鬼金棒拉麵的鬼增量辣度有多辣是不少人好奇且想嘗試的，昨日老闆在粉專貼出一張救護車的照片，並且貼文表示：「即日起我們不再販售鬼增量辣度。嗯….又有客人挑戰鬼增量身體不適叫救護車，我家吃那麼辣又沒獎金，量力而為，謝謝喔」。甚至推薦把吃辣視為挑戰的顧客去吃有獎金的「大王乾麵」，至少還有錢可以拿。
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鬼金棒拉麵因口味獨特，加上老闆很有個性，在網路上受到許多網友支持，已經連續五年獲網友票選為最愛拉麵、全台拉麵金賞。店內拉麵以湯頭麻香受到網友們讚賞，就連配菜豆芽菜都備受喜愛。
這次顧客辣到送醫事件，老闆貼出救護車照片不到一天就獲得將近千次分享，老闆貼文中強調，並沒有怪吃辣不舒服的客人，希望網友不要出征，老闆停售增量辣度只是覺得「先暫停，不要讓客人覺得這是個挑戰」，並且說明吃辣應該只是嗜好，「嗜好變成傷害還是先不要吧！」
不過老闆也替吃辣叫救護車的客人解釋，客人是肚子痛到無力就醫，喝了牛奶也沒有用，加上住在新竹，老闆還補貼他住宿費用並承諾會盡力提供協助，「總之客人目前沒有大礙」。
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老闆也留言表示，其實每年大約會有兩到三次客人受不了辣度，但多半不良反應是嘔吐，雖然「救護車偶爾有，但久了你也會覺得傻眼」，看得出老闆也有點無奈。他也強調來鬼金棒吃辣是沒有獎金的，實在不需要將這件事視為一種「挑戰」！他說「去吃大王乾麵還有錢拿啊，幹嗎來我這裡？」不過面對老饕們一片哀嚎想為鬼增量辣度求情，老闆則是表示：「等我心情好一點看看怎麼處理如何販售再說」。
鬼增量辣度到底有什麼辣椒？辣度到底有多辣？鬼金棒粉專曾經貼出過一張照片，文中寫著「鬼金棒特條Spicy」，並且列出成分包括：辣椒（死神，一般）、貢布胡椒、花椒（花椒，葡萄山椒）、海苔、芝麻、香味蔬菜、牙買加胡椒等。其中的死神辣椒若是金氏世界紀錄中最辣的辣椒「卡羅萊納死神辣椒」（Carolina Reaper）的話，辣度就相當可觀，曾有外媒報導有泰國民眾挑戰差點喪命，若是以「史高維爾辣度單位」（Scoville Heat Units）來衡量辣椒素濃度的話，台灣常見最辣的朝天椒約為3萬度，死神辣椒則是大約156萬9300度至220萬度。