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板橋吃到飽加菜!悅市集全日吃到飽餐廳推出軍公教及第三齡65歲以上用餐享75折,再加碼牛排、羊腿、肋排、烤雞吃到飽。

WalkerLand 窩客島

更新於 2023年08月24日07:34 • 發布於 2023年08月24日07:41 • 編輯 李維唐

板橋吃到飽又有新菜單了!台北新板希爾頓酒店二樓「悅市集全日餐廳」了解到接下來的九月就是一年一度的「烤肉」大會,為了讓老饕們不用自己烤也可以品嚐到好吃的肉肉料理,這一次特別由大廚召喚烤肉界「四大天王」美國爐烤肋眼牛排、迷迭香料烤羊腿、橙汁BBQ醬烤豬肋排、芥末醬爐烤半雞, 搶攻九月肉肉控烤肉必吃清單。
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悅市集全日餐廳廚藝長李文康表示,為了保留地中海異國料理菜色,更要呼應中秋節推出「異國燒烤」烤肉料理,招牌「爐烤美國肋眼牛排」特別使用秘製醬料調味醃製,透過低溫爐烤5至7分熟,口感軟嫩無比。此次也挑戰自助餐少見的「迷迭香料烤羊腿」 ,由西餐主廚溫永智發想,選用紐西蘭重達近4公斤重的大羊腿,透過蔬果酵素與香料層層醃製,低溫烘烤到7分熟,搭配大火燒香外皮,才能吃起來酥香軟嫩不腥臊

同時,還有「橙汁BBQ醬烤豬肋排」則是選用國產豬肋排,用蔬果香料醃製,並手工熬煮柳橙果醬,一同與豬肋排低溫慢烤,烤到骨肉分離,吃來鮮嫩入味;還有「芥末醬烤半雞」,廚藝團隊嚴選國產重達一公斤的全雞,搭配特調芥末醬和橄欖油等香料提味烤至金黃,吃來外皮酥香,雞肉軟嫩多汁。

另外還有「炙烤帶骨牛小排」,特別選用美國帶骨牛小排,吃來帶有筋膜肉香,牛油香氣豐潤滿溢而且嚼勁十足。還有不定期出現「隱藏版」美食將帶來無限驚喜,像是「香烤鳳梨火腿」,選用整塊煙燻火腿,透過低溫爐烤保留肉汁,吃來更帶有蜂蜜香氣,且肉質Q彈,享用時若再搭配廚藝長特調的鳳梨醬,口感更是絕配,整體滋味酸甜解膩。

悅市集全日吃到飽 75折

活動期間:9/1-9/30
活動內容:軍公教及第三齡65歲以上,每位餐價1,188元享75折後為918元,適用於週一至週四平日午晚餐及週五午餐。
官網查詢:https://reurl.cc/OEdr23
電話預約:02-2958-3770

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