【易誤解】空腹吃荔枝恐喪命的新聞影片？俗稱荔枝病？綜合多種特殊原因才會發生

網傳「小心『荔枝病』上門　醫師：空腹吃荔枝恐喪命！」的訊息和新聞影片。經查證，網傳新聞中報導的事件，是發生在 1999 年中國廣西一帶，當時的兒童科醫師在 6 月中旬到 7 月共搶救了 71 例荔枝病兒童，這些病患的共通點包括連日食用大量的荔枝、發病前 1 到 2 天幾乎不吃飯，導致嚴重性低血糖，甚至有 10 人因此喪命。荔枝病是綜合多項特殊原因造成的結果，未成熟的荔枝果實含有次甘氨酸 A（Hypoglycin），會影響葡萄糖的糖質新生作用，並引發低血糖症，若在空腹的情況下大量食用未成熟的荔枝，會影響身體的正常循環，而如果又是營養不良的患者，其影響更甚。

空腹吃荔枝恐喪命？
原始謠傳版本：

小心「荔枝病」上門　醫師：空腹吃荔枝恐喪命！

主要流傳這段影片

並在社群平台流傳：

查證解釋：

傳言及新聞影片的原始來源為何？
（一）檢視網傳訊息中所附的新聞影片，可看到右上角有「快點 TV」、「中時電子報」的 logo；以關鍵字進行搜尋，查找到其出自《中天新聞》2018 年 6 月 11 日的新聞報導。

（二）根據《中天新聞》報導，中國廣西的兒童科醫師追蹤 71 例 3 歲到 10 歲的患者，在空腹的情況下吃大量荔枝，出現低血糖症狀，其中更有 10 例死亡；以此為線索進一步在百度上檢索相關資訊，查找到此事件的確存在。
中國官媒《央視網》在 2018 年 6 月 10 日發布的一篇報導，當時一篇名為《空腹吃荔枝 10 個孩子死亡！醫生的呼籲為所有人敲響警鐘》的文章在網路上瘋傳，該文章是根據廣西欽州市第一人民醫院兒科醫師劉瑩發布的《小兒荔枝病 71 例臨床分析》論文所寫。
該論文中指出，1999 年 6 月中旬到 7 月，共搶救了 71 例荔枝病患者，這些病患均來自荔枝種植區或收購荔枝區，年齡集中在 2 到 10歲，其中搶救成功 61 例，死亡 10 例；而死亡原因是由於發病早期未及時補充葡萄糖，或反覆抽搐 10 小時以上未能及時就診。

（三）《澎湃新聞》2020 年 6 月 22 日亦曾發表一篇《吃荔枝就會得荔枝病嗎？醫生闢謠啦》，報導指出，前述論文發表於《廣西醫學》雜誌；查核記者實際檢視《廣西醫學》官網，但網站上保存的文獻僅能追溯至 2018 年，故無法查看原始論文。
查核記者再以論文標題為關鍵字在「百度學術」上進行搜尋，可找到多則相關結果；根據「掌橋科研」、「萬方醫學網」顯示的該篇論文摘要，71 例患者中有 45 例是男童、26 例為女童；2 到 4 歲有 44 例、5 到 7 歲 24 例、8 到 10 歲 3 例。
71 例中共治愈 61 例，死亡 10 例，發病患者均有連日進食大量荔枝史，每天每人進食 1000 到 2000 克不等，發病前 1 到 2 天幾乎或完全不食粥飯。

空腹吃荔恐喪命的說法是否正確？荔枝病是什麼？
（一）台大醫院曾在2017 年 10 月時於其衛教刊物上宣導過荔枝病。毒理學研究所副教授暨血液淨化科主治醫師姜至剛指出，自 1995 年起，印度每到荔枝盛產季節，就會發生多起兒童離奇發病死亡的病例，經過印度和美國專家合作研究後，終於找到這些兒童喪命的原因。
調查發現，這些病童都有低血糖、不明原因的急性神經性病症狀，也都曾大量食用荔枝且未食用晚餐；而這和1950 年代因食用西非荔枝引起的「牙買加嘔吐病」很類似，兇手就是會影響葡萄糖的糖質新生作用、並引發低血糖症的「次甘氨酸 A」（Hypoglycin）。
「西非荔枝果與荔枝同為無患子科，荔枝紅皮與白色的果肉中間有一層膜，在果實尚未成熟時，那層膜含有的次甘氨酸 A（Hypoglycin）與亞甲基環丙基甘氨酸（MCPG）的濃度比成熟的荔枝還高，因此推測印度的兒童在空腹的情況下，吃下過多未成熟的荔枝，造成低血糖症，影響到身體的正常循環。」
研究團隊發現原因後，向印度家長宣導勿讓兒童吃過量的荔枝，且一定要吃晚餐，如果發現兒童有出現類似症狀，即以採取治療低血糖的方式控制，從而大大降低了病患的數量和發病兒童的病情。
簡單來說，之所以會在食用荔枝後出現荔枝病的症狀，是因為「空腹」、「過量食用」、「果實未成熟」；姜至剛強調：「從數個小個案的共同點看到這個事件的原貌，食用荔枝與死亡不能劃上等號，是結合種種特定因素而造成的結果。」
除此之外，醫師提醒，雖然大量食用荔枝會引發低血糖症，但切勿把吃荔枝當成降低血糖的食物來吃。
（二）農委會在 2017 年 2 月時於官網的「爭議訊息澄清專區」中發布〈荔枝與西非荔枝果一樣嗎? 可以吃嗎?〉一文，文中介紹「西非荔枝果」（Blighia sapida）為無患子科植物，原產於熱帶西非國家，其未成熟果實及果實成熟後紅色部分和黑色種子，含有次甘氨酸 A（Hypoglycin-A）和 B，會引起嘔吐或癲癇、致命性低血糖。
因此，農委會提醒民眾，勿採摘未成的西非荔枝果食用，避免中毒，若要食用西非荔枝需等到果皮變成亮紅色、果實前端爆裂，黑色的種子脫離果子後，奶黃色果肉才能食用，而文末也同樣提到荔枝（Litchi chinensis）同是無患子科植物，可見荔枝應有同樣特徵。
（三）美國布朗大學化學博士、長庚大學醫學院生物醫學客座教授蕭明熙 2018 年 7 月時在其專欄有一篇〈荔枝引發低血糖症〉文章，文中同樣介紹了印度兒童荔枝病的狀況，並提到有些兒童的症狀較嚴重甚至死亡是因為營養不良。
由於營養不良的孩童體內的葡萄糖和肝醣的儲存池較少，若大量食用荔枝、龍眼、西非荔枝、紅毛丹等水果就可能受害嚴重；值得慶幸的是，目前台灣並未出現因食用荔枝導致低血糖甚至危及性命的事件。
（四）奇美醫學中心加護醫學部主治醫師陳志金在 2019 年時亦曾在Facebook 粉絲專頁上進行衛教宣導，強調荔枝病主要是發生在「營養不良」的小孩身上，因「空腹」、「大量食用」、尤其是吃到「比較不熟」的果實，而且「沒吃晚餐」，民眾不必過度恐慌。

結論
（一）網傳新聞中的原始事件發生在 1999 年的中國廣西一帶，71 例患者均為兒童，年齡介於 2 到 8 歲，均有連日大量進食荔枝史，發病前 1 到 2 天幾乎沒有吃正餐。
（二）荔枝病是綜合「營養不良」、「空腹」、「過量食用」、「果實未成熟」等特殊原因造成的結果，不能直接將吃荔枝和致命劃上等號。

資料來源：
央视网 - 网传“空腹吃荔枝致孩子死亡”？权威解读来了
澎湃新闻 - 吃荔枝就会得荔枝病吗？医生辟谣啦
掌桥科研 - 小儿荔枝病71例临床分析
万方医学网 - 小儿荔枝病71例临床分析
台大醫網 - 印度兒童離奇命案～都是荔枝惹的禍？
行政院農業委員會全球資訊網 - 荔枝與西非荔枝果一樣嗎? 可以吃嗎?
財團法人千禧之愛健康基金會 - 荔枝引發低血糖症
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