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美食

竹南人氣陶鍋料理!苗栗健康好滋味 超高人氣沒訂位吃不到

台灣旅行趣

更新於 2023年08月30日07:10 • 發布於 2023年08月29日16:00

用陶鍋細心燉煮的天然美味,全店不另添加味精、味醂、鮮雞粉、柴魚粉、香精等人工調味粉。只希望給你最健康安心的料理,【樂陶食店】絕對是你的第一選擇。 位在竹南新生路上的【樂陶食店】,遠遠就能看到可愛溫馨的木製裝潢與植栽。

店內的木製桌椅設計十分獨特,一問之下才知道,是老闆特別訂製的設計。

店內除了餐點之外,還有販售許多老闆喜歡的產品,希望能將更多美味分享給大家。

▲熊熊是店內的大明星,是客人們最喜歡的打卡地標。

菜單上附有照片,品項繁多,如果有選擇障礙,可以選擇店家招牌的原味綜合海陸鍋韓辣泡菜雪花牛陶鍋招牌洋蔥牛肉蓋飯咖哩嫩雞腿蓋飯

原味綜合海陸鍋

需要耗時四到五小時熬煮的龍鳳湯底,使用大骨熬製,不含任何味素,每一口都是食材的精華美味。鍋內食材豐富,滿滿的蔬菜五彩繽紛,而且這些蔬菜都是根據五行安排特別配色,除了豐富視覺,吃起來也更健康。

▲套餐中的小菜有新鮮的火龍果和甜口的韓國年糕,年糕上的花生粉也是老闆自己製作。

▲附餐的果露是使用蜂蜜紅石榴加上柚子茶調製,能夠解膩潤喉,非常順口。一旁的紅豆湯則是使用悶煮法製作,甜度不會太高,能夠吃到紅豆的香氣,因為製作過程繁複,一鍋只限量八十杯!

▲陶鍋的主食可以選烏龍麵、拉麵、蒟蒻麵,其中最特別的蒟蒻麵,麵體是用蒟蒻製作,富有高膳食纖維,熱量低,是健康飲食的好夥伴!
韓辣泡菜雪花牛陶鍋

為了要重現韓國道地口味,嚴選韓國製年糕與韓國媽媽製作的正宗韓國口味泡菜,並特別選用陶鍋燉煮食材,讓陶鍋本身的氣孔能夠吸收香氣。另外燉煮的方式也非常有講究,不同食材需要在不同時間下鍋,才能保持食材最美味的口感,讓客人能夠品嘗到食材的精華美味。
招牌洋蔥牛肉蓋飯

除了陶鍋料理外,店裡也有多款蓋飯能夠選擇,「招牌洋蔥牛肉蓋飯」上面的牛肉非常軟嫩,調味清爽不膩,能夠吃到牛肉的香氣,喜歡吃牛肉的朋友絕對不能錯過!同時隨餐的味噌湯,也是使用從韓國空運來台的味噌,這可是平常喝不到的美味!

▲鋪滿大量的牛肉,讓人垂涎三尺。 咖哩嫩雞腿蓋飯

不會辣的日式咖哩是許多孩子們最喜歡的口味,溫潤的口味相當下飯。

如果喜歡辣味,可以搭配老闆自己熬製的辣椒醬食用。辣椒醬裡不加任何一滴水,全部使用酒液熬煮,已經不含酒精成分,只留下酒的香氣,也有販售小罐的辣椒醬可以另外購買。

在竹南開業八年,老闆說,許多客人都是從剛開業就來品嘗,看著客人成家生子,帶著孩子一起來店內,使他能夠堅持理想,繼續秉持初衷,讓剛斷奶的小朋友,到需要飲食控制的老人家都能安心享用。
【樂陶食店】健康用心的好味道也成為周邊鄰居的用餐第一選擇,用餐時間總是座無虛席,也提醒若想來品嘗,一定要記得訂位喔!
樂陶食店
店家地址:苗栗縣竹南鎮新生路39號1樓
店家電話:(03)7481022
粉絲專頁:https://bit.ly/3KiylHx
營業時間:11:30~14:00,17:00~20:00(週一店休、遇連續假日則連假結束隔日公休)
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