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美食

全家X珍煮丹推「泰泰厚奶霜淇淋」,紫色餅皮配橘色霜淇淋好泰!

VOGUE

更新於 2020年09月21日11:44 • 發布於 2020年09月18日09:32 • Silvia Sun

全家便利商店抓住夏天的尾巴,和珍煮丹再次合作,以珍煮丹熱銷前三名的「泰泰奶茶」為靈感,推出「泰泰厚奶霜淇淋」;此外跟上甜點飲料化風潮,將國民度極高的蘋果派結合酷繽沙,三個不同層次口感的冰沙還可搭配霜淇淋,絕對是甜點控不能錯過的一品。

全家泰泰厚奶霜淇淋
全家泰泰厚奶霜淇淋

9月20日開賣的「泰泰厚奶霜淇淋」的配方比例來自珍煮丹招牌泰泰奶茶,口味改良自傳統泰式奶茶,加入煉乳做調和,讓整體更貼近台灣人喜好的口味,另外特別製作紫色餅乾杯,鮮豔的紫橘配出十足泰味。

蘋果派酷繽沙加上霜淇淋製作成無敵冰沙
蘋果派酷繽沙加上霜淇淋製作成無敵冰沙

接著泰泰厚奶茶霜淇淋9月23日上市的「蘋果派酷繽沙」,下層基底加入牛奶糖醬,中間填入微酸感的蘋果冰沙和蘋果丁醬,最上層撒上蓮花餅乾顆粒,從上到下每一口都有不同食感,內行人還能加上霜淇淋(售價69元,霜淇淋口味以實際店舖販售為主),自行調配出專屬無敵冰沙!

泰泰厚奶霜淇淋 39元

限時優惠:9/20-9/22,「全家」APP隨買跨店取快閃優惠享2支59元優惠

蘋果派酷繽沙 60元

限時優惠:9/23-9/25,全家」APP隨買跨店取快閃優惠享4杯199元優惠

去逛IKEA必吃的瑞典小吃,這個月推出充滿台灣味的「豆漿霜淇淋」,使用台灣在地的非基改黃豆現磨現煮製作而成,不僅富含植物性蛋白質與維生素,還在冰淇淋上面撒上黑糖粉,吃起來口感綿密濃郁,也能吃到黑糖的香甜氣息,消暑又不會擔心太過heavy。
期間:9月1日-9月30日
去逛IKEA必吃的瑞典小吃,這個月推出充滿台灣味的「豆漿霜淇淋」,使用台灣在地的非基改黃豆現磨現煮製作而成,不僅富含植物性蛋白質與維生素,還在冰淇淋上面撒上黑糖粉,吃起來口感綿密濃郁,也能吃到黑糖的香甜氣息,消暑又不會擔心太過heavy。 期間:9月1日-9月30日
從2018年就推出的單一產區臻選系列(Master Origins),最近推出全新「蘇門達臘三年熟成咖啡」,選用蘇門答臘北部亞齊省加佑山(Gayo Mountain)周邊高地的咖啡豆,結合印尼獨有濕剝法(giling basah)工藝,放在透氣的麻布袋長達3年之久,咖啡工匠每3個月就會開袋檢查生豆狀態,確認熟程度一致,就這樣耗時3年終於開發而成,喝起來帶有獨特烘烤香氣,以及可可與菸草的豐富香氣層次,尾韻還帶有雪松木質與辛香調。
另外,Nespresso也同步回歸曾於2016年推出的「盧安達咖啡(Umutima wa Lake Kivu Rwanda)」,使用盧安達基伍湖(Lake Kivu)沿岸的咖啡種植社區阿拉比卡咖啡豆,使用手摘法採收熟成咖啡果實,再用水洗方式處理,最後用人工揀選方式挑選,喝起來帶有鮮明柑橘香氣。
從2018年就推出的單一產區臻選系列(Master Origins),最近推出全新「蘇門達臘三年熟成咖啡」,選用蘇門答臘北部亞齊省加佑山(Gayo Mountain)周邊高地的咖啡豆,結合印尼獨有濕剝法(giling basah)工藝,放在透氣的麻布袋長達3年之久,咖啡工匠每3個月就會開袋檢查生豆狀態,確認熟程度一致,就這樣耗時3年終於開發而成,喝起來帶有獨特烘烤香氣,以及可可與菸草的豐富香氣層次,尾韻還帶有雪松木質與辛香調。 另外,Nespresso也同步回歸曾於2016年推出的「盧安達咖啡(Umutima wa Lake Kivu Rwanda)」,使用盧安達基伍湖(Lake Kivu)沿岸的咖啡種植社區阿拉比卡咖啡豆,使用手摘法採收熟成咖啡果實,再用水洗方式處理,最後用人工揀選方式挑選,喝起來帶有鮮明柑橘香氣。
主打高蛋白點心的「Spark Protein」最近推出全新冰淇淋口味「炭焙鐵觀音」、「極上黑芝麻」,以健康為核心,使用義式冰淇淋手法製作,每一杯都富含10克以上優質乳蛋白,吃起來卻依然滑順綿密,更用天然赤藻糖醇取代部分蔗糖,降低冰淇淋的熱量。這次推出兩款茶口味,前者採用一心二葉採摘的上等鐵觀音茶葉,並以龍眼木炭細火慢焙,吃起來帶有甘醇與桂花香氣;後者則選用日本進口的上等黑芝麻,以獨家烘焙技法,逼出芝麻的濃郁香氣,也因為芝麻本身的油脂增添冰淇淋的口感。
主打高蛋白點心的「Spark Protein」最近推出全新冰淇淋口味「炭焙鐵觀音」、「極上黑芝麻」,以健康為核心,使用義式冰淇淋手法製作,每一杯都富含10克以上優質乳蛋白,吃起來卻依然滑順綿密,更用天然赤藻糖醇取代部分蔗糖,降低冰淇淋的熱量。這次推出兩款茶口味,前者採用一心二葉採摘的上等鐵觀音茶葉,並以龍眼木炭細火慢焙,吃起來帶有甘醇與桂花香氣;後者則選用日本進口的上等黑芝麻,以獨家烘焙技法,逼出芝麻的濃郁香氣,也因為芝麻本身的油脂增添冰淇淋的口感。
每年夏天都會快閃的「酩悅香檳」今年以「粉紅香檳」做為主打,整間快閃店都呈現浪漫粉嫩的粉紅色調,更將粉紅香檳設計僅限量100瓶的2020經典瓶,瓶身換成霧面黑,搭配頸帶的粉紅金線條呈現貴氣奢華,全台只有這間實體快閃店買得到,更可享有客製化的印字服務,在瓶身印上專屬字樣,送給心愛的人或是自己留念都很可以。
除此之外,之前推出過的迷你香檳販賣機也再度搬出來,裡面陳列迷你版(200ml)的粉紅香檳供大家購買,還可直接開瓶附上酒嘴直接享用。
若是覺得這樣還不夠,這次酩悅香檳更直接在快閃店上推出3款調酒,都是使用酩悅香檳調製而成。其中包括「Lady Moet」、「Moet French 75 」與「Moët White 」,特別與駱師傅法式冰淇淋之家合作,將香檳結合玫瑰覆盆子雪酪、莓果葡萄柚冰棒等,非常適合炎熱夏天享用。
地點:微風信義1樓(台北市信義區忠孝東路五段68號)
期間:9月7日-9月27日
時間:週日-週三 11:00-21:30;週四-週六(含例假日前夕)11:00 -22:00  
香檳調酒供應時間:13:00-19:00
每年夏天都會快閃的「酩悅香檳」今年以「粉紅香檳」做為主打,整間快閃店都呈現浪漫粉嫩的粉紅色調,更將粉紅香檳設計僅限量100瓶的2020經典瓶,瓶身換成霧面黑,搭配頸帶的粉紅金線條呈現貴氣奢華,全台只有這間實體快閃店買得到,更可享有客製化的印字服務,在瓶身印上專屬字樣,送給心愛的人或是自己留念都很可以。 除此之外,之前推出過的迷你香檳販賣機也再度搬出來,裡面陳列迷你版(200ml)的粉紅香檳供大家購買,還可直接開瓶附上酒嘴直接享用。 若是覺得這樣還不夠,這次酩悅香檳更直接在快閃店上推出3款調酒,都是使用酩悅香檳調製而成。其中包括「Lady Moet」、「Moet French 75 」與「Moët White 」,特別與駱師傅法式冰淇淋之家合作,將香檳結合玫瑰覆盆子雪酪、莓果葡萄柚冰棒等,非常適合炎熱夏天享用。 地點:微風信義1樓(台北市信義區忠孝東路五段68號) 期間:9月7日-9月27日 時間:週日-週三 11:00-21:30;週四-週六(含例假日前夕)11:00 -22:00   香檳調酒供應時間:13:00-19:00
鶴茶樓最近與餵我早餐聯名,推出首款冷泡茶「鶴頂冷凝茶」,以復古藥水罐為包裝,瓶身印著「紅茶癮」,直接告訴大家口味,其使用鶴茶樓人氣的「鶴頂紅茶」冰鎮浸泡24小時,萃取出紅茶的圓潤熟果香氣,同時又帶著清雅甘甜滋味,買茶還會加贈「餵我早餐玻璃杯」,在鶴茶樓與餵我早餐實體門市皆可購買。
鶴茶樓最近與餵我早餐聯名,推出首款冷泡茶「鶴頂冷凝茶」,以復古藥水罐為包裝,瓶身印著「紅茶癮」,直接告訴大家口味,其使用鶴茶樓人氣的「鶴頂紅茶」冰鎮浸泡24小時,萃取出紅茶的圓潤熟果香氣,同時又帶著清雅甘甜滋味,買茶還會加贈「餵我早餐玻璃杯」,在鶴茶樓與餵我早餐實體門市皆可購買。
誰兩年前也有喝過這款「柚稚啤酒」,今年秋天台灣啤酒宣布這是回歸,不僅包裝本身呈現中秋氛圍搭配「柚稚YUZU」的手寫字體,口味也使用新鮮採首、冷凍儲存、冷榨萃取而成的日本黃金柚汁,搭配台啤自家的-10度啤酒釀造技術,加上微粒子過濾設備,讓啤酒在貼近冰點的條件下,喝得出果酸與柚皮的清爽風味。9月9日起在全家便利商店獨家上市。
誰兩年前也有喝過這款「柚稚啤酒」,今年秋天台灣啤酒宣布這是回歸,不僅包裝本身呈現中秋氛圍搭配「柚稚YUZU」的手寫字體,口味也使用新鮮採首、冷凍儲存、冷榨萃取而成的日本黃金柚汁,搭配台啤自家的-10度啤酒釀造技術,加上微粒子過濾設備,讓啤酒在貼近冰點的條件下,喝得出果酸與柚皮的清爽風味。9月9日起在全家便利商店獨家上市。
兒時記憶的Qoo今年夏天躍上美粒果瓶身,推出4款搖擺造型,包括呼拉圈、莎莎舞、有氧律動、鞦韆等4種風格,呈現夏天熱力的氛圍,搭配美粒果柳橙與白葡萄兩款飲料本身的酸甜滋味,讓人覺得超級消暑。
兒時記憶的Qoo今年夏天躍上美粒果瓶身,推出4款搖擺造型,包括呼拉圈、莎莎舞、有氧律動、鞦韆等4種風格,呈現夏天熱力的氛圍,搭配美粒果柳橙與白葡萄兩款飲料本身的酸甜滋味,讓人覺得超級消暑。
延續今年夏天推出水果雪沙廣受好評,珍煮丹現在又把握夏天尾聲,以經典的「黑糖珍珠鮮奶」、「泰泰鮮奶茶」翻玩打造成「用喝的剉冰」:「黑糖珍奶雪沙」與「泰泰仙草雪沙」,不僅口感上復刻台式剉冰該有的顆粒感,透過獨家技術維持低溫下,黑糖珍珠鮮奶的珍珠依然保有Q彈口感,更加入台式的仙草,打造熱帶消暑的風味,兩款口味僅限時3週販售。
上市期間:9月18日10月3日
延續今年夏天推出水果雪沙廣受好評,珍煮丹現在又把握夏天尾聲,以經典的「黑糖珍珠鮮奶」、「泰泰鮮奶茶」翻玩打造成「用喝的剉冰」:「黑糖珍奶雪沙」與「泰泰仙草雪沙」,不僅口感上復刻台式剉冰該有的顆粒感,透過獨家技術維持低溫下,黑糖珍珠鮮奶的珍珠依然保有Q彈口感,更加入台式的仙草,打造熱帶消暑的風味,兩款口味僅限時3週販售。 上市期間:9月18日10月3日
擅長跟各個話題時事聯名的WAT瓶裝雞尾酒,今年中秋節特別攜手米其林認證的「大腕燒肉」以應景的柚子為主題推出「柚薑遇見你雞尾酒」,跟大腕燒肉以往追求直接單純的概念,希望設計一款很搭燒肉的雞尾酒,透過柚子的清香與酸甜搭配蘇打氣泡的沁涼滋味,還帶有微微生薑辛辣與茶韻,配上重口味的燒肉可以去油解膩。至於這款「文旦桑格利亞雞尾酒」,則把台灣產的文旦做成果汁,配上白葡萄酒,喝起來帶有柚香苦甜與接骨木花的風味,非常有過節氣氛。
通路:WAT概念店、大腕燒肉
擅長跟各個話題時事聯名的WAT瓶裝雞尾酒,今年中秋節特別攜手米其林認證的「大腕燒肉」以應景的柚子為主題推出「柚薑遇見你雞尾酒」,跟大腕燒肉以往追求直接單純的概念,希望設計一款很搭燒肉的雞尾酒,透過柚子的清香與酸甜搭配蘇打氣泡的沁涼滋味,還帶有微微生薑辛辣與茶韻,配上重口味的燒肉可以去油解膩。至於這款「文旦桑格利亞雞尾酒」,則把台灣產的文旦做成果汁,配上白葡萄酒,喝起來帶有柚香苦甜與接骨木花的風味,非常有過節氣氛。 通路:WAT概念店、大腕燒肉
把握夏季尾聲,迷客夏最新推出清爽消暑的「果漾微甜氣泡飲」系列,首波選擇「蔓莓花漾」與「黃澄鮮柳」兩款酸甜口味,風味上強調以手工製作的天然果肉搭配氣泡的沁涼口感,搭配增添口感的Q滑綠茶凍,非常適合炎炎夏日。視覺上更特別設計專屬杯身,讓粉嫩的飲品色調得以呈現,超適合拍照打卡一波!
上市時間:9月15日
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今年Cold Stone趁著萬聖節檔期,推出一黑一白的新口味,黑色命名為「酷黑騎士」,使用濃郁的牛奶冰淇淋基底拌入巧克力醬、Oreo、小麻糬與KitKat,濃度高達70%,苦甜滋味冰涼口感非常讓人想嘗鮮。另外也推出純白的「白馬王子」,使用耗時半年研發的蜂蜜冰淇淋,加入草莓、原味脆片提升口感,綿密濃郁,讓人一口接一口。
上市時間:9月18日起
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因應中秋節,臺虎精釀特別攜手微熱山丘,使用微熱山丘今年推出的100%土鳳梨汁搭配天然酵母發酵製作「熱虎旺旺來鳳梨酒」,口味上在以紅甘蔗汁平衡酸甜,一打開就聞到鳳梨清新香氣,尾韻帶有啤酒風味,搭配中秋烤肉超級適合。包裝上以微熱山丘經典牛皮紙色調為主,配上南投八卦山紅土山丘的背景,一隻老虎在陽光下啜飲鳳梨酒,瓶身上還有愛心的小設計,超級療癒。
上市時間:9月23日起
因應中秋節,臺虎精釀特別攜手微熱山丘,使用微熱山丘今年推出的100%土鳳梨汁搭配天然酵母發酵製作「熱虎旺旺來鳳梨酒」,口味上在以紅甘蔗汁平衡酸甜,一打開就聞到鳳梨清新香氣,尾韻帶有啤酒風味,搭配中秋烤肉超級適合。包裝上以微熱山丘經典牛皮紙色調為主,配上南投八卦山紅土山丘的背景,一隻老虎在陽光下啜飲鳳梨酒,瓶身上還有愛心的小設計,超級療癒。 上市時間:9月23日起
今年Haagen-Dazs首度推出「Gelato義式冰淇淋系列」,首波推出「濃郁焦糖」、「絲滑巧克力」兩款口味,特別加入超高比例的濃郁牛奶,調和出柔順絲滑的口感,更於門市同步推出「Affogato沉醉愛馥卡朵」餐盤組合,更深刻感受義式咖啡、杏仁香甜酒與冰淇淋交織出的風味。
今年Haagen-Dazs首度推出「Gelato義式冰淇淋系列」,首波推出「濃郁焦糖」、「絲滑巧克力」兩款口味,特別加入超高比例的濃郁牛奶,調和出柔順絲滑的口感,更於門市同步推出「Affogato沉醉愛馥卡朵」餐盤組合,更深刻感受義式咖啡、杏仁香甜酒與冰淇淋交織出的風味。
大家還記得8月份鮮芋仙攜手全家推出「仙草冰棒」廣受好評嗎?現在鮮芋仙在自家門市也推出超狂的「芋神冰」,在看似簡單的黑糖牛奶冰沙作為基底,放入芋泥、紅豆、薏仁、小芋圓,最後又大方淋上滿滿的混入紫薯地瓜的濃郁芋泥醬,上方放上起司乳酪與慢火蒸煮的新鮮芋頭塊點綴,最後再將這支仙草冰棒插入其中,視覺味覺都非常澎湃,堪稱是下半年芋頭控必吃首選。
除了這款必須分食材有辦法完食的芋神冰,鮮芋仙也同步推出[芋圓啵棒」,以傳統刨冰店常見的芋圓、珍珠、仙草、粉條點綴在黑糖冰沙上,同樣插上一支仙草冰棒點綴;或是夏天午後必須來一杯的「小芋圓冬瓜茶」都非常推薦。
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