紅肉李不管是生吃或者醃漬，酸香滋味令人垂涎，但是受到暖冬現象影響，苗栗縣大湖鄉和泰安鄉的李子園，李樹卻是不開花，短期內無法看到白花勝似雪的美景，將來甚至可能沒辦法結果，農民辛苦栽種卻難以收成，影響面積大約300公頃。
一眼看過去，一片綠油油，看在農民眼裡，這是極度不正常的現象，因為這裡是李花園，本來應該是白花勝似雪。
在苗栗縣大湖鄉，紅肉李通常在每年10月~11月休眠，隔年1月份會甦醒，通常在2月中旬開花，但是今年花況慘慘慘。
徐鴻光說：「今年是暖冬，雨水太久沒有下，導致天氣太炎熱，花苞一直開不起來。」
對比去年的景象，李子樹先開白花，長出綠葉，紅肉李再開始授粉，結果，今年卻是沒開花就先長綠葉，花一旦不開，結果就更沒希望了。
大湖鄉民代表李文明說：「李花現在盛開的時候，花就不會開了，就開始來葉，今年的話可以說，農民應該是血本無歸了。」
紅肉李果樹必須在低溫狀態下保持休眠，以貯存養分，但是受到暖冬因素，果樹養分貯存不夠，能量不足以促使果樹開花，農民很擔心，到時候5、6月份收不到李子，在泰安鄉與大湖鄉面積廣達300公頃的果園，恐怕都會受影響。
（民視新聞／邱俊超 苗栗報導）