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健康

從小胖到大、內臟脂肪近30!郭婷筠2招剷肉,不忌口狠甩20kg!

早安健康

更新於 2023年08月12日07:00 • 發布於 2023年08月11日07:00 • 新聞中心蔡經謙

【早安健康/蔡經謙報導】曾以《女人膽》入圍金曲獎最佳台語歌后的郭婷筠,在3月產下第二胎後,日前還前往日本參加演唱活動,並為即將發行的新專輯祈福,如今活力滿滿的她,擁有平坦小腹、腰身的標準身材也和過往豐滿的形象大相逕庭。郭婷筠最重時體重高達95kg,過往健檢時甚至發現內臟脂肪近30%,是正常人1~9%的3~30倍,還被醫師嚴正警告:「再不瘦身、就等臥床」,因此下定決心努力瘦身。

郭婷筠體重巔峰時曾易喘、胸悶!曾不當減肥破壞身體代謝而復胖

郭婷筠曾受媒體訪問指出,自己體重巔峰時,很容易喘、胸悶,好像做什麼事情都提不起勁的感覺,因此讓自己更不想動,也逐漸失去信心,看自己都不順眼。

和許多民眾相同,郭婷筠在減重的路上並非一帆風順,在嘗試不當催吐、吃減肥藥、誤信偏方等瘦身方式卻未見效後,才了解到許多不良減重方式會破壞身體代謝、生理週期、荷爾蒙穩定度而導致嚴重復胖,並陷入肥胖的惡性循環。

直到生了小孩後,郭婷筠才意識到健康的重要性,再加上聽了不少心因性猝死、中風的案例,決定再給自己一次瘦身的機會。這次瘦身也讓郭婷筠成功減去20多公斤,而她也表示飲食與運動是她成功減重的不二法門,並毫不吝嗇地分享瘦身方式供民眾參考。

郭婷筠的飲食秘訣:想吃什麼就吃什麼,但換成「健康版」

郭婷筠分享,自己以前去泰式餐廳時,一定會吃3碗飯才覺得滿足,如今因為外食熱量已相當高,便會刻意減少澱粉攝取。她認為,「懂得取捨、平衡熱量」是瘦身關鍵,不要強烈禁止愛吃的食物,以免日後因補償心理而暴飲暴食。因此,她的日常菜單是「想吃什麼就吃什麼」,再多加以變化調整成健康版,例如:

  • 想吃飯:用花椰菜米替換白飯
  • 想吃美式漢堡排:用雞胸肉、豆腐自製漢堡排

營養師宜婷也曾於臉書專頁分析食物代換方式,建議民眾可以用全榖雜糧(馬鈴薯、南瓜、栗子、玉米等)取代精緻澱粉(白飯、麵條、吐司等)。在減脂期間,男生的澱粉量可攝取1.5個拳頭,女生則建議控制在0.5~1個拳頭的份量即可。

營養師張家祥(營養師Ricky)則為文指出,常見肉類的不同區域脂肪含量也不同,減脂民眾可挑選低脂部位取代中、高脂部位:

  • 牛肉中高脂:腹肋、牛五花
  • 牛肉低脂:牛腱、牛肚
  • 豬肉中高脂:豬蹄膀、梅花肉
  • 豬肉低脂:豬大里肌、豬肝
  • 雞肉中高脂:雞翅、雞心
  • 雞肉低脂:雞里肌肉、雞腿、雞胸肉

跳繩、深蹲雙管齊下助甩肉!在家也能隨時運動

在運動部分,郭婷筠分享自己跳繩和深蹲是自己最常做的運動,不僅不受環境、空間限制,在家也能隨時動起來,她會:

  • 跳繩:每次100~150下
  • 深蹲:一組10下,每次做3組

透過運動和飲食雙管齊下,郭婷筠的BMI數值也終於回到正常,她表示「持續在瘦就會有信心,也會更有動力繼續瘦」。

日本運動教練大和田聰與減肥指導師和田清香曾解釋,跳跳繩時,全身的肌肉都會運作,再搭配雙手擺動,等同於一種全身運動,不僅可以減重,還能提升肌肉耐力。持續跳一個月,就可強化心肺機能、改善血液循環,養成不易胖體質。

若要進一步提高燃脂效果,可在跳跳繩前先稍微慢跑,或做伸展、深蹲等暖身運動,加速燃脂。習慣後,就可加入左右交換跳、雙跳、雙手交叉跳、單腳跳等各種方式,訓練不同的肌肉部位,感興趣的民眾,不妨跟著《早安健康》影片一起跳繩吧。

除了跳繩外,深蹲也是減肥的好幫手。日本筑波大學人類綜合科學研究科教授久野譜曾分析,深蹲能將下半身肌肉鍛鍊為「粉紅色肌肉」。人體的粉紅色肌肉同時具備爆發力、持久力等特色,並可同時消耗脂肪與糖分,具有降血糖、抑制飯後血糖快速上升等效果,能更有效率地幫助減肥。

而久野譜推薦的深蹲動作是「砍柴深蹲」:

  • 雙腳與肩同寬,雙手交握、向前打直與地面平行,慢慢下蹲使膝蓋成90度。
  • 維持深蹲姿勢,雙手舉高再向前劈砍5次,再恢復站姿,重複10次為一組,每天做3組即可。

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原文引自:從小胖到大、內臟脂肪近30!郭婷筠2招剷肉,不忌口狠甩20kg!

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