯的選擇，動作簡單又不傷膝蓋。
也可以試試游泳或水中有氧運動，減少關節壓力又能全身運動。如果想要點挑戰，可以考慮輕重量訓練，像是拿小啞鈴或彈力帶練習，不只燃脂，還能讓肌肉更結實，減緩老化速度。
◎ 圖片來源／翻攝自鍾楚紅微博
◎ 諮詢專家．資料來源／蕭捷健醫師
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