自「煮」防疫想端出唬人大菜,又懶得洗洗切切,新加坡海鮮餐廳「珍寶海鮮」的祕製醬料包,可以拯救自煮一日三餐乾枯的料理靈感,以及偶爾想偷懶的靈魂。
2017年底「珍寶海鮮」在台北信義區開張的時候,在門口水族箱裡悠遊的海鮮,很吸引眼球。招牌菜「辣椒螃蟹」選用厚實沙公,蓋上艷紅色的醬料「被子」,肥嘟嘟的蟹肉吸飽醬汁,甜辣鹹的濃郁滋味,讓人吮指回味,有夠想念。
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