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從半世紀老店到巷子內私房小店! 【岩手縣・盛岡】四間風格迥異的【美味麵包店】,一次滿足對麵包的各種期盼

旅色

發布於 2018年12月20日01:00 • 旅行的貓

麵包是旅人在外最好的朋友,在背包裡帶上幾個,絕對可以讓自己一整天不會餓著。而對於許多身為麵包控的饕客來說,具有特色或是以本地食材入味,即便當點心吃上一兩個也不會打擾正餐,更是到訪一個新地方時必定得要一試的美味。 這次要介紹四間位於【岩手縣・盛岡市】的美味麵包店,讓大家來到【東北】遊玩時,也能品嚐到好吃的麵包哦!

① 開業超過半世紀!盛岡人記憶中共同的家鄉味ー【福田パン】(FUKUDA PAN)

【福田パン】(FUKUDA PAN)是盛岡最知名同時也是最有歷史的麵包店。用軟式法國麵包搭配不同口味的內餡是福田麵包的招牌特色。

雖然只賣軟法麵包,但變化的口味多達數十種。一走進店裡,看到牆上密密麻麻的菜單,總是得先經歷好一會兒的選擇障礙!花生、巧克力、果醬是最經典的傳統味道,如果覺得單吃同種口味太膩,也可以請店家幫忙混搭兩種口味哦!另外,也有搭配各種肉類的鹹食麵包,擔心吃不飽的話還能加料,如果想要來點日式風味,像是日式炒麵、明太子、咖哩,也都是值得一試的選擇。

除了以上基本款之外,福田麵包也有推出店鋪限定的特色口味,像是盛岡車站店就有販賣炸醬口味的麵包,向盛岡三大名麵中的炸醬麵致敬。

福田麵包雖然在許多超市也能買得到,但最推薦的還是親臨各家店鋪直接享用第一手現做的美味喔!

・福田パン(FUKUDA PAN) 長田町本店
地址:岩手縣盛岡市長田町12-11
電話:019-622-5896
營業時間:7:00~17:00(售完為止)
公休日:盂蘭盆節・年末年始
交通:盛岡站,徒步約13分鐘(可自駕前往,店舗前設有停車場)

福田パン(FUKUDA PAN) 官網

② 從花巻起家的【石窯烘焙】麵包名店ー【MICHEL】

在盛岡,想找一間種類豐富又美味的麵包店,那就應該來【MICHEL】看看。

【MICHEL】標榜的是石窯烘烤,這裡的麵包吃起來也特別香哦!除了一般基本款的麵包之外,也有販售三明治和漢堡類型的麵包,可以大口嚼肉大口吃菜,非常適合拿來當填飽肚子的輕食。

另外比較特別的是,【MICHEL】店內附有座位區,在店內品嚐麵包的客人,都可以免費取用附設的咖啡,根本超貼心啊!

・MICHEL 大通店
地址:岩手縣盛岡市大通3-3-1
電話:019-626-2033
營業時間:7:30~18:30
公休日:不定休
交通:盛岡站,徒步約10分鐘

MICHEL 官網

③ 是麵包店也是選貨店!充滿個性的【天然發酵】麵包咖啡館ー【小綿商店】(KOWATA SHOTEN)

【小綿商店】(KOWATA SHOTEN)是由一對年輕夫婦親手打造的可愛小店,店內的麵包標榜以國產天然酵母製作。

這裡的麵包,賣相和內餡皆走樸實風,吃得出麵包的原味,就像是出自自家的用心烘焙。店內設有小小的吧台,可以點上一杯飲料,搭配麵包在這悠閒地待上一會兒。

除了賣麵包之外,還可以看到琳瑯滿目的二手衣鞋與雜貨,店內從選品到裝潢,都突顯出主人的獨特品味和風格。吃完麵包,也別忘了在店內逛一逛,或許可以遇上幾件看對眼的小物帶回家哦!

・小綿商店(KOWATA SHOTEN)
地址:岩手縣盛岡市上堂3-5-13
電話:019-646-6543
營業時間:9:00~19:00
公休日:週一・週二

④ 隱身民宅!在地人才知道的巷子內美味麵包店ー【MOM'S OVEN】

【MOM'S OVEN】是一間貨真價實的【巷弄】小店!初次來此的讀者朋友可能會迷點小路, 不過也屬正常哦!

【MOM'S OVEN】店內空間極小,裡面只有一條走道可以走動,經營方向是販售種類豐富但每一種麵包的數量都很稀少的方式,也因此每次前往都有可能會有不同的限量驚喜。

店內經常推出新品,從麵包裡吃得出師傅的用心。還有各種口味的三明治,用料實在、口味層次豐富,當成正餐來吃也很剛好。另外,也推薦這裡自家製的手工餅乾,非常適合帶上一包在旅途上解解饞。

・MOM'S OVEN
地址:岩手縣盛岡市長田町15-33
電話:019-656-6208
營業時間:11:00~18:30
公休日:週一・週二・週日
交通:盛岡站,徒步約12分鐘(可自駕前往,店舗前設有停車場)

結語

介紹了位在岩手縣盛岡市的四間美味麵包店,當中有陪伴著地方一起成長,超過半世紀的老味道,也有隱藏在巷弄之間,在地人才知道的隱藏美味。

下一回來到盛岡,記得也來拜訪一下這些隨手可得的好味道喲!

延伸閱讀
【燃燒吧!麵包魂】 【新宿】周邊美味麵包名店4選

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