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美食

2023中秋「廣式月餅」推薦Top10!MMHG堪稱今年最美,流心奶黃必吃望月、半島!

Bella儂儂

發布於 2023年08月22日08:04 • Naomi
2023中秋「廣式月餅」推薦Top10!MMHG堪稱今年最美,流心奶黃必吃望月、半島!

中秋送禮,傳統廣式月餅絕對不會失誤,各大甜點、糕餅品牌各出奇招,將創新口味結合傳統餅皮,有雞尾酒月餅、巧克力月餅、XO醬月餅、荔枝月餅等創意口味,當然更少不了讓人超難抗拒的流心奶黃月餅,儂編精選10廣式月餅推薦給正在挑禮盒的你!

延伸閱讀:2023中秋飯店月餅Top10!台北文華東方、晶華這幾款賣到缺貨,寒舍集結旗下6大名餐廳推搶手貨!

1.TASTE by MMHG

Source:MMHG

米其林星級餐廳MUME母集團MMHG湘樂餐飲電商品牌「TASTE by MMHG」,延續去年中秋好人氣,今年將聯名星級主廚林泉(Richie Lin)與冠軍咖啡師王策 VWI by CHADWANG,推出兩款中秋月餅禮盒平裝版、精裝版「漫月花園 Moon Garden」。四款廣式月餅口味由主廚林泉監製,挑選在地水果與花卉入餅,推出兩款全新口味覆盆子荔枝玫瑰、月夜茉莉,同時也保留去年兩款人氣口味金沙奶黃流心、秘製XO醬。

【編輯推薦】漫月花園 Moon Garden 精裝版|金沙奶黃流心、秘製XO醬、覆盆子荔枝玫瑰、月夜茉莉各2入、咖啡濾泡包4入,NT$1,980元。

延伸閱讀:2023中秋節最美禮盒!米其林MUME主廚林泉攜手冠軍咖啡王策,老饕一致好評金沙奶黃流心月餅回歸

2.望月

Source:望月

來自香港的人氣奶黃流心月餅「望月」在台灣也能買到!以中餅西造的方式將餅皮製作成如西式奶油曲奇,呈現香濃且酥鬆的口感,酥皮、香濃內餡以及滑順流心一口咬下恰到好處。今年與藝術家周依聯名推出7款禮盒,系列主題設定為「詩意與寧靜」,擅長充滿生命力的線條,擁有滿滿飽和的鮮豔能量,把中秋的古典詩意匯聚,象徵無限自由的圓潤白色人物,推著大圓月亮在玩耍時,既趣味又時髦!

【編輯推薦】流心奶黃月餅|4入,NT$950元。

延伸閱讀:香港超人氣甜點台灣也能吃到!「望月」推出8款全新曲奇、蝴蝶酥,焦糖肉桂口味超濃郁!

3.半島精品店

Source:半島精品店

香港「半島精品店」經典奶黃月餅是不少精品品牌指定送禮選項,半島名廚今年挑戰創新推出多款新口味,包括巧克力奶黃月餅、水果奶黃月餅、星廚月餅。全新的「迷你巧克力奶黃月餅」備有兩款新口味,包含迷你巧克力軟心太妃奶黃月餅、迷你巧克力布朗尼奶黃月餅,熱愛甜食的你不能錯過。清爽的「迷你水果奶黃月餅」,以鮮果結合奶黄,充滿夏日氣息完熟多汁的草莓,盛載熱帶風情的芒果和百香果,既保有經典元素,還能吃到驚喜的感覺。

【編輯推薦】半島迷你巧克力奶黃月餅 |巧克力軟心太妃奶黃月餅 3入、巧克力布朗尼奶黃月餅 3入,NT$1,780元。

4.Lady M

Source:Lady M

今年中秋「Lady M」推出「MOONGLOW中秋月餅禮盒」,圓拱型盒身設計,宛如倒掛的一抹彎月,溫柔婉約的玫瑰金盒身以皮革製成,表面則帶有珍珠般光澤,並以壓紋呈現帶有幸運象徵的兔子及節慶感十足的燈籠等圖騰、典雅的中秋禮盒同時也是飾品收納盒。六格小抽屜各別裝載經典奶皇月餅為基底,以芬芳清雅的抹茶班蘭、香甜花香的玫瑰荔枝及清新果香的柚子,製成三款限定口味。

【編輯推薦】MOONGLOW|抹茶班蘭 2入、玫瑰荔枝 2入、柚子 2入,NT$2,380元。

延伸閱讀:情人節甜點送這個!Lady M新品「紅心芭樂千層」愛心蛋糕一年只賣兩天,加碼中秋月餅同時開賣!

5.采采食茶

Source:采采食茶

今年「采采食茶」甩開過往常見橘紅主色調,以象徵帝王氣息的「紫」為主色調。此次新研發呼應當令水果的「皇韻酥」以黃金柚子提味,融合經典蛋黃白豆沙餡,入口酥香,同時點綴淡淡的柚香甜而不膩 ; 另⼀款新作則為「錦妃酥」:高人氣的奶黃餡經黃金比例調整為甜鹹適中,奶香濃郁的迷人,搭配上屹立不搖的黃金干貝酥、采蜜糖、華桂糖,與精選系列茶包、伯爵紅茶集結而成的「紫月中秋禮盒」。

【編輯推薦】紫藏二|錦妃酥、皇韻酥、黃金干貝酥、采蜜糖、華桂糖、蜂蜜燕窩黃金糖,各 2入,NT$2,280元。

6.Godiva

Source:Godiva

2023 Godiva中秋限定巧克力月餅由巧克力大師Sébastien Bauer 研發,延續Godiva經典黑巧克力、白巧克力、牛奶巧克力三種風味,呈現融合廣式月餅特色的巧克力月餅。今年分別推出黑松露杏桃、荔枝烏龍茶、抹茶柑橘、生薑芒果、覆盆子玫瑰、黑芝麻鳳梨6款巧克力月餅。其中,台味十足的「黑芝麻鳳梨牛奶」經典香濃的牛奶巧克力與醇厚黑芝麻融合,酸甜清爽的鳳梨融入其中,與黑芝麻、牛奶巧克力達到和諧平衡。

【編輯推薦】中秋節巧克力月餅禮盒|黑松露杏桃、荔枝烏龍茶 各2入;抹茶柑橘、生薑芒果、覆盆子玫瑰風味、黑芝麻鳳梨牛奶,NT$3,680元。

7.WAT

Source:WAT

WAT去年推出雞尾酒月餅大受好評,今年中秋節推出限定禮盒「月宮醉流心寶盒」更升級以雞尾酒作為月餅內餡流心,咬下一口流心爆漿的,搭配上金格以日本烘培技術製做出的格芙蕾薄餅,兩種讓人回味無窮。酒款則選擇搭配「雙果醉留心雞尾酒」為本次中秋節特調全新口味,使用台灣在地水果百香果及芒果,及WAT經典款「文旦接骨木花雞尾酒」。

【編輯推薦】WAT 月宮醉流心寶盒 |雙果醉留心雞尾酒、文旦接骨木花雞尾酒、雙果醉流心雞尾酒月餅 各1入;金萱檸檬香柚流心雞尾酒月餅、格芙蕾法式薄餅 巧克力、格芙蕾法式薄餅 紅烏龍 各2入,NT$799元。

8.八珍醬園

Source:八珍醬園

香港老店八珍旗下的「八珍醬園月餅」是不少饕客送禮的好選擇之一!經典的「蛋黃白蓮蓉月餅」以優質白蓮蓉綿密口感結合黃蓮蓉清香,製作工序繁複。月餅的主角之一的鹹蛋黃,醃製過程除了挑選漂亮優質鴨蛋外,更重要是用新鮮鴨蛋來醃,鹽分才會平均滲入,蛋黃仍可保持渾圓形狀。除了廣式月餅是最具特色的產品外,還有深受長輩喜愛的藍莓伍仁月餅及柚子紅莓月餅、更有老少咸宜都讚不絕口的奶黃月餅系列。

【編輯推薦】迷你蛋黃白蓮蓉月餅禮盒裝|6入,NT$1,080元。

9.火星猴子

Source:火星猴子

迪化街伴手禮「火星猴子」延續去年好評今年推出中秋限定「流心月餅」,鬆軟餅皮搭配綿密流心內餡。除了過去販售的原味奶黃流心,今年首次推出芝麻、拿鐵兩種口味。此外,蝴蝶酥和奶酥曲奇也是必推的品項,嚴選食材拌入高級進口奶油,並採用低糖少油手法烘焙,使餅乾甜而不膩,讓人忍不住一口接一口。

【編輯推薦】流心月餅綜合禮盒|奶黃流星 2入、拿鐵流心 2入、芝麻流心 2入,NT$1,199元。

10.微熱山丘

Source:微熱山丘

土鳳梨酥專家微熱山丘首度推出「中秋雙層禮盒」,上層擺放中秋限定鳳梨奶黃月餅及紅玉蘋果月餅,下層則加入經典鳳梨酥及蘋果酥。經典口味「鳳梨奶黃月餅」內餡使用風味濃郁的經典鳳梨醬,搭配細緻滑順的鹹香奶黃。「紅玉蘋果月餅」則選用日本青森紅玉蘋果內餡,結合台灣經典烤地瓜,柔軟細膩的地瓜泥與顆顆分明的蘋果丁完美結合。

【編輯推薦】中秋雙層禮盒|鳳梨奶黃月餅3入、紅玉蘋果月餅3入、鳳梨酥5入、蘋果酥5入,NT$1,450元。

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