副食品必備！4道營養寶寶粥教你做
適用6個月以上
田園蔬菜粥
材料
白米1/4杯（約40公克）、馬鈴薯30公克、紅蘿蔔20公克、高麗菜10公克、菠菜10公克、番茄20公克
做法
1.白米洗淨浸泡半小時，加2.5杯水（十倍稀粥，米與水比例1：10），以小火煮或電鍋煮。
2.紅蘿蔔及馬鈴薯洗淨削皮剁碎、蒸熟。
3.高麗菜、菠菜、番茄洗淨、切碎，加入稀粥內煮至蔬菜熟。
4.將紅蘿蔔及馬鈴薯與蔬菜稀粥拌勻即可。
營養成分
熱量（大卡）
蛋白質（公克）
脂肪（公克）
醣類（公克）
176
5.2
0
37.5
營養小叮嚀
五穀根莖類及蔬菜類食物是較不容易導致過敏的食物，因此也是最適合寶寶優先接觸的食物。各類蔬菜除了富含維生素及礦物質外，也因其色彩不同而富含不同植物營養素，如菠菜含葉黃素可保護眼睛健康，番茄的茄紅素可提升免疫力，一碗蔬菜粥即可同時攝取到多種蔬菜的營養。十倍稀粥適合剛開始吃粥的寶寶，等寶寶較大時，可依寶寶吞嚥的能力來調整粥的濃稠度。
適用8個月以上
南瓜雞肉粥
材料
白米1/2杯（約80公克）、雞腿肉30公克、南瓜50公克、鮮香菇1～2朵
做法
1.白米洗淨浸泡半小時，加3.5杯水（七倍稠粥，米與水比例1：7），以小火煮或電鍋煮
2.雞腿肉川燙至熟，用菜刀剁碎成雞肉末或以攪拌器打成肉泥（視寶寶吞嚥程度而定）。
3.南瓜洗淨削皮切碎、蒸熟，鮮香菇切成碎末狀。
4.將香菇末放入稠粥內煮至香味出來後，加入雞肉末及南瓜稍煮一下即可。
營養成分
熱量（大卡）
蛋白質（公克）
脂肪（公克）
醣類（公克）
369
16
3
67.3
營養小叮嚀
蛋白質是寶寶成長的重要營養素，雞肉不但可提供蛋白質，也是較低油的肉類食品，是寶寶副食品中肉類的良好來源。南瓜富含的β-胡蘿蔔素、維他命C和E等，具有抗氧化力，可增進寶寶的抵抗力，也含有豐富的膳食纖維，可以幫助寶寶排便順暢。