孕媽咪5招控糖零負擔 遠離妊娠糖尿病

記者吳典叡／臺北報導

懷孕期間，若孕婦過高的血糖會經由胎盤而影響到胎兒，可能造成胎兒過大、新生兒低血糖、黃疸等風險；對孕婦而言，則增加剖腹產率，提高產後發生典型糖尿病的風險。因此，營養師提醒，許多澱粉含有太多「油脂」，外食習慣就容易就會吃下過多加工食品，造成血糖飆升，建議參考控糖5招，遠離妊娠糖尿病。

衛福部國民健康署今（5）日舉行「孕媽咪5招遠離妊娠糖尿病 控糖輕鬆零負擔」記者會。國健署統計，民國110年7月1日至112年6月30日的孕婦產檢資料統計，在懷孕第24至28週接受產檢妊娠糖尿病篩檢服務超過23萬人次，初步發現異常率約17.2%，大約每6位孕媽咪，就有1位有妊娠糖尿病。

國健署表示，根據國外文獻，在懷孕過程中，患有妊娠糖尿病的婦女罹患第二型糖尿病的風險，較未患妊娠糖尿病婦女，增加10倍；且產後10年第二型糖尿病的發病率達2成，之後每10年再增加1成；且妊娠糖尿病的孕婦，其母嬰併發症風險相對較高，為降低妊娠風險。

國健署也提供準爸媽控糖5招，包括「6大類均衡攝取」、「優質澱粉不可少」、「高纖飲食可控糖」、「少量多餐更穩糖」、「NG食物停看聽」。

中華民國營養師公會全國聯合會委員、營養師吳芃彧表示，孕媽咪營養攝取相當重要，不僅6大類食物都要均衡攝取，且「優質澱粉」不可少，許多人愛吃的蔥抓餅、炒米粉其實不僅是澱粉，還含有大量的油脂，可以的話，選擇地瓜、五穀飯其實都相當好。

同時，吃飯的順序也影響血糖上升。建議孕媽咪「先吃纖維」，例如蔬菜、水果，或含有五穀雜糧的澱粉，接著吃肉類、蛋白質，最後再吃澱粉、飯類；吃太多也會讓血糖上升更多，因此「少量多餐」相當重要；外食族常常碰到「加工食品」，不小心就攝取過多碳水化合物，因此，要審慎閱讀營養標籤，減少加工食品。