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今天要來推薦的是台中的燒肉餐廳!台中的餐廳真的很值得去拜訪,尤其是公益路上的一級精華戰區,每家餐廳的裝潢都非常大氣華美,位子也很大,坐起來超級舒服,還有一個吸引人的點是,台中的這種大型餐廳通常都會營業到半夜!如果是去台中旅行的話,行程排滿滿也不用怕吃不到這些人氣餐廳了。
小提醒:燒肉熱量一餐吃下來很容易就突破1000大卡,再加上啤酒、附餐、甜點的話,熱量就會超過1500大卡!肉類的部分,建議可以多吃白肉或是海鮮,也多點一些蔬菜,然後盡量不要沾調和而成的烤肉醬,選擇檸檬汁或是鹽巴都較為清爽。
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台中燒肉推薦:
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- 焼肉ショジョYakiniku SHOJO
- 茶六燒肉堂
- 屋馬
- 燒肉風間
- 老井極上燒肉
- 老乾杯
- 俺達の肉屋
- 樂軒和牛專門店
- 瑚同燒肉 6 號店
- 佐賀野仁.日法極品燒肉
台中燒肉推薦1:焼肉ショジョYakiniku SHOJO
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征服台南人味蕾、每晚都要排隊的「焼肉ショジョYakiniku SHOJO」,用餐時間人聲鼎沸、音樂交雜,服務生與客人尬聊生活八卦,輕鬆無拘束,日本經典的燒肉居酒屋文化帶領起南台灣的燒肉風潮,堪稱燒肉界的南霸天!2020年揮軍北上,攻佔全台燒肉一級戰區台中,一連開兩家。
店內燒肉為了品質與新鮮度,以美國US prime等級的冷藏牛肉為主,日本、澳洲和牛為輔,皆以大部位冷藏送抵。
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燒肉調味除了保有原味、鹽燒的風味外,同時也引進日本經典燒肉居酒屋的吃法,牛肉出餐前先以日本醬油、日本酒、蔬果等熬煮的醬汁調味,恰到好處的鹹甜調味,獨特開胃;白肉如豬肉、雞肉,則是以白酒跟蔬菜製作的鹽味醬料,賦予鮮香;這裡還提供有其他燒肉店少見的內臟,以日本味噌調和水果跟辛香料而成的特製味噌調味,炭燒風味加乘,讓人可以多喝啤酒兩杯。
【焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO】
? 台中公益店:台中市南屯區公益路二段919號
訂位專線:04-2389-9888 / 線上訂位
? 台中向上店:台中市西區忠明南路253號1樓
訂位專線:04-23012888 / 線上訂位
? 台南安平店:台南市安平區怡平路1號
訂位專線:062989006 / 線上訂位
? 台南全球旗艦店:台南市東區育樂街250號
訂位專線:06 208 8400 / 線上訂位
? 雲林斗六店:雲林縣斗六市中堅西路585號
訂位專線:05 536 1761 / 線上訂位
? 高雄形象概念店:高雄市苓雅區同慶路31號
訂位專線:07 722 8814 / 線上訂位
? 高雄左營店:高雄市鼓山區大順一路441號
訂位專線:07 552 7002 / 線上訂位
? 高雄文山店:高雄市鳳山區文樂街2號
訂位專線:07-7779666 / 線上訂位
台中燒肉推薦2:茶六燒肉堂
眾所皆知超級難訂位、卻又讓人心癢癢的茶六燒肉堂,之前只開放電話預約,現在有線上訂位系統了,可以預約30天前的位子!其實茶六也是輕井澤旗下的餐廳,從剛開幕就引起一陣討論,一直到現在都還是非常搶手的餐廳,也就代表著食材品質跟服務都是真的相當不錯。
茶六的裝潢走一個日式的風格,隔層跟桌椅都是用原木色下去設計,餐廳內也很明亮,看上去的感覺非常舒服。至於點餐的方式,茶六是採用套餐組合,有雙人、三人,人多的話可以相互搭配,可以省去不少「不知道要點什麼」的煩惱!除了套餐以外,一樣可以另外單點~
在茶六吃燒烤會附上燒肉醬、檸檬汁跟鹽,檸檬汁沾起來的感覺很特別,有達到解膩的效果!餐點的部分,除了顏色超漂亮的牛小排,網路上吃過的顧客也都大推特推肥腸,可以說是茶六的招牌之一,烤到外皮脆脆的、內層軟嫩多汁就是最剛好的,推薦給大家,但也記得不要吃多!
【茶六燒肉】
? 台中朝富店:台中市西屯區朝富路258號
訂位專線:04-2258-7126 / 線上訂位
? 台中公益店:台中市西區公益路268號
訂位專線:04-2328-1167 / 線上訂位
? 高雄博愛店:高雄市左營區博愛二路238號
訂位專線:07-5566657 / 線上訂位
台中燒肉推薦3:屋馬
屋馬也是數一數二難訂位的燒肉餐廳,一樣可以單點或是選擇套餐,隨餐會附上喝到飽的雞湯湯壺,鹹但還是可以請服務人員調整的,吃吃燒肉再喝點雞湯真的是一大享受,除了雞湯以外,還有附生菜(一樣是無限續)可以包著肉吃,光是這兩點就已經算是很超值了!
必須說,屋馬的肉幾乎都是厚切,很有份量,吃起來也特別鮮嫩多汁,也不像薄片容易黏在烤網上。另外一樣很多人推薦的是他們的大和海鮮粥,加入了鮮蚵、花枝、蛋花,有濃濃的鮮味,入口即話非常好吃。
【屋馬燒肉】
? 園邸店:台中市西區公益路111號
訂位專線:04 23013000
? 中港店:台中市西屯區台灣大道3段300號
訂位專線:04 23121000
? 文心店:台中市文心路一段436號
訂位專線:04 23106699
? 國安店:台中市西屯區國安一路168號
訂位專線:04-24652222
? 崇德店:台中市北屯區崇德路二段369號
訂位專線:04-22410000
? 中友店:台中市北區育才北路69號
訂位專線:04-22260888
台中燒肉推薦4:燒肉風間
燒肉風間跟上面兩家比較不一樣的是,他們主打「關西風格的燒肉居酒屋」形式,而且店內還是哈利波特風格主題,有華麗的裝飾、漂亮的水晶燈,店員還會戴上巫師帽,最經典的就是,有奶油啤酒可以點來喝!還有有酒精跟無酒精版本可以選擇,要開車也不怕。
除此之外,去過的顧客最推薦的就是燒肉風間的專人代烤服務,桌邊服務非常好,都能烤出最完美的熟度,不會浪費食材烤壞掉,而且有點蝦子的話甚至還會快速地幫你剝好蝦殼!
除了燒肉以外,風間還有很多熟食配菜可以點,像是沙拉、酥炸起司球、關西海鮮煎餅、部隊鍋、提拉米蘇等等,這些熟食的評價也都很不錯,讓妳在吃燒肉之餘還可以享受一些不同的口味。
【燒肉風間】
地址:臺中市公益路二段171-1號
訂位專線:04 2328 1855
台中燒肉推薦5:老井極上燒肉
位在中科大飯店一樓的老井極上燒肉,算是價位比較高一點的燒肉餐廳,一人大概是台幣1000起跳,一樣是雙人或是三人的套餐選項,以三層肉架的方式上菜讓人耳目一新,沾料附有昆布鹽、特調燒肉醬、檸檬汁,還有玫瑰鹽可以使用。
上菜的時候服務人員都會貼心說明不同種類的肉要怎麼烤,讓平凡新手也可以烤出好吃的肉!最後推薦的是他們家非常特別的日本生蠔醋飲,是將新鮮生蠔加在莓果促裡面的飲品,看似很違和,但生蠔一點也不腥,搭配上酸甜的果醋真的恰到好處!
【老井極上燒肉】
地址:臺中市北屯區崇德路二段256號
預約專線:04 2247 8590
台中燒肉推薦6:老乾杯
老乾杯雖然不是台中特有的燒肉店,但還是在地人相當推薦的選項,剛開幕的時候有許多人都直說「終於來了!」能在眾多燒肉餐廳中脫穎而出,代表老乾杯真的有一定的水準。而台中的老乾杯位在文心路二段,餐廳裝潢同樣也是非常氣派,還有窗格拉門的包廂設計,讓人很有隱私感。
如果到老乾杯不知道要點什麼,建議可以選擇580或680的套餐,剛好可以吃飽又不會太多、價錢也算是實惠!他們還有推出商業午餐~
【老乾杯】
? 老乾杯信義店: 台北市信義區松壽路9號8樓(新光三越A9館 )
訂位專線:2-27253311
? 老乾杯慶城店:台北市松山區慶城街29號
訂位專線:2-27139000
? 老乾杯桃園中茂店:桃園市桃園區同德5街77號3樓
訂位專線:3-3163350
? 老乾杯新竹喜來登店:新竹縣竹北市光明六路東一段265號2樓
訂位專線:3-6579222
? 老乾杯台中市政店: 台中市西屯區文心路二段209號1樓
訂位專線:4-22549777
? 老乾杯台南西門店:台南市中西區和意路3號
訂位專線:6-2148222
? 老乾杯高雄夢時代店:高雄市前鎮區中華五路789號2F
訂位專線:7-8115022
台中燒肉推薦7:俺達の肉屋
最後推薦一家燒肉老饕的私房名單,這間俺達の肉屋看起來店面不大,但是是高級的日本和牛專賣店,直接進口一頭和牛再手工分切,常常會看到他們的社群網站上發布切大塊肉的畫面,而且他們家還是米其林一星認證過的,肉質絕對都是上等好的!吃過的人都說回不去了~
【俺達の肉屋】
地址:臺中市台中市西區公益路192-1號
訂位專線:04 2325 0588
台中燒肉推薦8:樂軒和牛專門店
如果你是要吃一頓好的!大餐!那麼推薦你這家和牛專門燒肉店樂軒!他們家使用日本A5和牛及澳洲9+純血黑毛和牛,還有備長炭、專人桌邊直火燒烤,搭配的除了啤酒以外,還有清酒以及紅酒,號稱「大人版的燒肉」,而價位當然也就比較高一些。
如果人多的話,樂軒店內甚至還有包廂區可以邊吃邊唱歌!
【樂軒和牛專門店】
地址:臺北市仁愛路四段91巷9號
訂位專線:02 2731 2233
台中燒肉推薦9:瑚同燒肉 6 號店
胡同燒肉的裝潢以中國風為基底,可以看到燈籠、窗花等精緻的配件,用餐起來別有一番風味!每項食材皆採取每日限量的方式,且每家胡同也都有一條吧台式的服務餐檯,重視與食客的互動。
【瑚同燒肉 6 號店】
地址:台中市西屯區東興路三段 366 號
訂位專線:(04) 2328 - 5757 / 買優惠餐卷
台中燒肉推薦10:佐賀野仁.日法極品燒肉
佐賀野仁位在龍富路靠近公益路口,餐點包括了燒肉和牛海陸吃到飽,最知名的就是選用日本知名品牌A5和牛,吃起來軟嫩、入口即化,許多老饕都會特地去品嚐。
【佐賀野仁.日法極品燒肉】
地址:台中市南屯區龍富路四段 583 號
訂位專線:(04) 2383 - 3393 / 買優惠餐卷
Women's Health美力圈SAY
下次去台中就選定這幾間下手!偶爾給自己一個吃大餐的日子也不為過,但還是要稍微克制一下,也盡量避免吃到飽的選項。
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