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美食

台南超人氣窯烤披薩,手作職人風味好滋味令人回味無窮

台灣旅行趣

更新於 2023年01月31日05:42 • 發布於 2023年01月30日16:00

與家人朋友歡聚開趴,怎能少了熱騰騰的義式披薩助興呢?超人氣【N.V PIZZA 黑火山披薩】提供多樣化的披薩口味可供挑選,職人手作披薩更是饕客的最愛,拿坡里披薩Q彈口感與豐富的配料,將帶給你不一樣的披薩饗宴。位於台南市健康路上的【N.V PIZZA 黑火山披薩-台南健康店】,主打手工製作的拿坡里窯烤披薩,店內不僅有著豐富的披薩品項,還有各式炸物、時蔬可供選擇,不管是個人獨享還是團體聚餐,都能在【N.V PIZZA 黑火山披薩】大飽口福喔!

店內裝潢走美式工業風,經典的黑白配色,搭配木製傢俱與昏黃燈光,更顯溫馨感,店內還有多個座位提供饕客用餐。

▲披薩以7吋跟9.5吋大小為主,還有許多特色餐點可以與披薩搭配一同享用。

▲一旁還有規劃自助區準備了醬料、調味料、餐具、水供顧客使用。
【N.V PIZZA 黑火山披薩】好吃的竅門在於天然手工餅皮,跟一般美式披薩口感與製作方式不同,結合北義大利跟南義大利的口味,打造出獨特風味的拿坡里披薩,嚴選道地義大利小麥粉與天然啤酒酵母,加入海鹽、橄欖油、水,不添任何添加物,僅使用天然原物料製作每一份披薩,披薩餅皮輕薄又Q軟,吃起來不油不膩,好滋味令人回味無窮。

▲店內餐點堅持現點現做,將最好的味道呈現給每一位消費者。
這款9.5吋的「阿瑪菲蒜味蝦職人風味披薩」,可是店內超人氣的品項之一,加入鯷魚、鮮蝦、蒜頭、番茄、洋菇等豐富的配料,與兩種不同的起司一同烘烤,最後放上新鮮芝麻葉,濃厚蒜香與香濃起司的完美搭配,鮮蝦與鯷魚又提供大海的鹹鮮味,搭配Q彈餅皮,越嚼越香超滿足,讓人一吃成主顧。

經典的夏威夷披薩做成星星造型,這款「夏威夷星星披薩」不僅好拍也很美味,7吋大小更適合個人獨享,義式臘腸與鳳梨撲滿整片披薩,特製番茄醬又增添酸鹹風味,星星造型餅皮可不只有好看而已,裡頭可是塞滿了起司,大口咬下,濃郁的起司與餅皮完美結合,越吃越涮嘴。

必點的「炸物拼盤」也與其他披薩店不同,拼盤內有店內獨家火山炸肉以及檸檬香茅雞翅,搭配經典洋蔥圈跟脆薯,用特製醬料醃製的炸雞胸肉做成的「火山炸肉」,鹹香濃郁超涮嘴,充滿香料風味的「檸檬香茅雞翅」也是店內的人氣炸物之一,鮮嫩多汁的雞翅帶股清爽的酸味,吃完讓人想再來一隻。

大魚大肉的當下,怎能少了蔬菜做搭配,這道全素的「義式風味烤時蔬」,各式蔬菜經過烘烤將食材的原汁原味徹底釋放,僅用鹽巴跟特製醬料調味,簡單又美味,營養更是滿分。

喜愛吃窯烤披薩的饕客們,不妨來【N.V PIZZA 黑火山披薩】體驗不一樣的義式披薩,手作職人風味披薩豐盛豪邁,是你舉辦宴會、Party的最佳餐點選擇。

【N.V PIZZA 黑火山披薩-台南健康店】
店家地址:台南市南區健康路二段76號1樓
店家電話:062212005
營業時間:11:00–20:00,星期一公休
停車資訊:路邊停車
粉絲專頁:https://bit.ly/3jxv90a
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