年假遊玩高雄別忘了到「志明花生糖創始店」找甜頭，創始人柯春全最早在市場販售爆米香、米仔麩，為了順應拜土地公喜歡用花生糖的習俗，開始試做花生糖，一賣就是56年，且標榜僅有一間絕無分店，事實上，來這裡的老客人才不認店名，活招牌米香姨在哪，就去那買就對了！
志明花生糖創始店創立於1968年，已是在地知名的老店鋪，從市場賣爆米香、米仔麩起家，而後研發花生糖大受好評，使用優質的北港及善化花生製作而成，多次調整麥芽比例，終於研發出不黏牙的花生糖，熱銷將近一甲子。
如今，店鋪已由柯春全的妻子，也就是大家熟知的米香姨接手經營。頭家嬤精力充沛，在店裡忙進忙出，看不出是70多歲的長輩，我忍不住偷摸了她的二頭肌，果然比許多年輕人還壯，米香姨笑說：「全是炒花生炒出來的！」
店內販售「杏仁糖」、「芝麻糖」、「夏威夷果糖」等多種品項，其中「花生糖」多年堅持人工拌炒製作，加上剛剛好不黏牙的麥芽，咬下花生香立刻在嘴中蔓延；兼具爆米香與花生糖口感的「紫米酥糖」，多一分蓬鬆酥脆感，春節假期泡杯茶窩在沙發中，捧著整罐花生糖一顆一顆慢慢嗑，真的會讓人不想起身。
志明花生糖創始店（米香姨花生糖）
- 地址：高雄市鳳山區五甲三路141號
- 電話：07-812-0607
- 營業時間：09：00～21：00
- 刷卡：可。
- 備註：春節期間正常營業
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